参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    患者女性,76岁,患有心脏病,血压200/110mmHg伴严重水肿,患者的饮食正确的是

    A.每天可用食盐不超过29

    B.无盐饮食,不控制食物中自然钠含量

    C.无盐饮食,控制食物中自然钠含量

    D.可适当饮用汽水、可乐饮料

    E.尽量多吃面条


    正确答案:C

  • 第2题:

    无盐饮食全天食物中含钠量应控制在(  )。

    A.300mg
    B.1000mg
    C.1500mg
    D.500mg
    E.2000mg

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    无盐低钠饮食中需控制食品中自然存在的含钠量,一般应低于

    A.0.5g/d
    B.0.7g/d
    C.1g/d
    D.1.5g/d
    E.2g/d

    答案:A
    解析:
    无盐低钠饮食中需控制食品中自然存在的含钠量,一般应低于0.5g/d。

  • 第4题:

    每日含钠量<0.5g,是指

    A.无盐低钠饮食需控制摄入食物中自然存在的含钠量
    B.高血压病人每日的食盐量
    C.糖尿病病人每日的钠摄入量
    D.低盐饮食成人每天进食盐量
    E.肾小球肾炎病人每日的钠摄入量


    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    无盐饮食的配餐原则错误的是()。

    • A、全天食物含钠量不超过1000mg
    • B、禁用含碱食物
    • C、禁用酱油
    • D、禁用酱菜
    • E、饮用水忽略不计

    正确答案:E

  • 第6题:

    无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免(),全口膳食总含钠量在()mg以下。


    正确答案:含盐、酱油和其他钠盐调味品;1000

  • 第7题:

    关于无盐低钠饮食陈述正确的是()。

    • A、适用于低盐饮食但水肿较重的患者
    • B、除食物中自然含钠量外,不放食盐烹饪
    • C、低钠饮食除无盐外,还须控制食物中自然存在的钠盐含量在0.5g/d以下
    • D、可以饮用碳酸饮料
    • E、禁止食用腌制品及含钠高的食物和药物

    正确答案:A,B,C,E

  • 第8题:

    填空题
    无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免(),全口膳食总含钠量在()mg以下。

    正确答案: 含盐、酱油和其他钠盐调味品,1000
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    关于无盐低钠饮食陈述正确的是()。
    A

    适用于低盐饮食但水肿较重的患者

    B

    除食物中自然含钠量外,不放食盐烹饪

    C

    低钠饮食除无盐外,还须控制食物中自然存在的钠盐含量在0.5g/d以下

    D

    可以饮用碳酸饮料

    E

    禁止食用腌制品及含钠高的食物和药物


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    无盐饮食是指控制摄入食物中自然存在的含钠量、禁用含碱食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    痛风急性发作期,全天食物中嘌呤摄入量应控制在()。
    A

    300mg

    B

    400mg

    C

    <150mg

    D

    250mg

    E

    <50mg


    正确答案: C
    解析: 痛风患者在急性期与缓解期的饮食原则应该有所不同,一般人正常膳食每日摄入嘌呤为600毫克~1000毫克,而处于急性发作期的痛风患者,其嘌呤摄入量应控制在每天150毫克以内,有利于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效。虽然缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但摄入嘌呤的量可稍稍放宽限制。

  • 第12题:

    单选题
    下列哪项是针对腹水的营养治疗?(  )
    A

    应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过2g

    B

    无盐饮食

    C

    钠应限制在1g左右

    D

    钠应限制在500mg左右

    E

    应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3g


    正确答案: A
    解析:
    考查肝硬化伴有轻度腹水患者营养治疗措施。肝硬化伴腹水的病人每日盐摄入量不超过2g。

  • 第13题:

    使用无盐低钠饮食的病人,应禁食( )


    正确答案:E

  • 第14题:

    无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。

    A.全天食物含钠量不超过1000mg
    B.禁用含碱食物
    C.饮用水忽略不计
    D.禁用酱油
    E.禁用酱菜

    答案:C
    解析:
    无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。

  • 第15题:

    无盐低钠饮食除无盐外,每日需控制摄入食物中自然含钠量少于

    A.0.3g/d
    B.0.5g/d
    C.1.0g/d
    D.1.2g/d
    E.2.0g/d


    答案:B
    解析:

  • 第16题:

    痛风急性发作期,全天食物中嘌呤摄入量应控制在()。

    • A、300mg
    • B、400mg
    • C、<150mg
    • D、250mg
    • E、<50mg

    正确答案:C

  • 第17题:

    无盐膳食指食物中不加食盐,且不能食用任何含钠的食物。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    无盐饮食是指控制摄入食物中自然存在的含钠量、禁用含碱食品。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    患者,男性,54岁,肝硬化腹水患者,给予患者无盐低钠饮食,该饮食要求患者每天摄入的食物中自然存在的含钠量低于()

    • A、0.5g
    • B、1.0g
    • C、1.5g
    • D、2.0g
    • E、2.5g

    正确答案:A

  • 第20题:

    判断题
    无盐膳食指食物中不加食盐,且不能食用任何含钠的食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    痛风急性发作期,全天食物中嘌呤摄入量应控制在()。
    A

    300mg

    B

    400mg

    C

    <150mg

    D

    250mg

    E

    <50mg


    正确答案: D
    解析: 痛风患者在急性期与缓解期的饮食原则应该有所不同,一般人正常膳食每日摄入嘌呤为600毫克~1000毫克,而处于急性发作期的痛风患者,其嘌呤摄入量应控制在每天150毫克以内,有利于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效。虽然缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但摄入嘌呤的量可稍稍放宽限制。

  • 第22题:

    单选题
    无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。
    A

    全天食物含钠量不超过1000mg

    B

    禁用含碱食物

    C

    禁用酱油

    D

    禁用酱菜

    E

    饮用水忽略不计


    正确答案: E
    解析:
    无盐饮食是指全日供钠1000mg 左右,烹调中不得使用食盐和酱油。在普通饮食中限制食盐用量,不采用含盐食品如酱菜,咸菜,咸豆,腐乳,咸肉,咸鱼等,一般低盐每日摄入盐量小于2~3克。

  • 第23题:

    单选题
    无盐饮食全天食物中含钠量应控制在(  )。
    A

    2000mg

    B

    1500mg

    C

    1000mg

    D

    500mg

    E

    300mg


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    低钠饮食,除无盐外,还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,应每日少于
    A

    0.2g

    B

    0.3g

    C

    0.4g

    D

    0.5g


    正确答案: C
    解析: 暂无解析