单选题下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（　　）。A 维生素C、维生素B1和叶酸B 高蛋白膳食C 大豆及豆制品D 高脂肪膳食E 不饱和脂肪酸

题目
单选题
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（　　）。
A

维生素C、维生素B1和叶酸

B

高蛋白膳食

C

大豆及豆制品

D

高脂肪膳食

E

不饱和脂肪酸

相似考题

1.个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）

2.均膳食营养素参考摄入量(DRIs)的参考值，包括()、()、()和()。

3.鱼肉中富舍下列哪种营养素对脑发育有很好的作用( )A．赖氨酸B．亮氨酸C．有机酸D．膳食纤维E．DHA和EPA

4.膳食营养素参考摄入量是一组（ ）摄入量的参考值A.每日平均膳食营养素B.每日膳食食物量C.每日平均膳食食物种类D.以上选项均错误

参考答案和解析
正确答案： D
解析：
长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症
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  • 第1题：

    膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括（ ）。


    正确答案：C
    膳食营养素参考摄入量(DRIs)是在RDAs的基础上发展起来的一系列评价膳食质量的参考值，包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)4项内容。

  • 第2题：

    关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?( )

    A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量

    B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等

    C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量

    D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整


    正确答案：A

  • 第3题：

    鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（）。

    • A、赖氨酸
    • B、膳食纤维
    • C、亮氨酸
    • D、DHA和EPA
    • E、有机酸

    正确答案:D

  • 第4题：

    以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）

    • A、提供适宜的营养素
    • B、供给有较好防治效果的食物
    • C、推广保护性膳食
    • D、改进烹调技术
    • E、加强个体防护

    正确答案:D

  • 第5题：

    （）是平衡膳食的含义。

    • A、只要有蔬菜和粮食搭配即可
    • B、各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡
    • C、膳食中餐数平衡
    • D、膳食中每人等份的均衡

    正确答案:B

  • 第6题：

    关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确？（）

    • A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量
    • B、膳食营养素供给量要和生理需要相等
    • C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量
    • D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）。
    A

    提供适宜的营养素

    B

    供给有较好防治效果的食物

    C

    推广保护性膳食

    D

    改进烹调技术

    E

    加强个体防护


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（）。
    A

    赖氨酸

    B

    膳食纤维

    C

    亮氨酸

    D

    DHA和EPA

    E

    有机酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    对完全膳食进行补充或加强某种营养素以适合病人特殊要求的膳食是（）
    A

    要素膳

    B

    非要素膳

    C

    组件膳食

    D

    特殊膳食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    小儿所需营养素不包括（）（）
    A

    能量

    B

    宏量营养素

    C

    微量营养素

    D

    膳食纤维素

    E

    抗生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（）。
    A

    维生素C、维生素B1和叶酸

    B

    高蛋白膳食

    C

    大豆及豆制品

    D

    高脂肪膳食

    E

    不饱和脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症

  • 第12题：

    填空题
    均膳食营养素参考摄入量（DRIs）的参考值，包括（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 平均需要量,推荐摄入量,适宜摄入量,可耐受最高摄入量
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括（ ）。


    正确答案：D
    【考点】膳食营养素参考摄入量

  • 第14题：

    小儿所需营养素不包括（）（）

    • A、能量
    • B、宏量营养素
    • C、微量营养素
    • D、膳食纤维素
    • E、抗生素

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）

    • A、高蛋白膳食
    • B、高脂肪膳食
    • C、大豆及豆制品
    • D、维生素C、维生素B1和叶酸
    • E、不饱和脂肪酸

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）

    • A、高蛋白膳食
    • B、高脂肪膳食
    • C、大豆及豆制品
    • D、维生素C、维生素B和叶酸
    • E、不饱和脂肪酸

    正确答案:B

  • 第17题：

    口罩主要用于粉尘防护或放射性气溶胶防护，对氚没有任何防护作用。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    单选题
    下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。
    A

    高蛋白膳食

    B

    高脂肪膳食

    C

    大豆及豆制品

    D

    维生素C、维生素B1和叶酸

    E

    不饱和脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。

  • 第19题：

    判断题
    口罩主要用于粉尘防护或放射性气溶胶防护，对氚没有任何防护作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量（RNI或AI）的要求。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    膳食营养素参考摄入量不包括（　　）。
    A

    EAR

    B

    RNI

    C

    RDA

    D

    UL


    正确答案： D
    解析：
    膳食营养素参考摄入量包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)4项内容。

  • 第22题：

    单选题
    以下哪项不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施（）。
    A

    改进烹调技术

    B

    提供适宜的营养素

    C

    推广保护性膳食

    D

    供给有较好防治效果的食物

    E

    加强个体防护


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）
    A

    高蛋白膳食

    B

    高脂肪膳食

    C

    大豆及豆制品

    D

    维生素C、维生素B和叶酸

    E

    不饱和脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。

  • 第24题：

    判断题
    膳食营养素参考摄入量在膳食配餐编制指导和膳食调查评价两个方面有重要作用。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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