问答题简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。
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问答题
简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。
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第1题：
简述脂肪肝的营养治疗原则？
正确答案: 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
在营养治疗中
（1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
（2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
（4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。 -
第2题：
问答题简述痤疮的营养治疗原则？正确答案： 适量的能量摄入，维持理想体重为宜；减少脂肪的摄入，50g/d，防止皮脂腺分泌增加；充足蛋白质摄入100g/d或占能量的20%左右，增加膳食纤维的摄入，以减少脂肪的摄入；增加锌的摄入，改善机体锌缺乏；减少碘的摄入，防止毛囊过度角化、堵塞；补充维生素A，有利于上皮细胞的形成，B族维生素促进脂肪的代谢，B2可减少皮脂益出，维生素E防止脂质过氧化，忌用辛辣刺激性食物。解析： 暂无解析 -
第3题：
问答题简述直肠和肛门术后饮食治疗原则？正确答案： 直肠和肛门术前4～5天开始采用少渣饮食，减少粪便中的残渣，有利术后伤口愈合。
术后第2天开始给予无渣流质，尽量使病人不解大便，使伤口保持清洁，减少感染及疼痛，有利于伤口愈合。
术后4～5d可给予少渣半流或软食，并多饮水，以保持粪便软而通畅，防止粪便干燥引起伤口疼痛或出血。解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题简述麻疹的饮食治疗原则？正确答案： 饮食宜清淡，选用维生素丰富易于消化的食物，少吃生冷食品，水果例外。忌食辛辣食物。在出疹期间选食流质饮食，如牛奶、豆浆、藕粉、菜汤、蛋花汤、鸡汤、翻茄汁、瘦肉汤等，也可吃粥、烂糊面、豆腐羹等，并可选食蘑菇、竹笋等汤水，以助麻疹透发。恢复期可吃半流质饮食，如莲子红枣粥、百合粥等，或软饭，以少量多餐为宜。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题简述肝脏手术后的营养治疗原则。正确答案： ①术后一段时间禁食，用肠外营养；②能经口进食后，从无脂肪流食过渡到低脂半流，再到低脂软饭。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题简述胆囊炎营养治疗原则。正确答案： （1）慢性胆囊炎多伴有胆石症，应坚持长期采用低脂肪、低胆固醇、高维生素膳食。
（2）严格限制脂肪
（3）限制胆固醇、适当增加磷脂的摄入
（4）适量的蛋白质
（5）丰富维生素
（6）适宜的能量
（7）适宜的碳水化合物
（8）少量多餐、充分饮水
（9）胆囊炎急性发作时为使胆囊得到充分休息，缓解疼痛，应暂时禁食，所需营养由胃肠外给予补充。随病情好转，逐渐调配饮食种类和数量。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？正确答案： 蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题试述脂肪肝的营养治疗。正确答案： （1）控制能量摄入，防止肥胖而诱发脂肪肝。
（2）适当提高蛋白质摄入量，有利于肝细胞的修复与再生。某些氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等有抗脂肪肝作用，应适当增加摄入。
（3）减少糖和甜食摄入，防止过多糖类转变为脂肪。
（4）控制脂肪和胆固醇，脂肪总量每日不宜超过40g，适当控制含高胆固醇食物的摄入量。
（5）补充维生素和矿物质。注意补充富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等食物和制剂。
（6）饮食多样化，主食应粗细搭配，多食用蔬菜、水果和藻类，以保证摄入足量的膳食纤维。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述脂肪肝的营养治疗原则？正确答案： 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
在营养治疗中
（1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
（2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
（4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题脂肪肝饮食治疗原则有哪些？正确答案： 1、控制总能量
