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  • 第1题:

    试写出烧结工艺流程。


    正确答案:原料准备-配料-混合-制粒-布料-烧结-热破碎-冷却-筛分-成品输出。

  • 第2题:

    简述烧结矿生产工艺?


    正确答案: 原料在配料室参加配料,在一次混合机混合、加水湿润,在二次混合机中造球,具有一定粒级的混合料通过布料器布到台车上(有铺底料),布有料的台车通过点火炉下方,通过高温煤气火点燃混合料中的燃料,主排风机通过风箱从台车下部进行抽风烧结,台车从机头运动到机尾,混合料正好完成烧结过程,再通过环冷机(或冷却机)冷却,通过筛分供给高炉。

  • 第3题:

    选择烧结工艺流程时应注意哪些?


    正确答案:要考虑原料的性质和准备情况,混料的条件和次数、点火条件和点火所用燃料,烧结时合适的真空度及烧结矿的处理和运输储存情况。合理的烧结生产工艺,能使烧结生产过程技术先进可靠,经济合理,从而获得先进的技术经济指标。

  • 第4题:

    简述烧结生产工艺流程。


    正确答案:烧结生产工艺流程:原燃料接收、贮存及熔剂、燃料的准备,配料、混合、布料、点火烧结、热矿破碎、冷却、筛分整粒,铺底料、成品矿的贮存及运出,返矿贮存等工艺环节。

  • 第5题:

    简述酶法生产饴糖的生产工艺流程。


    正确答案: 原料(大米)→清洗→浸渍→磨浆→调浆→液化→糖化→过滤→浓缩→成品
    (1)原料以碎大米、去胚芽的玉米胚乳、未发芽、腐烂的薯类为原料生产的饴糖,品质为优。
    (2)清洗去除灰尘、泥沙、污物。
    (3)浸渍除薯类含水量高不需要浸泡外,碎大米须在常温下浸泡1~2h,玉米浸泡12~14h,以便湿磨浆。
    (4)磨浆不同的原料选用的磨浆设备不同,但要求磨浆后物料的细度能通过60~70目筛。
    (5)调浆加水调整粉浆浓度为18~22波美度,再加碳酸钠液调pH值6.2~6.4,然后加入粉浆量0.2%氯化钙,最后加入α一淀粉酶酶制剂,用量按每克淀粉加α一淀粉酶80~100u计(30℃测定),配料后充分搅匀。
    (6)液化以碘液检查至不呈色时,即表明液化效果良好,液化结束。最后升温至沸腾,使酶失活并杀菌。
    (7)糖化检查DE值到35~40时,糖化结束。
    (8)压滤压滤操作不宜过快,压滤初期推动力宜小,待滤布上形成一薄层滤饼后,再逐步加大压力,直至滤框内由于滤饼厚度不断增加,待加大压力过滤而过滤速度缓慢时,应停止进行压滤。
    (9)浓缩,先开口浓缩,除去悬浮杂质,并利用高温灭菌;后真空浓缩,温度较低,糖液色泽淡,蒸发速度也快。

  • 第6题:

    问答题
    简述酶法生产饴糖的生产工艺流程。

    正确答案: 原料(大米)→清洗→浸渍→磨浆→调浆→液化→糖化→过滤→浓缩→成品
    (1)原料以碎大米、去胚芽的玉米胚乳、未发芽、腐烂的薯类为原料生产的饴糖,品质为优。
    (2)清洗去除灰尘、泥沙、污物。
    (3)浸渍除薯类含水量高不需要浸泡外,碎大米须在常温下浸泡1~2h,玉米浸泡12~14h,以便湿磨浆。
    (4)磨浆不同的原料选用的磨浆设备不同,但要求磨浆后物料的细度能通过60~70目筛。
    (5)调浆加水调整粉浆浓度为18~22波美度,再加碳酸钠液调pH值6.2~6.4,然后加入粉浆量0.2%氯化钙,最后加入α一淀粉酶酶制剂,用量按每克淀粉加α一淀粉酶80~100u计(30℃测定),配料后充分搅匀。
    (6)液化以碘液检查至不呈色时,即表明液化效果良好,液化结束。最后升温至沸腾,使酶失活并杀菌。
    (7)糖化检查DE值到35~40时,糖化结束。
    (8)压滤压滤操作不宜过快,压滤初期推动力宜小,待滤布上形成一薄层滤饼后,再逐步加大压力,直至滤框内由于滤饼厚度不断增加,待加大压力过滤而过滤速度缓慢时,应停止进行压滤。
    (9)浓缩,先开口浓缩,除去悬浮杂质,并利用高温灭菌;后真空浓缩,温度较低,糖液色泽淡,蒸发速度也快。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    碱石灰烧结法生产氧化铝的主要工艺流程包括()、()、()和()四个工序。

