单选题下列哪组食物是碱性食物（）。A 奶油、鲤鱼、猪肝B 番茄、苦瓜C 青鱼、牡蛎D 鹅肉、兔肉E 咖啡、烤鱼片

题目
单选题
下列哪组食物是碱性食物（）。
A

奶油、鲤鱼、猪肝

B

番茄、苦瓜

C

青鱼、牡蛎

D

鹅肉、兔肉

E

咖啡、烤鱼片

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1.哪组牙的功能是捣碎食物查看材料

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4.（107 ~111题共用备选答案）A．切牙B．尖牙C．前磨牙D．上颌磨牙E．下颌磨牙107.哪组牙的功能是切断食物108.哪组牙的功能是撕裂食物109.那组牙根尖与下颌管邻近110.那组牙根尖距上颌窦底壁最近111.哪组牙的功能是捣碎食物

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 蔬菜、水果一般为碱性食物。
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  • 第1题：

    肉、鱼、蛋、油脂等食物称为()。

    A.碱性食物

    B.酸性食物

    C.成酸食物

    D.成碱食物


    参考答案：C

  • 第2题：

    简述什么是碱性食物？酸性食物与碱性食物的比例是多少？


    正确答案:碱性食物是指蔬菜和水果。这些食物在体内分解代谢后产生了大量的碱性物质，因此蔬菜和水果称为碱性食物。膳食中酸性食物与碱性食物的比例应为2：80。

  • 第3题：

    补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（）

    • A、鸡肉和米饭
    • B、豆腐和牛奶
    • C、菠菜和猪肝

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列食物中，碱性食品是（）

    • A、大米
    • B、食醋
    • C、鸡蛋
    • D、猪肉

    正确答案:B

  • 第5题：

    哪组牙的功能是捣碎食物（）

    • A、前牙
    • B、尖牙
    • C、前磨牙
    • D、上颌磨牙
    • E、下颌磨牙

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列食物中，（）属于碱性食物，平时可适量多摄入有利健康。

    • A、蔬菜
    • B、鱼类
    • C、水果
    • D、豆类

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    下列哪类食物为酸性食物（）。

    • A、大白菜 
    • B、牛奶 
    • C、鸡蛋 
    • D、茶叶

    正确答案:C

  • 第8题：

    肉、鱼、蛋、油脂等食物称为（）。

    • A、碱性食物
    • B、酸性食物
    • C、成酸食物
    • D、成碱食物

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列哪组食物是碱性食物（）。

    • A、奶油、鲤鱼、猪肝
    • B、番茄、苦瓜
    • C、青鱼、牡蛎
    • D、鹅肉、兔肉
    • E、咖啡、烤鱼片

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中，属于生理碱性食物的是（）
    A

    牛肉

    B

    海带

    C

    鱼

    D

    虾


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）
    A

    酸味食物

    B

    苦味食物

    C

    辛味食物

    D

    甘味食物

    E

    咸味食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    哪组牙的功能是撕裂食物？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪类食物痛风病人不宜吃( )

    A.乳制品
    B.蛋类食物
    C.大豆及其制品
    D.薯类食物

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    多吃下列哪组食物对头发有利（）

    • A、蜂蜜
    • B、黑芝麻、核桃等坚果类
    • C、肉、蛋、奶类

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）

    • A、酸味食物
    • B、苦味食物
    • C、辛味食物
    • D、甘味食物
    • E、咸味食物

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列食物中，属于生理碱性食物的是（）

    • A、牛肉
    • B、海带
    • C、鱼
    • D、虾

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列哪类食物痛风病人不宜吃（）

    • A、乳制品
    • B、蛋类食物
    • C、大豆及其制品
    • D、薯类食物

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列哪组食物不适合做婴儿代乳品（）。

    • A、羊奶、甜炼乳
    • B、牛奶、羊奶
    • C、乳儿糕、甜炼乳
    • D、奶粉、羊奶

    正确答案:C

  • 第19题：

    关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）

    • A、食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物
    • B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
    • C、蔬菜、水果是碱性食物
    • D、柠檬酸是酸性食物

    正确答案:B

  • 第20题：

    下列哪组食物钙含量较高（）

    • A、鱼、猪肉、蔬菜
    • B、鱼、豆类、海产品
    • C、蔬菜、水果、动物肝脏
    • D、瘦肉、水果、鸭肉

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    恢复期食物选择应禁选（　　）。
    A

    胀气食物

    B

    低膳食纤维食物

    C

    温热食物

    D

    酸性食物

    E

    碱性食物


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪组食物是碱性食物？（　　）
    A

    海参、海鱼

    B

    牛肉、羊肉、猪肉

    C

    蔬菜、水果、牛奶

    D

    河鱼、青虾

    E

    蛋类、花生、核桃


    正确答案： E
    解析： 成碱性食物主要是蔬菜、水果、奶类。

  • 第23题：

    单选题
    下列哪组食物是碱性食物？（　　）
    A

    奶油、鲤鱼、猪肝

    B

    番茄、苦瓜

    C

    青鱼、牡蛎

    D

    鹅肉、兔肉

    E

    咖啡、烤鱼片


    正确答案： D
    解析： 蔬菜、水果一般为碱性食物。

  • 第24题：

    单选题
    关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）
    A

    食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物

    B

    由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

    C

    蔬菜、水果是碱性食物

    D

    柠檬酸是酸性食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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