问答题中东地区可谓是战火不断，各个国家及地区的摩擦频繁发生，并且爆发了多次大规模的中东战争，第一次中东战争在1948年开始，请问其交战双方是谁？

中东地区可谓是战火不断，各个国家及地区的摩擦频繁发生，并且爆发了多次大规模的中东战争，第一次中东战争在1948年开始，请问其交战双方是谁？