更多“问答题什么叫干燥？”相关问题
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第1题：
什么叫真空干燥，它有什么优越性？
正确答案: 真空干燥：即在抽真空环境中进行加热干燥，所使用的加热温度比常压加热干燥要低。优越性：广泛适用，品质好，特适宜高温度变质食品。 -
第2题：
简述什么叫干燥，常用干燥剂有哪些？
正确答案: 干燥是指除去附在固体、气体或混在液体内的少量水分，也包括除去少量的溶剂。常用干燥剂有浓硫酸、固体氢氧化钠、无水氯化钙，硅胶、硫酸钠、碱石灰等。 -
第3题：
问答题什么叫冷冻干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？试简述其要点和主要优点。正确答案： 冷冻真空干燥保藏是将加有保护剂的细胞样品预先冷冻，使其冻结，然后在真空下通过冰的升华作用除去水分。达到干燥的样品可在真空或惰性气体的密闭环境中置低温保存，从而使微生物处于干燥、缺氧及低温的状态，生命活动处于休眠，可以达到长期保藏的目的。一般来说，保藏温度越低，保藏效果越好，液氮保藏可达到-196℃。因此，从适用的微生物范围、存活期限、性状的稳定性等方面来看，该方法在迄今使用的各种微生物保藏方法中是较理想的一种。解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题什么叫干燥介质？干燥介质的三个作用是什么？正确答案： 干燥介质是在干燥过程中能将热量传给木材，同时将木材中排除的水蒸气带走的媒介物质。
干燥介质的作用：
1、能将热量传递给木材；
2、吸收木材蒸发出来的水蒸气；
3、将多余的水蒸气排到室外去。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题什么叫真空干燥，它有什么优越性？正确答案： 真空干燥：即在抽真空环境中进行加热干燥，所使用的加热温度比常压加热干燥要低。优越性：广泛适用，品质好，特适宜高温度变质食品。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题什么叫内力？什么叫应力？什么叫应力集中？正确答案： 外力作用所引起的物体内部各质点之间的相互作用力的改变量，称为内力；
单位面积上的内力大小，即内力在截面上的分布集度称为应力；
由于截面突然变化而引起的应力局部增大的现象，称为应力集中。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题什么是顺流和逆流干燥？各有什么特点？什么叫气流干燥、微波干燥、喷雾干燥？各适用什么形状的食品？正确答案： 顺流干燥：料车运动方向与空气主流方向相同。特点：湿端水分蒸发迅速，可能使食品表层收缩和硬化甚至出现干裂，形成多孔性。干端水分蒸发缓慢甚至可能不蒸发或吸收空气中的水分，干制品最终含水量难以降低到预定值。仅适合水果的干燥。
逆流干燥：料车运动方向与空气主流方向相反。水分蒸发速率较缓慢，但不易使食品出现硬化现象，避免干制品焦化。很适宜干燥蔬菜。
气流干燥：是将粉末状或颗粒状食品悬浮在热空气流中进行干燥的方法。适合颗粒食品或粉末食品如面粉、淀粉、葡萄糖、鱼粉等。
微波干燥：利用微波照射和穿透食品时所产生的热量，使食品中的水分蒸发而获得干燥。 喷雾干燥：将被干燥的液体物料浓缩到一定浓度，经喷雾嘴喷成细小雾滴，使热交换做面积达到极大，与干燥介质热空气进行热交换，在数秒内完成水分蒸发，物料被干燥成粉末状或颗粒状。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题什么叫驻波？什么叫行波？正确答案： 在信号传输系统中，因信号源内阻与网络输入阻抗失配或网络输出阻抗与负载失配，信号会产生反射，形成驻波。驻波的波腹幅值与波节幅值的比值称为驻波比。驻波比的大小，直接反映了阻抗的失配程度。驻波比值为1时，信号呈行波传输，此时网络处于匹配状态。这样传输的波叫行波。