单选题火落时间和焖炉时间之和，称为（）。A 周转时间B 全炉操作时间C 大循环时间D 结焦时间

题目
单选题
火落时间和焖炉时间之和，称为（）。
A

周转时间

B

全炉操作时间

C

大循环时间

D

结焦时间

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1.基本时间和辅助时间之和称为()。A、时间定额B、工作时间C、准备时间D、时间总和

2.对焖井叙述错误的是()。A、焖井是指注完汽关井让蒸汽与地层进行热交换的过程B、焖井时间过长井底附近温度下降大，原油粘度上升大C、焖井时间过短，蒸汽热量没有充分传递给油层，油层受热范围小，影响产量D、焖井时间一般10～27天为宜

3.资本周转一次的时间等于：A．劳动时间和流通时间之和B．生产时间和流通时间之和C．劳动时间和生产时间之和D．劳动时间和自然力作用于劳动对象时间之和

4.用微波炉溶化巧克力应()。A.高火B.中火C.短时间D.极短时间

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    资本周转时间是（）

    • A、购买时间和销售时间之和
    • B、劳动时间和生产时间之和
    • C、劳动时间和流通时间之和
    • D、生产时间和流通时间之和

    正确答案:D

  • 第2题：

    干熄炉装入红焦后，循环气体中H2含量突然上升，一段时间后又恢复正常，基本上可以判断为（）。

    • A、火落不良
    • B、水封槽漏水
    • C、泄漏
    • D、炉管泄漏

    正确答案:A

  • 第3题：

    钢坯从开始装入到出炉的时间称为（）。

    • A、在炉时间
    • B、均热时间
    • C、加热时间

    正确答案:A

  • 第4题：

    基本时间和辅助时间之和称为（）。

    • A、时间定额
    • B、工作时间
    • C、准备时间

    正确答案:B

  • 第5题：

    如果压火时间过长，冷却又不好，最容易烧坏链带式炉排片，故应（）或间断活动炉排，以防止高温区烧坏炉排。

    • A、缩短压火时间
    • B、调整煤层高度
    • C、延长压火时间
    • D、延长燃烧时间

    正确答案:A

  • 第6题：

    在烹调中焖与烧的区别是（）。

    • A、焖是小火长时间，烧是旺火烧开转中火 
    • B、焖是中火长时间，烧是中火烧开转小火 
    • C、焖是大火烧开转小火，烧是小火长时间 
    • D、焖是中火烧开，烧是大火转小火

    正确答案:B

  • 第7题：

    采样开关被接通的时间称为（），采样开关被断开的时间称为保持时间，采样开关被接通和断开的时间之和为（）周期。


    正确答案:采样时间；采样

  • 第8题：

    火道温度改变10℃，火落时间大约变化（）。

    • A、15分钟
    • B、1小时
    • C、25分钟

    正确答案:C

  • 第9题：

    对大弹簧负荷变化描述不正确的是（）。

    • A、结焦时间缩短时负荷变小
    • B、焖炉时负荷变小
    • C、结焦时间延长时负荷变大
    • D、结焦时间缩短时负荷变大

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    基本时间和辅助时间之和称为（）。
    A

    时间定额

    B

    工作时间

    C

    准备时间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    北京烤鸭有挂炉烤鸭、焖炉烤鸭之分，便宜坊经营挂炉烤鸭，全聚德经营焖炉烤鸭。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    北京烤鸭有挂炉烤鸭、焖炉烤鸭之分，便宜坊经营焖炉烤鸭，全聚德经营挂炉烤鸭。

  • 第12题：

    单选题
    对大弹簧负荷变化描述不正确的是（）。
    A

    结焦时间缩短时负荷变小

    B

    焖炉时负荷变小

    C

    结焦时间延长时负荷变大

    D

    结焦时间缩短时负荷变大


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用微波炉溶化巧克力应（）。

    • A、高火
    • B、中火
    • C、短时间
    • D、极短时间

    正确答案:B,D

  • 第14题：

    热风炉周期时间是指（）。

    • A、送风时间和燃烧时间
    • B、送风时间和换炉时间
    • C、燃烧时间和换炉时间
    • D、送风时间、燃烧时间和换炉时间

    正确答案:D

  • 第15题：

    时间定额中的基本时间和辅助时间是直接与工序有关的，两者之和称为作业时间。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    基本时间t基和辅助时间t辅与工序无关，两者之和称为作业时间。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    根据减压进料加热炉的烘炉曲线，熄灭所有火嘴，关闭所有火嘴风门，就可以进行焖炉。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    铁扒炉有（）和煎灶两种。

    • A、扒炉
    • B、焖炉
    • C、炸灶
    • D、炸炉

    正确答案:A

  • 第19题：

    全炉所有炭化室都不出炉的间歇时间称为（）。

    • A、检修时间
    • B、操作时间
    • C、周转时间

    正确答案:A

  • 第20题：

    火落时间和焖炉时间之和，称为（）。

    • A、周转时间
    • B、全炉操作时间
    • C、大循环时间
    • D、结焦时间

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    资本周转时间是（）
    A

    购买时间和销售时间之和

    B

    劳动时间和生产时间之和

    C

    劳动时间和流通时间之和

    D

    生产时间和流通时间之和


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    全炉所有炭化室都不出炉的间歇时间称为（）。
    A

    检修时间

    B

    操作时间

    C

    周转时间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    火落时间和焖炉时间之和，称为（）。
    A

    周转时间

    B

    全炉操作时间

    C

    大循环时间

    D

    结焦时间


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    挂炉烤鸭和焖炉烤鸭的区别表现在（　　）。
    A

    烤炉不同，焖炉有炉门，挂炉不安炉门

    B

    烤法不同，焖炉为暗火烤制，挂炉则用明火烤制

    C

    烤鸭口感不同，焖炉烤鸭鸭肉喧腾，挂炉烤鸭则皮脆肉嫩

    D

    燃料不同，焖炉用秫秸，挂炉用果木


    正确答案： C,A
    解析：
    北京烤鸭有挂炉烤鸭（明火）、焖炉烤鸭（暗火）之分，便宜坊经营焖炉烤鸭，全聚德经营挂炉烤鸭。二者的区别体现在三个方面：①烤炉和燃料不同。焖炉有炉门，使用秫秸为燃料。挂炉不安炉门，用枣木、梨木等果木为燃料。②烤法不同。焖炉烤制的特点是“鸭子不见明火”，主要靠烤炉内的温度将鸭子烘熟，中间不打开炉门，不转动鸭身，一次放入一次出炉。挂炉烧制是用果木为燃料，鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。③烤鸭口感不同。焖炉烤鸭是凭炉墙内壁的热力烘烤，耗油量小，鸭肉喧腾。挂炉烤鸭不设炉门，果木燃烧充分，使鸭子受热均匀，火力强烈，烤制的鸭子皮脆肉嫩。

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