单选题请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的()。A 25%、35%B 25%、40%C 30%、35%D 30%、40%E 35%、35%

题目
单选题
请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的()。
A

25%、35%

B

25%、40%

C

30%、35%

D

30%、40%

E

35%、35%


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  • 第1题:

    营养素质量指数是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标,是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能占能量RDA之比的比值。 ()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal,蛋白质80g,脂肪供能比为25%,三餐比例为早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,若已知某孕妇早餐含脂肪10g,蛋白质20g,午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同,脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍,计算三餐能量和各自三大营养素的数量(保留一位小数点)。


    答案:①碳水化合物总量:(2300-2300×25%-80×4)/4= 351.3 g
    ②脂肪总量:2300×25%/9= 63.9 g
    ③早餐能量:2300×30% = 690kcal
    ④午餐能量:2300×40% = 920kcal
    ⑤晚餐能量:2300×30% = 690kcal
    ⑥早餐碳水化合物:(690-10×9-20×4)/4= 130 g
    ⑦午餐蛋白质:(80-20)/2= 30 g
    ⑧午餐脂肪:(63.9-10)/2.5×1.5= 32.3g
    ⑨午餐碳水化合物:(920-30×4-32.3×9)/4=127.3g
    ⑩晚餐蛋白质:30g
    晚餐脂肪:32.3/1.5=21.5 g
    或63.9-32.3-10= 21.6 g
    晚餐碳水化合物:351.3-130-127.3= 94.0 g
    或(690-30×4-21.5×9)/4= 94.1g

  • 第3题:

    合理的午餐能量应占全天总能量的()为宜。

    • A、20%
    • B、25%
    • C、40%
    • D、80%

    正确答案:C

  • 第4题:

    儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。下面各餐的热量搭配哪些是合理的()。

    • A、早餐热量占20%
    • B、早餐热量占30%
    • C、午餐热量占40%
    • D、晚餐热量占30%
    • E、晚餐热量占10%

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到()

    • A、全天推荐量的35%、40%
    • B、全天推荐量的30%、40%
    • C、全天推荐量的25%、35%
    • D、全天推荐量的30%、45%
    • E、全天推荐量的25%、45%

    正确答案:B

  • 第6题:

    合理膳食要求午餐一般占全天能量摄入的()。

    • A、20%~25%
    • B、25%~30%
    • C、30%~35%
    • D、35%~40%

    正确答案:D

  • 第7题:

    为了指导居民合理营养、平衡膳食,许多国家制订有膳食营养素推荐供给量,即()。

    • A、DRIs
    • B、RDAs
    • C、RNI
    • D、EAR

    正确答案:B

  • 第8题:

    多选题
    儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。下面各餐的热量搭配哪些是合理的()。
    A

    早餐热量占20%

    B

    早餐热量占30%

    C

    午餐热量占40%

    D

    晚餐热量占30%

    E

    晚餐热量占10%


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。每天食用蔬菜和适量水果()。
    A

    100g

    B

    150g

    C

    200g

    D

    250g

    E

    300g


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的(  )。
    A

    25%、35%

    B

    25%、40%

    C

    30%、35%

    D

    30%、40%

    E

    35%、35%


    正确答案: B
    解析:
    5岁农村男童的早餐、午餐、晚餐热量分别占全天的30%、40%、30%。

  • 第11题:

    单选题
    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的()。
    A

    25%、35%

    B

    25%、40%

    C

    30%、35%

    D

    30%、40%

    E

    35%、35%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    一餐两点儿童膳食中热卡、蛋白质、其它营养素应占全天标准供给量的多少?

    正确答案: 一餐两点儿童膳食中热量:50%;蛋白质:45%;其它营养素:40%以上。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。


    正确答案:C
    【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%~15%,20%~30%,55%~60%。

  • 第14题:

    三餐分配要合理,是指(  )。

    A.早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%
    B.午餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%
    C.晚餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%
    D.根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整
    E.零食提供的能量应占全天总能量的5%左右

    答案:A,B,C,D
    解析:
    我国多数地区居民习惯于一天吃三餐。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。一般早、晚餐各占30%,午餐占40%为宜,特殊情况可适当调整。

  • 第15题:

    合理安排一日三餐的时间及食量,进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~40%。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。每天食用蔬菜和适量水果()。

    • A、100g
    • B、150g
    • C、200g
    • D、250g
    • E、300g

    正确答案:B

  • 第17题:

    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的()。

    • A、25%、35%
    • B、25%、40%
    • C、30%、35%
    • D、30%、40%
    • E、35%、35%

    正确答案:D

  • 第18题:

    一餐两点儿童膳食中热卡、蛋白质、其它营养素应占全天标准供给量的多少?


    正确答案:一餐两点儿童膳食中热量:50%;蛋白质:45%;其它营养素:40%以上。

  • 第19题:

    合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为:()。

    • A、早餐30%,午餐40%,晚餐30%
    • B、早餐25%,午餐45%,晚餐30%
    • C、早餐20%,午餐40%,晚餐40%
    • D、早餐40%,午餐20%,晚餐40%

    正确答案:A

  • 第20题:

    多选题
    下面三餐分配合理的有(  )。
    A

    早、中、晚三餐能量分别占全天能量的1/3、1/3、1/3

    B

    早、中、晚三餐能量分别占全天能量的1/5、2/5、2/5

    C

    中餐占全天总能量的40%,早晚餐各占30%

    D

    中餐占全天总能量的30%~40%,早餐占全天总能量的25%~30%,晚餐占30%~40%

    E

    以上均不合理


    正确答案: E,B
    解析:
    应该定时定量进餐,成人一般为一日三餐。三餐食物分配的比例可以为1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5;也可以将午餐占全天总能量的40%,早、晚餐各占30%;或者早餐占25%~30%,晚餐占30%~35%。

  • 第21题:

    多选题
    三餐分配要合理,是指(  )。
    A

    早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%

    B

    午餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%

    C

    晚餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%

    D

    根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整

    E

    零食提供的能量应占全天总能量的5%左右


    正确答案: B,C
    解析:
    我国多数地区居民习惯于一天吃三餐。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。一般早、晚餐各占30%,午餐占40%为宜,特殊情况可适当调整。

  • 第22题:

    单选题
    学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到()。
    A

    全天推荐量的30%、45%

    B

    全天推荐量的35%、40%

    C

    全天推荐量的25%、35%

    D

    全天推荐量的30%、40%

    E

    全天推荐量的25%、45%


    正确答案: E
    解析: 由于学龄儿童的特殊性,家长和学校应为学龄儿童安排好一日三餐,其中早餐和午餐的营养成分应分别达到全日推荐供给量的30%、40%,每日供给至少300ml牛奶,以提供优质蛋白质、维生素A以及钙质;每日供给1~2个鸡蛋及其他动物性食物100~150g以提供优质蛋白质。

  • 第23题:

    判断题
    合理安排一日三餐的时间及食量,进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~40%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下是小学生的膳食安排,你认为哪项错误?()
    A

    每日供给鸡蛋1个

    B

    每日供给瘦肉100~150g

    C

    每日供给谷类及豆类300~500g

    D

    少食多餐

    E

    早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量的30%、40%


    正确答案: B
    解析: 小学生应每日供给瘦肉25g。