    正确答案: 生料烧结,熟料溶化,铝酸钠液脱硅,碳酸化分解
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述碱石灰烧结法生产氧化铝的基本原理和主要流程。

    正确答案: 碱石灰烧结法生产氧化铝是将铝土矿与一定数量的苏打、石灰(或石灰石)配成炉料,在回转窑内进行高温烧结,炉料中的Al2O3与NaCO3反应生成可溶性的固体铝酸钠(Na2O·Al2O3)。杂质氧化铁、二氧化硅和二氧化钛分别生成铁酸钠(Na2O·Fe2O3)原硅酸钙(2CaO·SiO2)和钛酸钙(CaO·TiO2)。用稀碱溶液溶出时,可以将熟料中的Al2O3和Na2O溶出,得到铝酸钠溶液,与进入赤泥中的2CaO·SiO2,CaO·TiO2和Fe2O3·H2O等不溶性残渣分离。熟料的溶出液(粗液)经过专门的脱硅净化过程得到纯净的铝酸钠精液。它在通入CO2气后,析出氢氧化铝并得到碳分(NaCO3)母液。
    主要工序包括烧结、溶出、脱硅、碳酸化分解、分解母液蒸发、氢氧化铝煅烧。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述酿酒酵母生产工艺流程。

    正确答案: 酵母斜面菌种→F瓶→卡氏罐→纯种培养→种子发酵→分离→纯化→商品发酵→分离→过滤→造粒→干燥→包装→检验→成品。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述配制型果香型固体饮料的生产工艺流程。

    正确答案: 果汁→浓缩→合料(+砂糖+其它辅料)→造粒→脱水→过筛→检验→包装→成品
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述味精生产工艺流程。

    正确答案: 原料的预处理及淀粉水解糖的制取;谷氨酸生产菌种子的扩大培养;谷氨酸发酵;谷氨酸的提取与分离;由谷氨酸制成味精及味精成品加工。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述食用天然色素的主要生产工艺流程?

    正确答案: 目前食用天然色素的生产按原料来源和色素的性质,采用以下几种工艺流程:
    (1)浸提法
    原料筛选→清洗→浸提→过滤→浓缩→干燥粉末,添溶媒成浸膏→产品包装。
    (2)培养法(包括微生物发酵和植物组织细胞培养)
    接种培养→脱水分离→除溶剂→浓缩→喷雾干燥,添加溶媒→成品包装。
    (3)直接粉碎法
    原料精选→水洗→干燥→抽提→成品包装。
    (4)酶反应法
    原料采集→筛选→清洁→干燥→抽提→酶解反应→再抽提→浓缩→溶媒添加,干燥粉剂→成品。
    (5)浓缩法
    原料挑选→清洗晾干→压榨果汁→浓缩→喷雾干燥,添加溶媒→成品。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述烧结矿生产工艺过程?


    正确答案: 原料在配料室参加配料,在一次混合机混合、加水湿润,在二次混合机中造球,具有一定粒级的混合料通过布料器布到台车上(有铺底料),布有料的台车通过点火炉下方,通过高温煤气火点燃混合料中的燃料,主排风机通过风箱从台车下部进行抽风烧结,台车从机头运动到机尾,混合料正好完成烧结过程,再通过环冷机(或冷却机)冷却,通过筛分供给高炉。

  • 第14题:

    烧结工艺流程包括哪些生产环节,各环节的基本任务和要求有哪些?


