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  • 第1题:

    食物中毒病原菌是A.霍乱弧菌B.副溶血弧菌C.大肠杆菌D.白喉杆菌SX

    食物中毒病原菌是

    A.霍乱弧菌

    B.副溶血弧菌

    C.大肠杆菌

    D.白喉杆菌

    E.结核杆菌


    正确答案:B

  • 第2题:

    在我国沿海地区引起食物中毒最常见的病原菌是()菌。


    参考答案:副溶血弧菌

  • 第3题:

    根据对人体的致病性,能引起人类食物中毒的细菌属于()

    • A、条件致病菌
    • B、酵母菌
    • C、非致病菌
    • D、致病菌
    • E、腐败菌

    正确答案:A

  • 第4题:

    禽蛋中最常见的微生物()是人类食物中毒的常见病原菌。

    • A、大肠杆菌
    • B、沙门氏杆菌
    • C、腐败厌氧菌

    正确答案:A

  • 第5题:

    感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素,引起体温升高。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是()


    正确答案:龙葵素

  • 第7题:

    致人类食物中毒的弧菌是().


    正确答案:副溶血性弧菌

  • 第8题:

    能引起人类食物中毒的致病菌是()

    • A、链球菌
    • B、腊样芽胞杆菌
    • C、布氏杆菌
    • D、肺炎双球菌
    • E、痢疾杆菌

    正确答案:B

  • 第9题:

    细菌性食物中毒的预防措施包括()、()、()和杀灭病原菌及破坏毒素。


    正确答案:防污染;控制病菌繁殖;毒素产生

  • 第10题:

    单选题
    能致人类食物中毒的病原菌是()
    A

    霍乱弧菌

    B

    副溶血性弧菌

    C

    溶血性链球菌

    D

    志贺痢疾菌

    E

    肺炎双球菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    禽蛋中最常见的微生物()是人类食物中毒的常见病原菌。
    A

    大肠杆菌

    B

    沙门氏杆菌

    C

    腐败厌氧菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    能引起人类疾病的逆转录病毒有哪些?各致何种疾病?

    正确答案: 引起人类疾病的逆转录病毒有:人类嗜T细胞病毒、人类免疫缺陷病毒。前者可引起人类白血病及淋巴瘤等疾病,后者可引起获得性免疫缺陷综合征(艾滋病)。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    当食品被致病菌或条件致病菌污染后,能引起人类食物中毒的发生。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第14题:

    沙门氏菌是人类细菌性食物中毒的最主要病原菌之一。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    能引起人类疾病的逆转录病毒有哪些?各致何种疾病?


    正确答案: 引起人类疾病的逆转录病毒有:人类嗜T细胞病毒、人类免疫缺陷病毒。前者可引起人类白血病及淋巴瘤等疾病,后者可引起获得性免疫缺陷综合征(艾滋病)。

  • 第16题:

    预防细菌性食物中毒的基本原则是()。

    • A、防止食品受到病原菌污染
    • B、控制病原菌的繁殖
    • C、杀灭病原菌
    • D、不控制交叉污染

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    从食物中毒标本中分离出葡萄球菌,则说明它一定是引起该食物中毒的病原菌。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、杀灭病原菌三个主要环节。


    正确答案:防止污染;控制繁殖

  • 第19题:

    引起人类大叶性肺炎的病原菌是().


    正确答案:肺炎双球菌

  • 第20题:

    常见引起沙门菌食物中毒的病原菌为()、()、()。


    正确答案:猪霍乱沙门菌;鼠伤寒沙门菌;肠炎沙门菌

  • 第21题:

    填空题
    胃肠型食物中毒中,最常见的病原菌是___________。

    正确答案: 沙门菌
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    引起人类痢疾的病原菌是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    能引起人类食物中毒的致病菌是()
    A

    链球菌

    B

    蜡样芽孢杆菌

    C

    布氏杆菌

    D

    肺炎双球菌

    E

    痢疾杆菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    预防细菌性食物中毒的基本原则是()。
    A

    防止食品受到病原菌污染

    B

    控制病原菌的繁殖

    C

    杀灭病原菌

    D

    不控制交叉污染


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析