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  • 第1题:

    沙门氏菌在SS培养基上菌落为无色,而大肠杆菌为红色。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是()

    • A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
    • B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
    • C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
    • D、牛伤寒、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
    • E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌

    正确答案:E

  • 第3题:

    填空题
    大肠杆菌和沙门氏菌都是革兰氏()(阳性/阴性)菌,其中大肠杆菌在普通培养基上生长()(好/差/不长);在伊红美兰培养基上菌落呈()色,()(有/无)金属光泽;在SS培养基上菌落呈()色;在麦康凯培养基上菌落呈()色;而沙门氏菌除鸡白痢沙门氏菌等少量菌种外,均在普通培养基上生长良好;在伊红美兰培养基上菌落呈()色,()(有/无)金属光泽;在SS培养基上菌落呈()色;在麦康凯培养基上菌落呈()色。

    正确答案: 阴性,好,黑,有,红,孤立的红,无,无,无,无
    解析: 暂无解析

  • 第4题:

    填空题
    Ames试验利用的材料为()型的鼠伤寒沙门氏菌,该菌在缺乏或少含量的()的低营养培养基上不能生长。

    正确答案: 组氨酸营养缺陷,组氨酸
    解析: 暂无解析

  • 第5题:

    腹泻患者粪便培养,可疑菌落镜检为革兰阴性中等大小杆菌,接种以下培养基,24小时后观察结果。半固体培养基:无扩散生长现象,葡萄糖发酵试验(+),乳糖发酵试验(-)。该菌考虑是()

    • A、大肠埃希菌
    • B、伤寒沙门菌
    • C、鼠伤寒沙门菌
    • D、宋内志贺菌
    • E、肺炎克雷伯菌

    正确答案:D

  • 第6题:

    鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()

    • A、在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
    • B、在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
    • C、在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
    • D、在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
    • E、在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    鼠伤寒沙门菌在SS培养基上的生长特点为()
    A

    生长,无色透明菌落

    B

    生长,黑色菌落中心

    C

    部分抑制生长,无色透明菌落

    D

    生长,红色混浊菌落

    E

    部分抑制生长


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析