    正确答案: 烧结生产工艺流程包括:
    ①、受料系统:担负进厂原燃料的接受、运输和贮存;
    ②、原料准备系统:为配料工序准备好符合生产要求的原料,包括燃料、熔剂、破碎系统;
    ③、配料工序系统:根据烧结矿化学成份和原料供应量,按照配比对各种物料的重量进行给料,以保证烧结矿产、质量;
    ④、制粒系统:分一次混合和二次混合,主要是加水润湿、混匀、制粒,同时预热混合料;
    ⑤、烧结系统:包括布料、点火、烧结,主要是将烧结料烧成合格烧结矿;
    ⑥、成品处理系统:破碎烧结矿,筛去热返矿和冷返矿,同时将烧结矿冷却至成品皮带能够承受的温度。包括单辊破碎机、热返振动筛、带式冷却机、冷矿振动筛等;
    ⑦、抽风系统:使空气通过烧结料层,烧结料中的碳着火产生高温形成燃烧带,并发生一系列的物理化学反应,同时料层的上部热矿得到冷却;
    ⑧、除尘系统:用除尘设备将烧结机尾卸矿处、热筛、带冷机头等处各扬尘点的废气进行净化,收集到的粉尘回收再利用。

  • 第15题:

    烧结生产工艺流程大体可分为哪几大工序系统?


    正确答案: 受料工序系统、原料准备工序系统、配料工序系统、混合造球工序系统、烧结工序系统、抽风工序系统、成品处理工序系统、环保除尘工序系统。

  • 第16题:

    简述肉牛生产的工艺流程。


    正确答案: 肉牛一般分犊牛(6月龄以前)、架子牛、育肥牛(出栏前3~6个月)。通常,肉牛的短期快速育肥是以个体较大的架子牛开始的,育肥期一般为3个月,正常情况下可以实现年出栏4批。肉牛育肥场的规模可以按照年出栏数除以4计算。对于中长期育肥的肉牛场,饲养期一般为6个月或者12个月,其规模可依据年出栏数和饲养期来计算。

  • 第17题:

    问答题
    简述生产90%灭多威可溶粉工艺流程。

    正确答案: 将定量的灭多威原药、白炭黑和十二烷基硫酸钠投入混合机进行充分混合,然后经过粉碎机粉碎形成合格的成品。
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  • 第18题:

    问答题
    简述工业发酵产品的生产工艺流程。

    正确答案: ①培养基制备
    ②、无菌空气制备
    ③、菌种与种子扩大培养
    ④、发酵培养
    ⑤、通过化学工程技术分离、提取、精制。
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  • 第19题:

    问答题
    简述碱石灰烧结法生产氧化铝的基本原理。

    正确答案: 将铝土矿与一定量的苏打、石灰(石灰石)配成炉料进行烧结,使氧化硅与石灰化合成不溶于水的原硅酸钙,而氧化铝与苏打化合成可溶于水的氯酸钠,将烧结产物用水浸出,氯酸钠便进入溶液与原硅酸钙分离,以后再用二氧化碳分解氯酸钠溶液,得到氢氧化铝。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    简述烧结合成莫来石的生产工艺。

    正确答案: 基本上分为:1)物料经干混、细磨后成球,在回转窑中煅烧而成;
    2)物料经湿法细磨,压滤成坯块,在回转窑内煅烧;
    3)将工业氧化铝和粘土用可塑法压成坯块,干燥后在隧道窑内煅烧而成。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述饮用纯净水的生产工艺流程(二级反渗透工艺)。

    正确答案: 二级反渗透系统:工艺过程主要包括水的预处理、反渗透、灭菌、终端过滤、灌装等工序。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述浓缩果汁的生产工艺流程。

    正确答案: 生产工艺流程:原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述一下生产异氰酸甲酯是的工艺流程是什么?

    正确答案: 一甲胺与光气在适当的工艺条件下制得甲氨基甲酰氯,甲胺甲酰氯经过分解反应生成异氰酸甲酯,经过脱除光气、精馏等操作后得到异氰酸甲酯。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    简述烧结生产工艺流程。

    正确答案: 烧结生产工艺流程:原燃料接收、贮存及熔剂、燃料的准备,配料、混合、布料、点火烧结、热矿破碎、冷却、筛分整粒,铺底料、成品矿的贮存及运出,返矿贮存等工艺环节。
    解析: 暂无解析