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  • 第1题:

    中药炮炙的清炒法有()

    A.炒黄、炒焦、炒炭

    B.炒黄、炒酥、炒焦

    C.炒黄、炒焦、炒灰

    D.炒黄、炒炭、炒酥


    正确答案:A

  • 第2题:

    下面说法错误的是

    A、炒黄前需要大小分档

    B、土炒时先将土炒至灵活状态

    C、炒炭时药物要灰化

    D、炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星

    E、炒制过程翻炒需均匀


    参考答案:C

  • 第3题:

    关于麸炒白术说法错误的是

    A、先热锅再投入麦麸

    B、火力是中火

    C、待麦麸炒至灵活状态时投药

    D、待麦麸冒烟时投药

    E、炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸


    参考答案:C

  • 第4题:

    关于麸炒白术说法错误的是

    A.先热锅再投入麦麸
    B.火力是中火
    C.待麦麸炒至灵活状态时投药
    D.待麦麸冒烟时投药
    E.炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    关于炒法叙述不正确的是()

    • A、分清炒和加辅料炒
    • B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
    • C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
    • D、加辅料炒多用中火、武火
    • E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度

    正确答案:E

  • 第6题:

    下列关于六神曲的炮制作用叙述正确的是()

    • A、25℃发酵
    • B、麸炒醒脾和胃
    • C、炒焦治食积泻泄
    • D、生品健脾开胃
    • E、炒黄兼发散

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    关于六大茶类工艺特点以下说法错误的是?()

    • A、白茶不揉不炒
    • B、绿茶又揉又炒
    • C、红茶只揉不炒
    • D、黄茶只炒不揉

    正确答案:D

  • 第8题:

    荆芥宜采用的炮制方法是()

    • A、麸炒
    • B、米炒
    • C、炒黄
    • D、炒炭
    • E、砂炒

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    关于六大茶类工艺特点以下说法错误的是?()
    A

    白茶不揉不炒

    B

    绿茶又揉又炒

    C

    红茶只揉不炒

    D

    黄茶只炒不揉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列有关炒法的叙述,错误的是()
    A

    炒制火候是指药物炒法炮制的方法

    B

    炒法可分清炒法和加辅料炒法

    C

    清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

    D

    炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火

    E

    加辅料炒多用中火或用武火


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列关于六神曲的炮制作用叙述正确的是()
    A

    25℃发酵

    B

    麸炒醒脾和胃

    C

    炒焦治食积泻泄

    D

    生品健脾开胃

    E

    炒黄兼发散


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    有关炒法的叙述,不正确的是(  )。
    A

    炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火

    B

    加辅料炒多用中火或武火

    C

    清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

    D

    炒法可分清炒法和加辅料炒法

    E

    炒制火候是指药物炮制的方法


    正确答案: B
    解析:
    炒法可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)。清炒法分为炒黄、炒焦和炒炭;加辅料炒法根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法;炒制火候是指药物炮制的温度、时间和程度。炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火;加辅料炒多用中火或武火。

  • 第13题:

    根据下列选项,请回答下列各题: A.炒黄 B.炒焦 C.炒炭 D.麸炒 E.土炒 芥子、苍耳子应


    正确答案:A

  • 第14题:

    下列关于白术麸炒过程的说法中,错误的是

    A、先热锅再投入麦麸

    B、火力是中火

    C、待麦麸炒至灵活状态时投药

    D、待麦麸冒烟时投药

    E、炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸


    参考答案:C

  • 第15题:

    栀子的炮制有炒黄、炒焦和炒炭,下列说法错误的是

    A.炒品比焦品苦寒之性略强
    B.热较甚者用炒品,脾、胃较虚弱者用焦品
    C.炭品长于凉血止血
    D.炒黄的目的是使有效成分的溶出
    E.二者均是缓和栀子的苦寒之性

    答案:D
    解析:
    本题考查不同炮制方法的区别。栀子的炒黄和炒焦均能缓和栀子的苦寒之性,多用于治疗热郁心烦、肝热目赤等,二者不同的是炒品比焦品苦寒之性略强,热较甚者用炒品,脾、胃较虚弱者用焦品。炒炭能使药物增强或产生止血作用,故栀子炭长于凉血止血。故答案为D。

  • 第16题:

    炒黄一般用中火、炒黄降毒、炒黄杀酶保苷的药分别有哪些?


    正确答案: 炒黄一般用中火的药有苍耳子、王不留行、水红花子。炒黄降毒的有牵牛子、苍耳子、白果、花椒。炒黄杀酶保苷的有白芥子、葶苈子、牛蒡子、牵牛子。

  • 第17题:

    关于炒法叙述正确的是()

    • A、分清炒和加辅料炒
    • B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
    • C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
    • D、加辅料炒多用中、武火
    • E、炒制火候是指药物炮制方法和程度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    中药炮炙的清炒法有()

    • A、炒黄、炒焦、炒炭
    • B、炒黄、炒酥、炒焦
    • C、炒黄、炒焦、炒灰
    • D、炒黄、炒炭、炒酥

    正确答案:A

  • 第19题:

    制备炮姜的方法是()

    • A、砂炒
    • B、炒黄
    • C、炒焦
    • D、炒炭
    • E、土炒

    正确答案:A

  • 第20题:

    小蓟的炮制方法是()

    • A、土炒
    • B、麸炒
    • C、炒炭
    • D、炒黄
    • E、炒焦

    正确答案:C

  • 第21题:

    多选题
    关于炒法叙述正确的是()
    A

    分清炒和加辅料炒

    B

    清炒包括炒黄、炒焦、炒炭

    C

    炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火

    D

    加辅料炒多用中、武火

    E

    炒制火候是指药物炮制方法和程度


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于炒黄的说法错误的是()。
    A

    用文火或中火

    B

    增强止血作用

    C

    表皮爆裂或爆花

    D

    有香气逸出


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列关于柴胡舒肝丸中麸炒枳壳的说法,错误的是(  )。
    A

    麸炒后缓和其生品的峻烈之性

    B

    每100kg枳壳片用麦麸10kg

    C

    用武火加热

    D

    偏于理气健胃消食

    E

    表面淡黄色


    正确答案: C
    解析:
    麸炒枳壳:先将锅烧热,均匀撒入定量麦麸,用中火加热,待烟起投入枳壳片,不断翻动,炒至淡黄色时取出,筛去麦麸,放凉。每100kg枳壳片用麦麸10kg。麸炒枳壳可缓和其峻烈之性,偏于理气健胃消食。

  • 第24题:

    单选题
    关于炒法叙述不正确的是()
    A

    分清炒和加辅料炒

    B

    清炒包括炒黄、炒焦、炒炭

    C

    炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火

    D

    加辅料炒多用中火、武火

    E

    炒制火候是指药物炮制的方法和程度


    正确答案: E
    解析: 暂无解析