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么叫律诗？什么叫绝句？什么叫排律？正确答案： 八句四韵（首句入韵不计）的近体诗叫律诗，它分五律和七律两种。四句二韵（首句入韵不计）的近体诗叫律绝，它分五绝和七绝两种。十句五韵（首句入韵不计）以上的近体诗为排律，它分五排和七排两类。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么叫临界层？喷气式干燥机有什么特点？正确答案： 普通对流干燥机的热气流平行于单板流过，因摩擦导致气流速度降低，单板表面薄层处几乎为零，形成凝滞的薄膜，将热空气与单板分割开，此薄层即临界层。
特点：热空气由风机鼓入喷箱，以高速从风咀中垂直喷在单板的上、下两个表面，对单板表面的临界层起强烈的冲击和干扰作用，干燥质量高。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么叫移动床？什么叫混合床？什么叫浮动床？正确答案： 交换器中的树脂周期性地在交换塔、再生塔和清洗塔之间循环，并分别在各塔中同时完成离子的交换、再生和清洗过程，这种离子交换器称为移动床。混合床就是在一个离子交换器内按一定比例装有阴、阳离子两种树脂的离子交换设备。浮动床是指当水流自上而下经过离子交换器的树脂层时，如水流速度足够大，则整个树脂层向上浮动托起的离子交换设备。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么叫汽化？什么叫蒸汽？什么叫沸腾？正确答案： 由液体变为汽体的过程叫汽化。
液体表面的汽化现象叫蒸发。
蒸发的快慢、决定于温度、液面的面积、及液面上部汽流速度。液体内部的汽化过程叫沸腾。只有达到一定的温度时才能沸腾，这个温度称为沸点。倒如：在一个物理大气压下，水的沸点为100℃。解析： 暂无解析 -
第13题：
什么叫干燥？
正确答案: 从固体物料中用蒸发的方法除去水分的过程称为干燥。 -
第14题：
什么是顺流和逆流干燥？各有什么特点？什么叫气流干燥、微波干燥、喷雾干燥？各适用什么形状的食品？
正确答案:顺流干燥：料车运动方向与空气主流方向相同。特点：湿端水分蒸发迅速，可能使食品表层收缩和硬化甚至出现干裂，形成多孔性。干端水分蒸发缓慢甚至可能不蒸发或吸收空气中的水分，干制品最终含水量难以降低到预定值。仅适合水果的干燥。
逆流干燥：料车运动方向与空气主流方向相反。水分蒸发速率较缓慢，但不易使食品出现硬化现象，避免干制品焦化。很适宜干燥蔬菜。
气流干燥：是将粉末状或颗粒状食品悬浮在热空气流中进行干燥的方法。适合颗粒食品或粉末食品如面粉、淀粉、葡萄糖、鱼粉等。
微波干燥：利用微波照射和穿透食品时所产生的热量，使食品中的水分蒸发而获得干燥。 喷雾干燥：将被干燥的液体物料浓缩到一定浓度，经喷雾嘴喷成细小雾滴，使热交换做面积达到极大，与干燥介质热空气进行热交换，在数秒内完成水分蒸发，物料被干燥成粉末状或颗粒状。 -
第15题：
问答题什么叫干燥时间？正确答案： 涂料从粘稠液体转化成固体薄膜过程的时间。解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题什么叫干土？什么叫湿土？什么叫饱合土？正确答案： 干土：孔隙仅含空气时在地面以下地下水位以上一定高度范围内的土；
一般兼含空气和水，属三相体系，称为湿土。
当土中的孔隙全部被水充满时，这种土称为饱合土。解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题什么叫饱和状态？什么叫饱和蒸汽？什么叫饱和水？什么叫饱和温度？什么叫饱和压力？正确答案： 水在容器中一定压力下被加热，水分子不断汽化，其结果使空间分子数不断增加，到一定时候汽空间的分子数不再增加(单位时间内汽空间掉入水中的分子数与水中跑入汽空间的分子数相等时，称为动态平衡)，此时的汽水状态称为饱和状态。饱和状态下的蒸汽称为饱和蒸汽。饱和状态下的水称为饱和水。饱和状态下的温度称为该压力下的饱和温度，即沸腾温度，在同一压力下，饱和蒸汽温度与饱和水的温度相同。饱和状态下的压力称为饱和压力。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题什么叫应用基，分析基，干燥基，可燃基？正确答案： （1）应用基：进入锅炉房准备燃烧的燃料，以它的质量100﹪计算各组分的质量分数。
