单选题黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是（　　）。A B C D E

题目
单选题
黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是（　　）。
A

B

C

D

E

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1.下列属于黄曲霉毒素中G族的是()A.黄曲霉毒素MB.黄曲霉毒素B1C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B2

2.目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B1

3.使黄曲霉毒素发生裂解的温度是( )。A.150℃B.180℃C.280℃D.300℃SXB使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（ ）。A.150℃B.180℃C.280℃D.300℃E.200℃

4.如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是( )。A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素M1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素M2

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    A.乳腺癌
    B.胃癌
    C.鼻咽癌
    D.肝癌
    E.结肠癌

    黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是( )。

    答案：D
    解析：
    3.WHO/FAO在“膳食营养与慢性病预防”的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素特异增加肝癌的发生，中式盐腌鱼增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。

  • 第2题：

    如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类

    A.黄曲霉毒素B1
    B.黄曲霉毒素M1
    C.黄曲霉毒素G1
    D.黄曲霉毒素B2
    E.黄曲霉毒素M2

    答案：B
    解析：
    黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

  • 第3题：

    如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）

    • A、黄曲霉毒素B1
    • B、黄曲霉毒素M1
    • C、黄曲霉毒素G1
    • D、黄曲霉毒素B2
    • E、黄曲霉毒素M2

    正确答案:B

  • 第4题：

    黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是（）。

    • A、乳腺癌
    • B、胃癌
    • C、鼻咽癌
    • D、肝癌
    • E、结肠癌

    正确答案:D

  • 第5题：

    经常食用被黄曲霉毒素污染的食品很可能增加原发性肝癌的危险性。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。

    • A、黄曲霉毒素M1
    • B、黄曲霉毒素B1
    • C、黄曲霉毒素G1
    • D、黄曲霉毒素B2
    • E、黄曲霉毒素P1

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（　　）。
    A

    黄曲霉毒素Bl

    B

    黄曲霉毒素M1

    C

    黄曲霉毒素G1

    D

    黄曲霉毒素B2

    E

    黄曲霉毒素M2


    正确答案： C
    解析：
    黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，奶牛因食用了发霉而产生黄曲霉毒素B1的饲料后，曲霉毒素B1在体内经过羟化而衍生成M1，则牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

  • 第8题：

    单选题
    目前，黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是（）
    A

    黄曲霉毒素G1

    B

    黄曲霉毒素B2

    C

    黄曲霉毒素G2

    D

    黄曲霉毒素B1


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）
    A

    饲料中黄曲霉毒素超标

    B

    谷物易被黄曲霉菌感染

    C

    黄曲霉毒素对温度敏感

    D

    黄曲霉毒素稳定


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是（）。
    A

    胃癌

    B

    肝癌

    C

    鼻咽癌

    D

    乳腺癌

    E

    结肠癌


    正确答案： D
    解析： WHO／FAO在“膳食营养与慢性病预防”的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素可特异性增加肝癌的发生，中式盐腌鱼可增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。

  • 第11题：

    单选题
    下列物质中属于B 族黄曲霉毒素的是（）
    A

    黄曲霉毒素G1

    B

    黄曲霉毒素B1

    C

    黄曲霉毒素G2

    D

    2-乙基G2


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）
    A

    黄曲霉毒素B1

    B

    黄曲霉毒素M1

    C

    黄曲霉毒素G1

    D

    黄曲霉毒素B2

    E

    黄曲霉毒素M2


    正确答案： D
    解析： 黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

  • 第13题：

    A.乳腺癌
    B.胃癌
    C.鼻咽癌
    D.肝癌
    E.结肠癌

    中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是( )。

    答案：C
    解析：
    3.WHO/FAO在“膳食营养与慢性病预防”的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素特异增加肝癌的发生，中式盐腌鱼增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。

  • 第14题：

    目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

    • A、黄曲霉毒素G1
    • B、黄曲霉毒素B2
    • C、黄曲霉毒素G2
    • D、黄曲霉毒素B1

    正确答案:D

  • 第15题：

    中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是（）。

    • A、乳腺癌
    • B、胃癌
    • C、鼻咽癌
    • D、肝癌
    • E、结肠癌

    正确答案:C

  • 第16题：

    使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）

    • A、100℃
    • B、280℃
    • C、180℃
    • D、120℃
    • E、160℃

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列属于黄曲霉毒素中G族的是（）

    • A、黄曲霉毒素M
    • B、黄曲霉毒素B1
    • C、黄曲霉毒素G2
    • D、黄曲霉毒素B2

    正确答案:C

  • 第18题：

    单选题
    可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。
    A

    烟曲霉毒素

    B

    橘青霉毒素

    C

    黄曲霉毒素

    D

    展青霉毒素

    E

    赭曲霉毒素


    正确答案： A
    解析： 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是黄曲霉毒素。

  • 第19题：

    单选题
    中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 高盐高蛋白可诱发鼻咽癌、胃癌。

  • 第20题：

    单选题
    如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。
    A

    黄曲霉毒素B1

    B

    黄曲霉毒素M1

    C

    黄曲霉毒素G1

    D

    黄曲霉毒素B2

    E

    黄曲霉毒素M2


    正确答案： E
    解析： 黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

  • 第21题：

    单选题
    与胃癌发生有关的是（）
    A

    HBV

    B

    HIV

    C

    EBV

    D

    HPV

    E

    黄曲霉毒素


    正确答案： E
    解析： HBV与肝癌有关，HIV与卡波西肉瘤有关，EBV与鼻咽癌有关，HPV（人乳头状瘤病毒）与宫颈癌发生有关。

  • 第22题：

    单选题
    中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是（）。
    A

    乳腺癌

    B

    胃癌

    C

    鼻咽癌

    D

    肝癌

    E

    结肠癌


    正确答案： B
    解析： 3.WHO/FAO在“膳食营养与慢性病预防”的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素特异增加肝癌的发生，中式盐腌鱼增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。

  • 第23题：

    单选题
    黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。
    A

    黄曲霉毒素M1

    B

    黄曲霉毒素B1

    C

    黄曲霉毒素G1

    D

    黄曲霉毒素B2

    E

    黄曲霉毒素P1


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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