单选题该患者恢复期可选择哪组食物？（　　）A 蒸蛋羹、葱烧豆腐B 发糕、皮蛋拌南豆腐C 清汤龙须面、无油拌青菜泥D 米粥、清炒虾仁E 馄饨汤、小笼包子

题目
单选题
该患者恢复期可选择哪组食物？（　　）
A

蒸蛋羹、葱烧豆腐

B

发糕、皮蛋拌南豆腐

C

清汤龙须面、无油拌青菜泥

D

米粥、清炒虾仁

E

馄饨汤、小笼包子

相似考题

1.哪组牙的功能是捣碎食物查看材料

2.男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起"胃痛"，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的诊断可能是（ ）。A、急性胰腺炎B、急性胃穿孔C、急性胃炎D、急性肠炎E、急性胆囊炎该患者的营养治疗应选（ ）。A、完全胃肠外营养B、厚流食C、要素膳D、清流食E、无油半流食该患者恢复期可选择哪组食物（ ）。A、蒸蛋羹、葱烧豆腐B、发糕、皮蛋拌南豆腐C、清汤龙须面、无油拌青菜泥D、米粥、清炒虾仁E、馄饨汤、小笼包子该患者每天胆固醇摄入量应（ ）。A、B、C、D、E、请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

3.流质饮食最适宜哪类人进食( )A．疾病恢复期患者B．老幼患者C．消化不良者D．术后恢复期患者E．高热患者

4.（107 ~111题共用备选答案）A．切牙B．尖牙C．前磨牙D．上颌磨牙E．下颌磨牙107.哪组牙的功能是切断食物108.哪组牙的功能是撕裂食物109.那组牙根尖与下颌管邻近110.那组牙根尖距上颌窦底壁最近111.哪组牙的功能是捣碎食物

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  • 第1题：

    从膳食角度，该患者应该增加哪类食物的摄入量

    A．根茎类食物

    B．精制谷类

    C．动物内脏

    D．菌藻类

    E．鲜豆类


    正确答案：C

  • 第2题：

    男性，30岁，欲行外痔切除术入院。

    要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物(　　)。
    A.芹菜、竹笋
    B.挂面、米饭
    C.豆浆、馒头
    D.冬瓜、西红柿
    E.粉皮、牛肉

    答案：B
    解析：
    1.术前4～5d开始进少渣或无渣饮食，以减少粪便残渣。
    2.术后第2天给予无渣流食，尽量使患者不排大便，使伤口保持清洁，减少污染及疼痛，有利于伤口愈合。
    3.术后4～5d给予少渣半流食或软食，并多饮水，以保持粪便软而通畅，防止粪便干燥引起伤口疼痛或出血。
    4.应选用少渣或无渣饮食。

  • 第3题：

    适用于各种疾病恢复期患者的食物是：（）。

    • A、温补类食物
    • B、清热类食物
    • C、辛散类食物
    • D、平补类食物
    • E、行气类食物

    正确答案:D

  • 第4题：

    急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。

    • A、浓鱼汤
    • B、蛋黄
    • C、浓鸡汤
    • D、果汁、果胨、米汤等食物
    • E、牛奶

    正确答案:D

  • 第5题：

    哪组牙的功能是捣碎食物（）

    • A、前牙
    • B、尖牙
    • C、前磨牙
    • D、上颌磨牙
    • E、下颌磨牙

    正确答案:C

  • 第6题：

    肝胆疾病患者特别要忌哪类食物：（）

    • A、油腻食物
    • B、蔬菜
    • C、海鲜

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列哪组食物是碱性食物（）。

    • A、奶油、鲤鱼、猪肝
    • B、番茄、苦瓜
    • C、青鱼、牡蛎
    • D、鹅肉、兔肉
    • E、咖啡、烤鱼片

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    流质饮食最适宜哪类人进食（　）
    A

    疾病恢复期患者

    B

    老幼患者

    C

    消化不良者

    D

    术后恢复期患者

    E

    高热患者


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪组食物是碱性食物？（　　）
    A

    海参、海鱼

    B

    牛肉、羊肉、猪肉

    C

    蔬菜、水果、牛奶

    D

    河鱼、青虾

    E

    蛋类、花生、核桃


    正确答案： E
    解析： 成碱性食物主要是蔬菜、水果、奶类。

  • 第10题：

    单选题
    该患者恢复期最适宜哪种食物？（　　）
    A

    米汤

    B

    鸡蛋

    C

    菠菜

    D

    玉米

    E

    羊肉


    正确答案： B
    解析： 恢复期供给少渣无刺激性膳食，副食选择含纤维素少、含优质蛋白质的食物，如蛋、奶、鱼、豆腐等，避免含纤维多和难消化的食物。

  • 第11题：

    单选题
    下列哪组食物是碱性食物？（　　）
    A

    奶油、鲤鱼、猪肝

    B

    番茄、苦瓜

    C

    青鱼、牡蛎

    D

    鹅肉、兔肉

    E

    咖啡、烤鱼片


    正确答案： D
    解析： 蔬菜、水果一般为碱性食物。

  • 第12题：

    单选题
    男性，30岁，欲行外痔切除术入院。要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物（）。
    A

