问答题简述肝昏迷营养治疗目的？
题目
问答题
简述肝昏迷营养治疗目的？
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参考答案和解析
正确答案：
肝昏迷营养治疗的目的是控制蛋白质的摄入，减少体内氨的产生，减轻肝昏迷的症状。
解析：
暂无解析
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第1题：
简述颅脑损伤昏迷病人的营养治疗。
正确答案: 颅脑损伤者，多数病人因昏迷不能正常进食，加之由于损伤组织的分解、手术、长期高热、感染等，消耗很大，常处于负氮平衡；通过膳食治疗，提供足够的营养，是增强抵抗力，减少合并症，促进伤口愈合的重要环节。但是由于颅脑损伤后，自主神经功能紊乱，胃肠功能耐受性差，如果蛋白质和热量供给过高，又常引起腹胀、腹泻、呕吐、恶心等病症，干扰抢救治疗的进行。因此，其治疗原则是：结合病情，按实际需要量，采取循序渐进的方法，供给病人营养充足的治疗饮食。
①伤后24小时内，有颅内高压等症，基本不能进食，靠静脉补充营养。
②无胃肠道损伤的病人，待肠鸣音恢复后，即可鼻饲少量糖水、米汤。
③当病人胃肠功能好转、但仍神志不清时可采用鼻饲混合奶和匀浆液。
④如病人意识恢复正常，病情好转，可采用软食，然后再过渡为普食。
⑤病人出现消耗性营养不良，可采用高热量流质配方，给匀浆液和要素膳。 -
第2题：
肝昏迷病人的营养治疗原则是，即高（）、高（）、低（）、低（）低盐或无盐。
正确答案:维生素；碳水化物；蛋白；脂肪 -
第3题：
肝昏迷病人的营养治疗原则？
正确答案:减少饮食中蛋白质摄入量，是控制血氨增高治疗肝昏迷的重要环节。因此，应给予低蛋白质、低盐、高碳水化物、高维生素的少渣半流或鼻饲流质。饮食中蛋白质的摄入量，应酌情而定，若血氨增高无神经系统症状者，可给低蛋白（0.5g/kg/d左右），若有神经症状者，应禁食蛋白质。 -
第4题：
问答题肝昏迷的治疗原则有哪些？正确答案： 卧床休息，增加营养，给于高糖、高维生素饮食，限制蛋白质摄入，调整电解质紊乱，清洁洗肠，谷氨酸钠或精氨酸钠静脉滴注，纠正脑机能紊乱，注意治疗脑水肿，严密观察肾功能，并随时纠正和治疗诱发因素。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题简述肠外营养病人出现高渗性酮症昏迷的原因及处理。正确答案： 因单位时间内输入过量葡萄糖而胰岛素相对不足，或隐性糖尿病病人和严重应激的病人短时间内输入大量高浓度葡萄糖，而内生胰岛素一时不能相应增加，不能调节血糖水平所致。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题简述糖尿病酮症酸中毒昏迷营养治疗。正确答案： 急救；输液或鼻饲，鼻饲可给予牛奶、豆浆、蒸蛋羹、米汤、淡藕粉、鸡茸汤等。好转后给予半流或普食。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题简述营养改善项目的内容。正确答案： (1)分析营养问题。在现状调查与分析的基础上,对所存在的营养问题进行综合分析,找出社区急需解决的重大问题。
(2)确定项目目标。项目目标是陈述希望通过开展相关活动所要获得的结果和成果。项目目标应描述得非常准确、清楚,使得项目执行者明确应做什么。项目目标还应有一些衡量标准,以便能辨别活动是否开展得顺利。另外需要注意,项目目标要根据当地条件而制定,做到切实可行。
(3)制订计划。计划是一个周密的工作安排,需要针对项目目标选择可行性干预措施并进行具体的活动安排。
(4)执行计划。在执行计划过程中,除了营养专业人员认真细致的工作以外,还应强调广泛发动和依靠群众,并注意保持部门间密切配合。执行计划时要做好项目的档案、收支账目及现场工作的管理;做好项目报告制度;要严格执行计划中所制订的各项活动及时间安排,并进行监测,以便及时发现问题并进行修正。
(5)项目评价。通过评价可知道该项目取得了什么成绩,是否达到预期目的,营养项目的资源是否正确利用、有何成果、存在什么问题等。同时,也为下一阶段的计划提供重要的科学依据。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述颅脑损伤昏迷病人膳食治疗原则？正确答案： 颅脑损伤者膳食治疗的原则是：根据病情轻重，按实际需要量，采取循序渐进的方法供给病人充足的营养：
