多选题饮食文化的两大体系（）A技术体系B价值体系C价值体系的载承和传导D饮食消费体系E价值观念

第1题：

第2题：

《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系表现在哪些方面？

正确答案:一是名目繁多的“红楼食品”
二是华美的食具
三是丰富多彩的饮食活动

第3题：

世界上存在过的两大核算体系是MPS体系和SNA体系。

正确答案:正确

第4题：

世界饮食文化分为三大类型，即（）文化体系。

• A、东方饮食
• B、亚太饮食
• C、西方饮食
• D、清真饮食

正确答案:A,C,D

第5题：

中国饮食文化可划分为技术体系和（）

• A、制度体系
• B、文化体系
• C、价值体系
• D、人文体系

正确答案:C

第6题：

饮食文化的两大体系（）

• A、技术体系
• B、价值体系
• C、价值体系的载承和传导
• D、饮食消费体系
• E、价值观念

正确答案:A,B

第7题：

中国饮食文化技术体系包括（）

• A、刀工技术
• B、火候控制
• C、临灶调味
• D、凉菜保鲜

正确答案:A,B,C,D

第8题：

豫剧音乐唱腔分为两大声腔体系“（）”、“豫西声腔体系”。

正确答案:豫东声腔体系

第9题：

双水相体系基本上可分为两大类：（）体系和（）体系。

正确答案:高聚物/高聚物；高聚物/低分子物质

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

目前我们车间的体系已经通过了（）、（）两大体系认证。

正确答案:VDA；ISO

第14题：

林业两大体系指（）、（）。

正确答案: 比较发达的林业产业体系、比较完备的林业生态体系

第15题：

世界上两大核算体系是（）体系和（）体系。

正确答案:MPS；SNA

第16题：

世界文化体系分为三大类型，即东方饮食文化、西方饮食文化和（）文化体系。

• A、南非饮食
• B、东南亚饮食
• C、非洲饮食
• D、清真饮食

正确答案:D

第17题：

现代设计的两大体系是什么？

正确答案:现代设计的两大体系：欧洲设计体系——以功能主义为特征，美国设计体系——以高度商业化的式样主义为特征。

第18题：

中国饮食文化价值体系包括（）

• A、饮食养生
• B、饮食礼仪
• C、饮食制度
• D、饮食审美

正确答案:A,B,C,D

第19题：

明代的工艺美术体系，明显地形成了（）、（）两大体系。

正确答案:实用的民间工艺美术；观赏的宫廷士大夫工艺美术

第20题：

古代汉语主要分爲哪两大体系？这两大体系各以什麽时代的口语为基础？

正确答案:文言：以先秦口语为基础的书面语言
近代汉语：以唐代以后的口语为基础形成的书面语言，又称古白话。

第21题：

安全生产两大体系是什么？

正确答案:安全生产两大体系是安全生产保证体系和安全生产监督体系。

第22题：

第23题：