单选题分子伴侣不具有的功能是（　　）。A 封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段B 创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰C 促进蛋白质折叠和去聚集D 遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠E 改变蛋白质氨基酸的一级结构

第1题：

第2题：

第3题：

蛋白质多肽类药物的结构特点是（）

A氨基酸是组成蛋白质的主要单元

B蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键

C蛋白质的结构分为三级

D蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序

E蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等

A,D,E
蛋白质结构中的化学键包括共价键与非共价键，前者包括肽键（一个氨基酸的氨基与另一氨基酸的羧基失水而成的酰胺键）和二硫键（二个半胱氨酸的-SH脱氢而成的-S-S-键），后者则包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键等。蛋白质的结构分为四级。

第4题：

帮助蛋白质分子正确折叠或解折叠的是（）。

正确答案:分子伴侣

第5题：

蛋白质能够折叠成何种三维结构，主要是由分子伴侣决定的。

正确答案:错误

第6题：

考虑一个小的含101残基的蛋白质。该蛋白质将有200个可旋转的键。并假设对每个键φ和ψ有两个定向。问： （a）这个蛋白质可能有多种随机构象（W）？ （b）根据（a）的答案计算在当使1mol该蛋白质折叠成只有一种构想的结构时构想熵的变化（ΔS折叠）； （c）如果蛋白质完全折叠成由H键作为稳定焓的唯一来源的α螺旋，并且每mol H键对焓的贡献为-5kj/mol，试计算ΔH折叠； （d）根据逆的（b）和（c）的答案，计算25℃时蛋白质的ΔG折叠。该蛋白质的折叠形式在25℃时是否稳定？

正确答案:（a）W=2200=1.61×1060；
（b）ΔS折叠=1.15 kj/（K·mol）
（c）ΔH折叠100×（-5 kj/mol）=-500 kj/mol注意，这里我们没有考虑在螺旋末端处某些氢键不能形成这一事实，但考虑与否差别很小。
（d）ΔG折叠=-157.3 kj/mol.由于在25℃时ΔG折叠<0，因此折叠的蛋白质是稳定的。

第7题：

不具有促进蛋白质折叠功能的大分子是（）

• A、热休克蛋白
• B、伴侣蛋白
• C、蛋白质二硫键异构酶
• D、蛋白质激酶
• E、肽-脯氨酰顺反异构酶

正确答案:D

第8题：

细胞质基质的功能（）

• A、蛋白质的修饰
• B、控制蛋白质的寿命
• C、降解变性和错误折叠的蛋白质
• D、帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠形成正确的分子构象

正确答案:A,B,C,D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

蛋白质一级结构是（）。

• A、α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲
• B、亚基集结
• C、氨基酸的种类和排列顺序
• D、多肽链的螺旋、折叠

正确答案:C

第15题：

蛋白质的四级结构是指（）

• A、蛋白质的氨基酸顺序
• B、数条肽链之间相互作用形成的一个结构
• C、不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
• D、蛋白质的糖链修饰
• E、规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠

正确答案:B

第16题：

导肽在进行蛋白质运送时，先要将被运送的蛋白质（），运送到预定区域后，蛋白质再进行（）。

• A、变性；复性
• B、解折叠；折叠
• C、磷酸化；去磷酸化
• D、甲基化；去甲基化

正确答案:B

第17题：

蛋白质二级结构不包括（）。

• A、α-螺旋
• B、α-折叠
• C、β-折叠
• D、β-转角
• E、无规卷曲

正确答案:B

第18题：

分子伴侣不具有的功能是（）。

• A、封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段
• B、创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰
• C、促进蛋白质折叠和去聚集
• D、遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠
• E、改变蛋白质氨基酸的一级结构

正确答案:E

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：