（1）伤后24小时内有颅高压症状，基本不能进食，应给以静脉营养；
（2）无胃肠道症状的患者，待有肠鸣音后，鼻饲少量糖水、米汤；
（3）当病人胃肠功能好转但神志不清，可采用鼻饲混合奶和匀浆膳。
（4）当病人出现消耗性营养不良时，可采用高热量流质配方给匀浆膳或高能要素膳。
（5）如病人意识恢复正常病情好转，可采用软食逐步过渡为普食。总之，颅脑损伤者给予高蛋白质、高热量、富含多种维生素的饮食。并注意保持水、电解质、酸碱平衡。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述颅脑损伤昏迷病人的营养治疗。正确答案： 颅脑损伤者，多数病人因昏迷不能正常进食，加之由于损伤组织的分解、手术、长期高热、感染等，消耗很大，常处于负氮平衡；通过膳食治疗，提供足够的营养，是增强抵抗力，减少合并症，促进伤口愈合的重要环节。但是由于颅脑损伤后，自主神经功能紊乱，胃肠功能耐受性差，如果蛋白质和热量供给过高，又常引起腹胀、腹泻、呕吐、恶心等病症，干扰抢救治疗的进行。因此，其治疗原则是：结合病情，按实际需要量，采取循序渐进的方法，供给病人营养充足的治疗饮食。
①伤后24小时内，有颅内高压等症，基本不能进食，靠静脉补充营养。
②无胃肠道损伤的病人，待肠鸣音恢复后，即可鼻饲少量糖水、米汤。
③当病人胃肠功能好转、但仍神志不清时可采用鼻饲混合奶和匀浆液。
④如病人意识恢复正常，病情好转，可采用软食，然后再过渡为普食。
⑤病人出现消耗性营养不良，可采用高热量流质配方，给匀浆液和要素膳。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。正确答案： 主要是因为脂肪积聚，妨碍肝糖原的储存和肝脏功能。
与饮食有关的诱因：
①过量饮酒；
②糖尿病；
③肥胖；
④营养不良。
营养治疗原则：
①终身戒酒；
②低脂高蛋白饮食；
③同时加强体育锻炼。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述制定《食品营养标签管理规范》的目的正确答案： 一是指导消费者平衡膳食，当前我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题，这些与每日的膳食营养状况密切相关，在食品标签中标注营养信息将有效预防和减少营养性疾病。
二是满足消费者知情权，当前越来越多的消费者将食品营养标签作为选购食品的重要参考和比较依据，食品营养标签也有助向公众宣传和普及营养知识。
三是规范企业正确标注，促进食品贸易。随着中国加入世界贸易组织（WTO），其他国家对进口食品的营养标签要求促使我国部分食品企业已经认识到其重要性并开始使用营养标签，但由于缺乏相关的规定，标示的营养素名称、种类、单位和依据均不相同，甚至还出现了虚假夸大标注营养内容，欺骗和误导消费者的现象，亟需相关法规予以规范。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题肝昏迷病人的营养治疗原则？正确答案： 减少饮食中蛋白质摄入量，是控制血氨增高治疗肝昏迷的重要环节。因此，应给予低蛋白质、低盐、高碳水化物、高维生素的少渣半流或鼻饲流质。饮食中蛋白质的摄入量，应酌情而定，若血氨增高无神经系统症状者，可给低蛋白（0.5g/kg/d左右），若有神经症状者，应禁食蛋白质。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述糖尿病酮症酸中毒昏迷营养治疗。
正确答案:急救；输液或鼻饲，鼻饲可给予牛奶、豆浆、蒸蛋羹、米汤、淡藕粉、鸡茸汤等。好转后给予半流或普食。 -
第14题：
简述脂肪肝的营养治疗原则？
正确答案: 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
在营养治疗中
（1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
（2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
（4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。 -
第15题：
