填空题普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特的品质特征。按其加工工艺及品质特征的不同，普洱茶分为生茶和（）两种类型。

题目
填空题
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特的品质特征。按其加工工艺及品质特征的不同，普洱茶分为生茶和（）两种类型。
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1.论述地理标志的法律保护。(地理标志的含义、特征、国际保护、国内立法)

2.企业申请使用地理标志保护产品专用标志必须同时符合()A.达到地标产品的标准B.在地理标志保护范围内C.产品经销商D.产品的生产企业

3.地理标志产品保护规定所称地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的(),经审核批准以地理名称进行命名的产品。A、法律因素B、自然因素C、政治因素D、人文因素

4.地理标志产品保护规定所称地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质的(),经审核批准以地理名称进行命名的产品A.法律因素B.自然因素C.政治因素D.人文因素

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  • 第1题：

    下列关于地理标志、地理标志权的说法，正确的有()

    A、所有的地名均可以成为地理标志

    B、地理标志可以采取注册为集体商标的方式进行保护

    C、地理标志权是一种集体性的权利

    D、地理标志可以采取注册为证明商标的方式进行保护


    参考答案：BCD

  • 第2题：

    曬青型緊压茶是以( )晒青毛茶为原料,经整理加工,拼配干燥而成。

    A、广西

    B、云南

    C、湖南

    D、四川


    参考答案：B

  • 第3题：

    普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第4题：

    地理标志的保护不包括（ ）。

    A.地理标志的商标法保护

    B.地理标志的专门立法保护

    C.地理标志的其他法律保护

    D.地理标志的归属法保护

    答案：D
    解析：
    本题考查地理标志保护类型。

    地理标志的保护包括：地理标志的商标法保护；地理标志的专门立法保护；地理标志的其他法律保护。D为干扰项。

  • 第5题：

    以下说法不正确的是什么？（）

    • A、中国六大茶类划分中将红茶分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶三类
    • B、《地理标志产品武夷红茶》分为正山小种、小种、烟小种、奇红四种
    • C、桐木关金骏眉在《地理标志产品武夷红茶》分类中与正山小种同属一类
    • D、奇红是指采用适宜的茶树品种的芽叶，经独特加工工艺制作而成的红茶

    正确答案:C

  • 第6题：

    普洱茶根据国家标准《地理标准产品普洱茶》（）将其定义为以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。


    正确答案:GB/T22111-2008

  • 第7题：

    普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    评判普洱茶的品质从（）

    • A、加工工艺、贮放环境
    • B、原料、加工工艺
    • C、原料、加工工艺、贮放环境
    • D、原料、贮放环境

    正确答案:C

  • 第9题：

    普洱茶地理标志产品保护范围有（）自治州，639个乡镇。


    正确答案:11个

  • 第10题：

    保护地理标志产品的措施包括下列哪几项（）

    • A、加强地理标志产品保护的立法推动力
    • B、加强地方政府和生产企业的作用发挥
    • C、加强进出口地理标志产品合作保护
    • D、加强地理标志产品保护体系建设

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

    • A、云南大叶种烘青茶
    • B、中小叶种烘青茶
    • C、云南大叶种晒青茶
    • D、中小叶种晒青茶

    正确答案:C

  • 第12题：

    单选题
    评判普洱茶的品质从（）
    A

    加工工艺、贮放环境

    B

    原料、加工工艺

    C

    原料、加工工艺、贮放环境

    D

    原料、贮放环境


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    普洱茶是云南特有的()产品，以()环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，经()生产具有独特品质特征的茶叶。

    A、地理标志

    B、普洱市和西双版纳

    C、符合普洱茶产地

    D、特定的加工工艺


    参考答案：ACD

  • 第14题：

    普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第15题：

    茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。

    A.青茶

    B.绿茶

    C.红茶

    D.普洱茶


    正确答案：D

  • 第16题：

    茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。

    • A、青茶
    • B、绿茶
    • C、红茶
    • D、普洱茶

    正确答案:D

  • 第17题：

    普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

    • A、云南大叶种烘青茶
    • B、中小叶种烘青茶
    • C、云南大叶种晒青茶
    • D、中小叶种晒青茶

    正确答案:C

  • 第19题：

    普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是：以地理标志保护范围内的（）为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

    • A、云南小叶种晒青
    • B、云南小叶种
    • C、云南大叶种
    • D、云南大叶种晒青

    正确答案:D

  • 第21题：

    普洱茶品质影响因素有（）

    • A、鲜叶原料
    • B、贮藏方法
    • C、加工工艺
    • D、包装方法

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    普洱茶：以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的（）或者紧压茶。


    正确答案:散茶

  • 第23题：

    判断题
    普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特的品质特征。按其加工工艺及品质特征的不同，普洱茶分为生茶和（）两种类型。

    正确答案： 熟茶
    解析： 普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青, 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为生茶和熟茶。经过渥堆转熟的, 成为熟茶，生茶则是毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化。

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