参考答案和解析
正确答案: B,A
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    简述原料或成品在贮藏中的注意事项。


    正确答案: (1)原料入库要填写《原料接收报告》;
    (2)不同品种原料或成品要分开存放,挂上标签,建立库存卡;
    (3)成品要包装,并带有产品标签;
    (4)仓库应有料温自动记录仪等仪器设备;
    (5)建立安全保护措施,防鼠、防虫。

  • 第2题:

    为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    烟花爆竹按药物、半成品、成品应分类、分级专库存放。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    一地下仓库长宽各50米、高4米,南北侧各有一个出入口,内存聚乙烯半成品和成品等物资,发生火灾后,由于室温过高,无法实施内功,且不具备灌输高倍泡沫灭火的条件,在确定没有人员被困的情况下,现场指挥员决定采取封闭出入口、窒息灭火的方法灭火。封闭出入口应使用什么物质和机械?


    正确答案:应使用沙袋、黄土并用大型翻斗车等机械。

  • 第5题:

    烟花爆竹半成品仓库堆垛高度应()cm。

    • A、小于等于150
    • B、等于150
    • C、大于等于150

    正确答案:A

  • 第6题:

    散装烟花爆竹成品、半成品、引火线堆垛高度为()。

    • A、100cm
    • B、150cm
    • C、200cm
    • D、300cm

    正确答案:B

  • 第7题:

    氣酸钾类危险物品在贮藏时应准备的灭火物质为()。

    • A、水
    • B、沙土
    • C、泡沫
    • D、干粉

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    烟花爆竹火灾事故时对有可能发生爆炸等特别危险情况应果断决策停止灭火立即撤离。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    根据《烟花爆竹生产经营安全规定》,下列关于生产经营单位的安全生产保障措施的说法中,正确的是(    )
    A

    不得留存过期的烟花爆竹成品、半成品、原材料及各类危险性废弃物

    B

    零售经营者应当去烟花爆竹批发企业仓库自行提取所购买的烟花爆竹

    C

    批发企业购进烟花爆竹时,应当查验产品合格证,并在产品入库和销售出库时登记录入

    D

    在烟花爆竹企业仓库内进行拆箱、包装作业时,必须采取相应的隔离措施


    正确答案: A
    解析:

  • 第10题:

    多选题
    氣酸钾类危险物品在贮藏时应准备的灭火物质为()。
    A

    B

    沙土

    C

    泡沫

    D

    干粉


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列麦芽制造步骤正确的是()
    A

    原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽

    B

    原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

    C

    原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

    D

    原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    烟花爆竹成品、有药半成品和药剂的干燥,可采用煤炉烘干。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    烟花爆竹的成品、半成品、烟火药、引火线都具有易燃易爆性。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    磷化铝在贮藏过程中着火,用什么方法灭火?


    正确答案:千万不能用水或酸性物质灭火,可用二氧化碳或干沙。

  • 第17题:

    为保持茶树花粉生活力,在贮藏时应注意哪些环节?


    正确答案: (1)怕光:花粉见光易失去生活力——应该避光
    (2)怕湿:湿度大会影响呼吸作用,会长霉——保持干燥
    (3)置于冰箱中贮藏——低温(0-5℃)

  • 第18题:

    铝粉、铝镁合金粉、钛粉、铁粉类危险物晶在贮裁时应准备的灭火物质为()

    • A、水
    • B、沙土
    • C、泡沫
    • D、干粉

    正确答案:B,D

  • 第19题:

    烟花爆竹成品.在贮藏时应准备的灭火物质为()

    • A、水
    • B、沙土
    • C、泡沫
    • D、干粉

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    烟花爆竹原材料、半成品、成品在入库前必须进行检查。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    判断题
    烟花爆竹原材料、半成品、成品在入库前必须进行检查。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    铝粉、铝镁合金粉、钛粉、铁粉类危险物晶在贮裁时应准备的灭火物质为()
    A

    B

    沙土

    C

    泡沫

    D

    干粉


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    麦芽的制备工艺流程为()
    A

    原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽

    B

    原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

    C

    原大麦→发芽→浸麦→预处理(清洗、分级)→干燥→贮藏→成品麦芽

    D

    原大麦→浸麦→预处理(清洗、分级)→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽


    正确答案: B
    解析: 暂无解析