单选题下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。A 棉子糖B 麦芽糖C 果胶D 果糖E 水苏糖

题目
单选题
下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。
A

棉子糖

B

麦芽糖

C

果胶

D

果糖

E

水苏糖

相似考题

1.下列属于寡糖的有()。A.水苏糖B.低聚果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.棉子糖

2.甜度最高的糖是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖

3.下列属于单糖的有（ ）。A.葡萄糖B.半乳糖C.果糖D.麦芽糖E.水苏糖

4.下列属于半纤维素的是A、棉子糖B、海藻糖C、水苏糖D、戊聚糖E、麦芽糖

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。
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  • 第1题：

    下列属于半纤维的是

    A、棉子糖

    B、海藻糖

    C、水苏糖

    D、戊聚糖

    E、麦芽糖


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。

    A.果糖
    B.水苏糖
    C.棉子糖
    D.果胶
    E.麦芽糖

    答案：D
    解析：
    具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

  • 第3题：

    A.海藻糖
    B.果糖
    C.麦芽糖
    D.水苏糖
    E.乳糖

    蘑菇中含量较多是

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    属于双糖的是（ ）。

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.蔗糖
    D.棉子糖
    E.水苏糖

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    下列属于寡糖的有（）。

    • A、水苏糖
    • B、低聚果糖
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖
    • E、棉子糖

    正确答案:A,B,E

  • 第6题：

    下列糖较难消化的有（）.

    • A、棉子糖
    • B、水苏糖
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖
    • E、膳食纤维

    正确答案:A,B,E

  • 第7题：

    下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。

    • A、棉子糖
    • B、麦芽糖
    • C、果胶
    • D、果糖
    • E、水苏糖

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    下列属于半纤维素的是（）。
    A

    棉子糖

    B

    海藻糖

    C

    水苏糖

    D

    戊聚糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    哪种食物可以从中获取果糖？（　　）
    A

    薯类

    B

    淀粉

    C

    麦芽糖

    D

    水果

    E

    果胶


    正确答案： A
    解析：
    果糖以游离的形式大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，是牛和人的精液中存在的唯一的还原糖。水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，它可直接进入小肠被吸收。

  • 第10题：

    单选题
    （　　）是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉子糖等的组成成分之一。
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    半乳糖

    D

    以上都不对


    正确答案： C
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    下列糖较难消化的有（）.
    A

    棉子糖

    B

    水苏糖

    C

    蔗糖

    D

    麦芽糖

    E

    膳食纤维


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
    A

    麦芽糖

    B

    果糖

    C

    果胶

    D

    棉子糖

    E

    水苏糖


    正确答案： B
    解析： 具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

  • 第13题：

    牛奶中含有的是

    A.乳糖

    B.果糖

    C.水苏糖

    D.麦芽糖

    E.海藻糖


    正确答案：A

  • 第14题：

    下列属于半纤维的是

    A.麦芽糖
    B.戊聚糖
    C.海藻糖
    D.棉子糖
    E.水苏糖

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    下列碳水化合物中（　　）为单糖。


    A.果糖

    B.麦芽糖

    C.淀粉

    D.水苏糖

    答案：A
    解析：

  • 第16题：

    大豆低聚糖是( )

    A.乳糖
    B.果糖
    C.水苏糖
    D.麦芽糖
    E.海藻糖

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）

    • A、麦芽糖
    • B、果糖
    • C、果胶
    • D、棉子糖
    • E、水苏糖

    正确答案:C

  • 第18题：

    属于寡糖类的是（）。

    • A、山梨醇
    • B、水苏糖
    • C、果糖
    • D、海藻糖
    • E、麦芽糖

    正确答案:B

  • 第19题：

    GTF对下列哪种糖具有高度特异性（）。

    • A、蔗糖
    • B、葡萄糖
    • C、果糖
    • D、麦芽糖
    • E、乳糖

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    下列属于寡糖的有（）。
    A

    水苏糖

    B

    低聚果糖

    C

    蔗糖

    D

    麦芽糖

    E

    棉子糖


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列属于半纤维的是（）
    A

    棉子糖

    B

    海藻糖

    C

    水苏糖

    D

    戊聚糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    属于寡糖类的是（）。
    A

    山梨醇

    B

    水苏糖

    C

    果糖

    D

    海藻糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    GTF对下列哪种糖具有高度特异性（）。
    A

    蔗糖

    B

    葡萄糖

    C

    果糖

    D

    麦芽糖

    E

    乳糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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