    冬瓜、西红柿

    B

    芹菜、竹笋

    C

    粉皮、牛肉

    D

    豆浆、馒头

    E

    挂面、米饭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    该患者入院时，属于化学性肺水肿的哪期

    A．刺激期

    B．潜伏期

    C．肺水肿期

    D．恢复期

    E．反复期


    正确答案：C

  • 第14题：

    男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。

    该患者恢复期可选择哪组食物(　　)。
    A.馄饨汤、小笼包子
    B.发糕、皮蛋拌南豆腐
    C.蒸蛋羹、葱烧豆腐
    D.清汤龙须面、无油拌青菜泥
    E.米粥、清炒虾仁

    答案：D
    解析：
    1.病例特点：①中度肥胖；②酗酒后腹痛、呕吐、腹泻；③血淀粉酶升高；④上腹部肌紧张。根据患者发病特点，最可能诊断为急性胰腺炎。
    2.急性胰腺炎急性期的营养治疗：禁食水，完全胃肠外营养，抑制胰腺分泌。
    3.恢复期可选择无脂低蛋白厚流食：烂米粥、米糊、稠藕粉、菜泥粥、清汤面片、甩蛋白、蒸鸡蛋白羹等。每次100mL清汤龙须面。
    4.该患者每天胆固醇摄入量应低于300mg。

  • 第15题：

    男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者应禁止食用哪组食物（）。

    • A、羊肉、燕麦、绿叶蔬菜
    • B、香菇、菠菜、干豆类、猪肝
    • C、牛奶、鸡蛋、坚果
    • D、奶酪、水果、绿叶蔬菜
    • E、粗粮、土豆、绿茶

    正确答案:B

  • 第16题：

    男性，30岁，欲行外痔切除术入院。要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物（）。

    • A、冬瓜、西红柿
    • B、芹菜、竹笋
    • C、粉皮、牛肉
    • D、豆浆、馒头
    • E、挂面、米饭

    正确答案:E

  • 第17题：

    以下哪类患者不宜使用主动-被动型护患关系模式（）

    • A、新生儿
    • B、全麻患者
    • C、深昏迷患者
    • D、恢复期患者
    • E、中度昏迷患者

    正确答案:D

  • 第18题：

    急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物（）

    • A、蛋黄 
    • B、果汁、果胨、米汤等食物 
    • C、浓鸡汤 
    • D、浓鱼汤 
    • E、牛奶

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    适用于各种疾病恢复期患者的食物是：（）。
    A

    温补类食物

    B

    清热类食物

    C

    辛散类食物

    D

    平补类食物

    E

    行气类食物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者恢复期可选择哪组食物（）。
    A

    蒸蛋羹、葱烧豆腐

    B

    发糕、皮蛋拌南豆腐

    C

    清汤龙须面、无油拌青菜泥

    D

    米粥、清炒虾仁

    E

    馄饨汤、小笼包子


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    该患者恢复期可选择哪组食物？（　　）
    A

    蒸蛋羹、葱烧豆腐

    B

    发糕、皮蛋拌南豆腐

    C

    清汤龙须面、无油拌青菜泥

    D

    米粥、清炒虾仁

    E

    馄饨汤、小笼包子


    正确答案： A
    解析：
    恢复期可选择无脂低蛋白厚流食：烂米粥、米糊、稠藕粉、菜泥粥、清汤面片、甩蛋白、蒸鸡蛋白羹等。每次100mL清汤龙须面。

  • 第22题：

    单选题
    该患者应禁止食用哪组食物？（　　）
    A

    羊肉、燕麦、绿叶蔬菜

    B

    香菇、菠菜、干豆类、猪肝

    C

    牛奶、鸡蛋、坚果

    D

    奶酪、水果、绿叶蔬菜

    E

    粗粮、土豆、绿茶


    正确答案： E
    解析： 根据每100g食物中嘌呤含量的多少分为3类。①嘌呤＜50mg：大米、小米、小麦、养麦、红薯；蔬菜中的白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、青椒、萝卜；水果中的苹果、梨、桃、西瓜；牛奶和蛋类等。②瞟呤为50～150mg：米糠、麦麸、豆类及豆制品；猪、牛、羊肉和鸡、鸭、鹅；多种鱼、虾、蟹等。③嘌呤为150～1000mg：猪肝、牛肝、牛肾、带鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲇鱼、牡蛎、蛤蜊、凤尾鱼、鲱鱼、浓肉汤和火锅汤等。

  • 第23题：

    单选题
    哪组牙的功能是撕裂食物？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物？（　　）
    A

    冬瓜、西红柿

    B

    芹菜、竹笋

    C

    粉皮、牛肉

    D

    豆浆、馒头

    E

    挂面、米饭


    正确答案： E
    解析： 应选用少渣或无渣饮食。

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