（2）分析基：以在实验室条件下（温度为20℃，相对湿度为60％）进行风干后燃料作为分析的基准，分析所得的组成成分的质量分数
（3）干燥基：以除去全部的水分和灰分的燃料作为分析的基准，分析所得的其他各组分的质量分数。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题什么叫喷雾干燥塔的热效率？与哪些因素有关？进排气温度如何确定？正确答案： 1、蒸发水分需要的热量与输入塔内热量之比；
2、进气温度，排气温度，大气温度有关；
3、进气首先必须考虑工艺上能允许的物料最高干燥温度，其次考虑设备的使用寿命，最后考虑空气的加热费用。排气保证产品达到要求的含水量。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么叫指令地址？什么叫形式地址？什么叫有效地址？正确答案： 指令地址：指令所在内存单元的地址。
形式地址：指令中地址字段给出的操作数地址信息。
在不同的寻址方式中，指令中地址字段给出的操作数地址信息，不一定就是操作数所在的实际内存地址，因此将指令中给出的地址称为形式地址。
有效地址：也称为实际地址，是CPU实际访问的主存单元的地址。形式地址需要经过一定的运算才能得到操作数的有效地址。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么叫舒声？什么叫促声？正确答案： 中古汉语有平、上、去、入四种调类，其中平声、上声、去声三种调类所属的音节没有塞音韵尾，音长较长，听感舒缓，故统称为舒声；入声所属的音节有塞音韵尾，音长较短，听感急迫，故称促音。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么叫进路？什么叫列车进路？什么叫调车进路？什么叫敌对进路？正确答案： 列车在站内由一点运行至另一点的全部路径。包括：列车进路、调车进路。进路中包括有若干个轨道电路区段。
（1）列车进路。
①列车接车进路：列车进入车站（车场）所经过的进路。始于进站信号机（或接车进路信号机），终于另一咽喉的出站信号机（进路信号机）。
②列车发车进路：列车经由车站或车场驶出所经过的径路。起于出站信号机，止于发车口。
③通过进路：列车经正线不停车通过车站（车场）的进路。
（2）调车进路。
单元（短）调车进路和组合（长）调车进路。
短调车进路：从起始调车信号机开始，到下一架阻挡信号机止的一个单元调车进路。
长调车进路：由两个以上的单元调车进路组成。
长短不是指进路长度的长与短，而是指调车进路中，阻挡信号机是一架还是几架。
（3）基本进路和变通进路。站内由一点向另一点运行有几条径路时，规定常用的一条路径为基本进路。一般是两点之间最近的、对其他进路作业影响最小的进路。
基本进路以外的其余进路为变通进路（又称迂回进路）。
设计变通进路的目的是为了提高作业效率，增加列车或调车车列运行的灵活性。当正常的行车线路上的道岔故障、轨道电路被占用或故障等原因不能开通基本进路时，可以开变通进路，使列车或调车迂回前进而不受阻。
（4）敌对进路。同时行车会危及行车安全的任意两条进路。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么叫整流？什么叫逆变？什么叫有源逆变？什么叫无源逆变？正确答案： 把交流电变为直流电的过程叫整流；把直流电变为交流电的过程叫逆变；将直流电变为和电网同频率的交流电并反送到交流电网去的过程称为有源逆变；将直流电变为交流电直接供给负载使用的过程叫无源逆变。解析： 暂无解析