单选题肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（　　）。A 胆固醇B 优质蛋白C 碳水化合物D 饱和脂肪酸E 乙醇

题目
单选题
肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（　　）。
A

胆固醇

B

优质蛋白

C

碳水化合物

D

饱和脂肪酸

E

乙醇

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1.高脂血症患者的膳食结构正确的是()。A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值C.增加深色或绿色疏菜的比例D.膳食成分中应含有足量的维生素，无机盐、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入E.以上均是

2.无降血胆固醇作用的营养素有( )。A.镁元素 B.维生素C C.不饱和脂肪酸 D.膳食纤维 E.优质蛋白质

3.A.高蛋白、高碳水化合物膳食 B.高能量、高蛋白膳食 C.低能量、高蛋白膳食 D.低能量、低蛋白膳食 E.低蛋白、低碳水化合物膳食肥胖者适宜的膳食为( )。

4.预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是A、限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入B、限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入C、限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入D、限制蛋白质和脂肪的摄入E、限制所有供热营养素的摄入

更多“单选题肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（　　）。A 胆固醇B 优质蛋白C 碳水化合物D 饱和脂肪酸E 乙醇”相关问题

  • 第1题：

    预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是

    A.限制蛋白质和脂肪的摄入
    B.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
    C.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
    D.限制所有供热营养素的摄入
    E.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于血清胆固醇？（）

    • A、蛋白质
    • B、必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸
    • E、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列描述错误的是（）

    • A、动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸  
    • B、高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg  
    • C、正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg  
    • D、膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成

    正确答案:C

  • 第4题：

    肥胖者不用限制下列哪种物质（）。

    • A、乙醇
    • B、葡萄糖
    • C、饱和脂肪酸
    • D、果糖
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第5题：

    肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、胆固醇
    • C、三酰甘油
    • D、一酰甘油
    • E、乳糜微粒

    正确答案:A

  • 第6题：

    肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）

    • A、优质蛋白
    • B、饱和脂肪酸
    • C、碳水化合物
    • D、胆固醇
    • E、乙醇

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    无降血胆固醇作用的营养素有（）。
    A

    膳食纤维

    B

    不饱和脂肪酸

    C

    优质蛋白质

    D

    镁元素

    E

    维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（）
    A

    限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入

    B

    限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

    C

    限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

    D

    限制蛋白质和脂肪的摄入

    E

    限制所有供热营养素的摄入


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列描述错误的是（）
    A

    动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸  

    B

    高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg  

    C

    正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg  

    D

    膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    肥胖者不用限制下列哪种物质？（　　）
    A

    乙醇

    B

    葡萄糖

    C

    饱和脂肪酸

    D

    果糖

    E

    膳食纤维


    正确答案： B
    解析： 肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤须对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

  • 第11题：

    单选题
    下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )
    A

    18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇

    B

    膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸

    C

    食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高

    D

    香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用


    正确答案： C
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    胆固醇

    C

    三酰甘油

    D

    一酰甘油

    E

    乳糜微粒


    正确答案： A
    解析： 肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中饱和脂肪酸的浓度。

  • 第13题：

    肥胖者不用限制的食物成分是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、饱和脂肪酸
    • D、乙醇
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第14题：

    胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。

    • A、优质蛋白
    • B、饱和脂肪酸
    • C、碳水化合物
    • D、胆固醇
    • E、乙醇

    正确答案:A

  • 第15题：

    无降血胆固醇作用的营养素有（）

    • A、膳食纤维
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、优质蛋白质
    • D、镁元素
    • E、维生素C

    正确答案:C

  • 第16题：

    肥胖者适宜的膳食为（）。

    • A、高蛋白、高碳水化合物膳食
    • B、高能量、高蛋白膳食
    • C、低能量、高蛋白膳食
    • D、低能量、低蛋白膳食
    • E、低蛋白、低碳水化合物膳食

    正确答案:C

  • 第17题：

    肥胖者不用限制的物质为（）

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、饱和脂肪酸
    • D、乙醇
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第18题：

    单选题
    肥胖者适宜的膳食为（）。
    A

    高蛋白、高碳水化合物膳食

    B

    高能量、高蛋白膳食

    C

    低能量、高蛋白膳食

    D

    低能量、低蛋白膳食

    E

    低蛋白、低碳水化合物膳食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（　　）。
    A

    胆固醇

    B

    优质蛋白

    C

    碳水化合物

    D

    饱和脂肪酸

    E

    乙醇


    正确答案： E
    解析：
    肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

  • 第20题：

    单选题
    肥胖者不用限制的食物成分是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    饱和脂肪酸

    D

    乙醇

    E

    膳食纤维


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。
    A

    优质蛋白

    B

    饱和脂肪酸

    C

    碳水化合物

    D

    胆固醇

    E

    乙醇


    正确答案： C
    解析： 肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

  • 第22题：

    单选题
    在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例？（　　）
    A

    膳食纤维

    B

    碳水化合物

    C

    脂肪

    D

    蛋白质

    E

    矿物质


    正确答案： C
    解析： 在呼吸功能衰竭时，体内的氧供给不足，为了在氧不足的情况下，多供给机体能量，需要增加膳食中耗氧低的营养素。在机体供能时，碳水化合物耗氧最多，脂肪耗氧最低，故应提高脂肪在膳食中的比例。

  • 第23题：

    单选题
    肥胖者不用限制的物质为（）
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    饱和脂肪酸

    D

    乙醇

    E

    膳食纤维


    正确答案： C
    解析： 肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤须对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

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