2、高蛋白质
3、适量脂肪
4、低碳水化合物
5、充足的维生素
6、膳食调配的合理解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述急性肾小球肾炎的饮食治疗原则。正确答案：解析： -
第12题：
单选题脂肪肝营养治疗原则（ ）。ABCDE正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
问答题简述急性肾炎的饮食治疗原则？正确答案： （1）低蛋白（20—40g/d）。
（2）限制钠盐及水。
（3）控制钾摄入（特别少尿无尿时）。
（4）适量的脂肪和碳水化合物及热能（必要时供麦淀粉）。
（5）供给充足的维生素。
（6）多供给成碱食品，限制刺激食品。解析： 暂无解析 -
第14题：
问答题简述冠心病饮食治疗原则？正确答案： （1）控制热量摄入，保持适宜体重。热能分配比例合理，超重者减肥。
（2）减少饱和脂肪酸的摄入量。
（3）增加多不饱和脂肪酸的食物。
（4）适当限制胆固醇，每日小于300mg。
（5）增加食物纤维，多食粗粮、蔬菜、瓜果。
（6）常用降低血脂食物，如香菇、大蒜、洋葱等。解析： 暂无解析 -
第15题：
问答题简述咯血时的饮食治疗原则？正确答案： 咯血者宜选用清淡而富有营养的食品，蔬菜中如豌豆苗、芹菜之类都有轻微清肺火的作用。水果中以生梨、枇杷、藕等有滋阴生津、清热降火的作用。忌食一切辛辣刺激的调味品，绝对禁酒、酒能活血，易诱发咯血，亦必须戒烟。海腥发物如虾、螃蟹、易于动血。油煎炙熏类食品宜少吃，以免生痰动火。解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题简述呼吸功能不全的营养治疗原则。正确答案： ①高蛋白、高脂肪、低碳水化合物；
②适当补充P、Ca等矿物质元素；
③适当增加维生素C和A。解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题简述恶心呕吐时的饮食治疗原则？正确答案： 暴饮暴食或过食生冷、油腻食物所致的恶心和呕吐，可用消炎健胃食物。避免长期饮酒、饮烈性酒、过量饮酒。忌辛辣食物如酒、葱、韭菜，大蒜等刺激性食品以及海产品，有特殊气味的食品也应避免。宜进食流质饮食或半流质饮食。发作期间，可多饮用萝卜汁、蔗汁、桔水及乳类，但应避免过甜。呕吐止后宜选食清淡、易消化的食物，如蒸蛋羹、鸡汤及山楂等食品为宜。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题简述急性胃炎的营养治疗原则。正确答案： ①明显糜烂、出血者应禁食；
②胃粘膜充血者应低脂、低盐、适当增加蛋白质；
③少渣或无渣半流或软食；
④4-5餐/日。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述骨质疏松症的饮食营养治疗方法。正确答案：解析： -
第20题：
问答题试述慢性肾小球肾炎病人的营养治疗目的及饮食原则。正确答案： （1）防治目的：
①消除水肿，控制高血压，改善贫血，提高血浆蛋白水平。
②降低机体的分解代谢，减少体内氮质储留，维持水、电解质平衡。
③改善全身营养状况，使病情得以恢复。
（2）饮食原则：补充优质蛋白质，增加人体必需氨基酸的含量，采用低钠饮食，利尿消肿，适量补充铁剂和锌剂，纠正贫血。
①蛋白质，根据肾功能损害情况决定蛋白质摄入量，一般不超过1g/kd.d为宜；若出现少尿、浮肿、高血压伴氮质血症等症状时，应按肾功能衰竭饮食原则处理。
②热能，以30-35kcal/（kg.d）计算，每日热量摄入在2000-2200kcal。以碳水化合物和脂肪为热能的主要来源。
③水分，当出现浮肿和高血压时，入水量要严格限制，每日入水量不超过1000mL。
④钠盐，低钠饮食每日氯化钠2-3g，对于尿量少于500ml/d，有浮肿，高血压伴心力衰竭，就应严格忌盐。
⑤钾盐，病人尿量在1000ml/d以上，不必限制钾盐。尿量在1000ml/d以下时，应选用低钾饮食。
⑥铁剂和锌剂，慢性肾炎病人应当适当补充铁剂和锌剂。
⑦维生素，每日供应足量的新鲜蔬菜和水果以补充维生素。
⑧少吃或不吃辛辣刺激性的食物及海腥食物。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。正确答案： 主要是因为脂肪积聚，妨碍肝糖原的储存和肝脏功能。
与饮食有关的诱因：
①过量饮酒；
②糖尿病；
③肥胖；
④营养不良。
营养治疗原则：
①终身戒酒；
②低脂高蛋白饮食；
③同时加强体育锻炼。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述胆结石营养治疗原则。正确答案： 原则：①低脂高膳食纤维软食；②急性期：禁脂肪，用高碳水化合物半流；③缓解期：高碳水化合物、高膳食纤维软食；④恢复期：高碳水化合物、高膳食纤维、低脂低胆固醇饮食。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述蛋白质一能量营养不良患儿的治疗原则与护理措施。正确答案：解析：