参考答案和解析
正确答案: C
解析:
A项,维生素C是一种酸性多羟基化合物,不属于酸,在酸性环境中稳定,遇空气中氧、光、碱性物质、金属离子等易被氧化。B项,维生素C属于水溶性维生素。C项,维生素C又名抗坏血酸,能够促进对虾脱壳并增强疾病的抵抗能力。D项,维生素C不能在虾体中合成。
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  • 第1题:

    以下关于人体正常菌群的叙述,不正确的是A.绝大部分是厌氧菌B.在肠道可合成维生素SXB

    以下关于人体正常菌群的叙述,不正确的是

    A.绝大部分是厌氧菌

    B.在肠道可合成维生素

    C.具有免疫调节作用

    D.具有生物屏障作用

    E.有升高胆固醇的作用


    正确答案:E
    正常菌群的生理作用通常表现:营养作用、免疫调节作用、定植抵抗力作用、生物屏障作用,肠道中的双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌等还有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用。

  • 第2题:

    关于维生素C的叙述正确的是()

    A、属于酸、性质稳定

    B、属于脂溶性维生素

    C、可促进对虾脱壳并增强疾病的抵抗能力

    D、可以在虾体中合成


    参考答案:C

  • 第3题:

    关于维生素E的正确叙述是

    A、天然的维生素E都为左旋体

    B、合成品为消旋体,活性为天然的40%

    C、维生素E在有氧的条件下对热稳定

    D、维生素E遇光不分解

    E、维生素E用于治疗眼干症、夜盲症


    参考答案:B

  • 第4题:

    下列关于维生素C的叙述中正确的是(  )。

    A.维生素C在胃中被吸收
    B.维生素C缺乏可引起败血症
    C.维生素C不能在人体内合成
    D.维生素C可以为大脑提供能量
    E.维生素C主要存在于谷类食物中
    H.Y

    答案:C
    解析:
    人类、猿猴、天竺鼠及一些鸟类、鱼类无法自行合成维生素C,需通过食物来供应身体所需。

  • 第5题:

    下列关于维生素的叙述,不正确的是()

    • A、维生素又称维他命,是维持生命活动的必须物质
    • B、有病没病,把维生素作为滋补品,长期服用是可以的
    • C、正常人不可滥用维生素
    • D、某些维生素大量服用是有毒性的

    正确答案:B

  • 第6题:

    关于维生素的叙述不正确的是()。

    • A、维生素A在动物肝脏中含量较多
    • B、维生素D促进钙、磷吸收
    • C、维生素C缺乏时发生干眼病
    • D、维生素B促进碳水化合物的代谢

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列关于维生素的说法,哪一项叙述是正确的()。

    • A、所有辅酶都是维生素
    • B、所有辅酶都含有维生素或是维生素
    • C、所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
    • D、前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来
    • E、来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的

    正确答案:C

  • 第8题:

    下列关于维生素的叙述正确的是( )

    • A、维生素在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给 
    • B、维生素是一类高分子有机化合物,酶的辅酶或辅基都是维生素 
    • C、引起维生素缺乏的惟一原因是摄入量不足 
    • D、维生素是人类必需的营养素,需要量大 

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    关于维生素的叙述不正确的是()。
    A

    维生素A在动物肝脏中含量较多

    B

    维生素D促进钙、磷吸收

    C

    维生素C缺乏时发生干眼病

    D

    维生素B1促进碳水化合物的代谢


    正确答案: D
    解析: 维生素A存在于动物的肝、奶、蛋类等当中;维生素D的生理功能主要是促进小肠对钙和磷的吸收与利用;维生素C缺乏症中不包含干眼症;维生素B具有参与碳水化合物的生理功能。

  • 第10题:

    单选题
    关于维生素的叙述,正确的是()
    A

    维生素是组成机体组织细胞的成分之一

    B

    其化学本质为小分子有机化合物

    C

    引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足

    D

    维生素可氧化供能


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列关于维生素C的叙述中正确的是()。
    A

    维生素C在胃中被吸收

    B

    维生素C缺乏可引起败血症

    C

    维生素C不能在人体内合成

    D

    维生素C可以为大脑提供能量

    E

    维生素C主要存在于谷类食物中


    正确答案: C
    解析: 人类、猿猴、天竺鼠及一些鸟类、鱼类无法自行合成维生素C,需通过食物来供应身体所需。

  • 第12题:

    多选题
    关于妊娠期维生素D营养,下列叙述正确的是()
    A

    妊娠期维生素D缺乏引起母体骨质软化

    B

    因维生素D可以在体内合成,可以不补充

    C

    过量维生素D摄入可引起中毒

    D

    维生素D有广泛的食物来源


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于维生素的叙述中,正确的是

    A、维生素是一类高分子有机化合物

    B、维生素每天需要量数克

    C、维生素的主要作用是构成辅酶或辅基

    D、维生素参与机体组织细胞的构成

    E、维生素主要在机体合成


    参考答案:C

  • 第14题:

    关于维生素C注射液的含量测定,叙述正确的有( )


    正确答案:BCD

  • 第15题:

    下列关于儿童膳食中维生素C参考摄入量的叙述,正确的是( )。


    正确答案:CDE

  • 第16题:

    下列关于维生素的叙述中,正确的是

    A.维生素是一类高分子有机化合物
    B.维生素是构成机体组织细胞的原料之一
    C.酶的辅酶或辅基都是维生素
    D.维生素在机体内不能合成或合成量不足

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    下列关于维生素C的叙述中正确的是()

    • A、维生素C在胃中被吸收
    • B、维生素C缺乏可引起败血症
    • C、维生素C不能在人体内合成
    • D、维生素C可以为大脑提供能量
    • E、维生素C主要存在于谷类食物中

    正确答案:C

  • 第18题:

    关于维生素的叙述不正确的是()。

    • A、维生素A在动物肝脏中含量较多
    • B、维生素D促进钙、磷吸收
    • C、维生素C缺乏时发生干眼病
    • D、维生素B1促进碳水化合物的代谢

    正确答案:C

  • 第19题:

    关于维生素的叙述,正确的是()

    • A、维生素是组成机体组织细胞的成分之一
    • B、其化学本质为小分子有机化合物
    • C、引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足
    • D、维生素可氧化供能

    正确答案:B

  • 第20题:

    关于维生素缺乏症的叙述,不正确的是()

    • A、维生素A缺乏--夜盲症
    • B、维生素D缺乏--软骨病
    • C、维生素B1缺乏--脚气病
    • D、维生素B6缺乏--口角炎
    • E、以上均不正确

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    关于维生素C的叙述正确的是(  )。
    A

    属于酸、性质稳定

    B

    属于脂溶性维生素

    C

    可促进对虾脱壳并增强疾病的抵抗能力

    D

    可以在虾体中合成


    正确答案: C
    解析:
    A项,维生素C是一种酸性多羟基化合物,不属于酸,在酸性环境中稳定,遇空气中氧、光、碱性物质、金属离子等易被氧化。B项,维生素C属于水溶性维生素。C项,维生素C又名抗坏血酸,能够促进对虾脱壳并增强疾病的抵抗能力。D项,维生素C不能在虾体中合成。

  • 第22题:

    单选题
    关于内因子的叙述,正确的是(  )。
    A

    由主细胞分泌

    B

    是一种胃肠激素

    C

    能与食物中维生素B1结合

    D

    能与食物中维生素B12结合

    E

    能与食物中维生素E结合


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列关于维生素的叙述中,正确的是()。
    A

    维生素是一类高分子有机化合物

    B

    维生素每天需要量数克

    C

    维生素的主要作用是构成辅酶或辅基

    D

    维生素参与机体组织细胞的构成

    E

    维生素主要在机体合成


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于辅酶I(NAD+)的叙述,正确的是()
    A

    由维生素B2参与构成

    B

    传递氢离

    C

    传递氢原子

    D

    传递电子


    正确答案: D
    解析: 暂无解析