问答题简述痤疮的营养治疗原则？正确答案： 适量的能量摄入，维持理想体重为宜；减少脂肪的摄入，50g/d，防止皮脂腺分泌增加；充足蛋白质摄入100g/d或占能量的20%左右，增加膳食纤维的摄入，以减少脂肪的摄入；增加锌的摄入，改善机体锌缺乏；减少碘的摄入，防止毛囊过度角化、堵塞；补充维生素A，有利于上皮细胞的形成，B族维生素促进脂肪的代谢，B2可减少皮脂益出，维生素E防止脂质过氧化，忌用辛辣刺激性食物。解析： 暂无解析 -
第16题：
填空题肝昏迷病人的营养治疗原则是，即高（）、高（）、低（）、低（）低盐或无盐。正确答案： 维生素,碳水化物,蛋白,脂肪解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题试述肝衰竭的营养治疗目的及治疗原则。正确答案： （1）治疗目的：增进病人食欲，改善消化功能，纠正病因，控制病情发展，促进肝细胞修复再生及肝功能恢复。该类病人应控制总能量和蛋白质的摄入，减少体内代谢氨的产生，避免肝性脑病的发生或进一步恶化。
（2）治疗原则：提供适量的能量和氮，以利于蛋白质的合成。液体补充量以病人能够耐受，不会引起电解质紊乱或酸碱失衡为宜。严格控制蛋白质的质和量，减少外源性氨来源。供给低蛋白、高碳水化合物、充足维生素和适当能量的饮食。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题简述肝昏迷伴有肝肾综合症者，对蛋白质的供给有什么要求？正确答案： 蛋白质食物选择应严格限制：严重肝昏迷病人暂不宜供给动物蛋白食品，应补充一些植物蛋白，如豆腐脑和豆浆，以避免出现负氮平衡。开始增加动物蛋白时应增加含氮少的动物蛋白，如牛奶含氮少，蛋次之，肉类产氨最多。允许用时应平均分配到各餐中。
应选用富含支链氨基酸的蛋白质为宜，因为肝昏迷病人血中支链氨基酸水平下降，黄豆蛋白质含有丰富支链氨基酸，芳香族氨基酸含量少。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述肥肝的营养价值正确答案： 肥肝是采用人工强制填饲，使鹅、鸭的肝脏在短期内大量积贮脂肪等营养物质，体积迅速增大，形成比普通肝脏重5～6倍，甚至十几倍的肥肝。据报道，一只鹅肥肝的重量在500～800g，最大者可达1800g，一只鸭肥肝的重量为300～500g，最大者可达700g。鲜肥肝质地细腻，呈淡黄色或粉红色，味鲜而别具香味。西方一些国家视肥肝为最受欢迎的美味佳肴之一，成为家禽产品中的高档食品。肥肝在体积、重量和质量上都与普通肝脏有很大的差异，主要表现在普通肝脏含水分和蛋白质较高，脂肪较低，而肥肝则水分和蛋白质相对减少，脂肪含量高，其中65％～68％的脂肪酸为对人体有益的不饱和脂肪酸。因此，肥肝仍不失为高热能的营养食品。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述皮炎的营养治疗？正确答案： 尽量找出引起皮炎的食物，避免食用；皮炎患者的饮食宜清淡而又富于营养，多补充新鲜蔬菜及水果，少吃海产品及辛辣食物。每天热能供给在10.46-12.55MJ（2500-3000kcal），蛋白质60-80克，脂肪60克左右。先天性变态反应性皮炎婴儿期及儿童期食入变应原的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类，虾等发生变态反应较为明显，查找变应原，并避免变应原的食物。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述脂肪肝的营养治疗原则？正确答案： 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
在营养治疗中
（1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
（2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
（4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述食品营养价值评定的目的。正确答案：解析： -
第23题：
问答题营养治疗的目的有哪些？正确答案： 1、调整能量及营养素供给
2、减轻体内脏器负荷
3、调整代谢失常
4、辅助诊断解析： 暂无解析