单选题玉米的蛋白质主要为（　　）。A 胶原蛋白B 醇溶蛋白C 角质蛋白D 纤维蛋白

题目
单选题
玉米的蛋白质主要为（　　）。
A

胶原蛋白

B

醇溶蛋白

C

角质蛋白

D

纤维蛋白

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1.以下食物含优质蛋白质最高的是A.玉米蛋白质B.小麦粉蛋白质C.鸡蛋蛋白质SXB以下食物含优质蛋白质最高的是A.玉米蛋白质B.小麦粉蛋白质C.鸡蛋蛋白质D.花生蛋白质E.小米蛋白质

2.粟杆蝇主要为害的寄主作物是()。A、小麦B、玉米C、高粱D、谷子

3.下列害虫中,主要为害玉米、高粱、谷子作物的有()。A、粘虫B、亚洲玉米螟C、玉米枯心夜蛾D、粟叶甲E、高粱蚜

4.将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（ ）

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  • 第1题：

    玉米含粗蛋白质约为（），因此说玉米蛋白质含量低。


    正确答案：7.2%～8.9%

  • 第2题：

    玉米小斑病主要为害玉米的()，也可侵染()、()、()乃至()。


    参考答案：叶片叶鞘、苞叶、果穗、籽粒

  • 第3题：

    玉米、大麦、豆饼中均富含蛋白质。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    牛奶中的蛋白质主要为（）。


    正确答案:酪蛋白

  • 第5题：

    玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期收割，将茎叶与玉米穗整株切碎进行青贮，是牛的（）饲料。

    • A、蛋白质
    • B、粗纤维
    • C、能量
    • D、优质

    正确答案:D

  • 第6题：

    与黄色玉米比较，白色玉米缺乏（）

    • A、蛋白质
    • B、淀粉
    • C、氨基酸
    • D、甲种维生素

    正确答案:D

  • 第7题：

    哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白（）

    • A、绿豆蛋白质
    • B、玉米蛋白质
    • C、豆腐蛋白质
    • D、鲢鱼蛋白质

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质？（）

    • A、谷类
    • B、玉米
    • C、绿豆
    • D、黄豆

    正确答案:D

  • 第9题：

    填空题
    玉米小斑病主要为害玉米的（），也可侵染（）、（）、（）乃至（）。

    正确答案： 叶片,叶鞘,苞叶,果穗,籽粒
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    玉米的蛋白质主要为（）
    A

    胶原蛋白

    B

    醇溶蛋白

    C

    角质蛋白

    D

    纤维蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    玉米丝黑穗病主要为害（）、（），有两种表现性（）、（）。

    正确答案： 雌,雄穗,黑穗型,变态畸形穗
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列害虫中，主要为害玉米、高粱、谷子作物的有（）。
    A

    粘虫

    B

    亚洲玉米螟

    C

    玉米枯心夜蛾

    D

    粟叶甲

    E

    高粱蚜


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    玉米丝黑穗病主要为害()、()，有两种表现性()、()。


    参考答案：雌、雄穗黑穗型、变态畸形穗

  • 第14题：

    玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质


    正确答案:正确

  • 第15题：

    人奶中的蛋白质主要为（）。


    正确答案:乳清蛋白

  • 第16题：

    玉米的蛋白质主要为（）

    • A、胶原蛋白
    • B、醇溶蛋白
    • C、角质蛋白
    • D、纤维蛋白

    正确答案:B

  • 第17题：

    糯玉米、甜玉米、优质蛋白质玉米为什么需要隔离种植？


    正确答案: 糯玉米的“糯性”由隐性基因控制。当糯玉米和普通玉米或其他类型玉米混交时，会因串花粉直感使当代所结的种子失去糯性，变成普通玉米品质。
    甜玉米甜性受隐性基因控制，如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉，就会由于花粉直感变成普通玉米。
    优质蛋白玉米由隐性单基因转育，如接受普通玉米花粉，其赖氨酸的含量就会变得和普通玉米一样，失去其特性。

  • 第18题：

    粘虫主要为害玉米的（）。

    • A、根
    • B、茎
    • C、叶

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列（）中的蛋白质属于优质蛋白质。

    • A、谷类  
    • B、玉米  
    • C、绿豆  
    • D、黄豆

    正确答案:D

  • 第20题：

    玉米螟第1代幼虫主要为害（）。

    • A、夏玉米
    • B、春玉米
    • C、蔬菜
    • D、保护地作物

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    下列（）中的蛋白质属于优质蛋白质。
    A

    谷类  

    B

    玉米  

    C

    绿豆  

    D

    黄豆


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    粟杆蝇主要为害的寄主作物是（）。
    A

    小麦

    B

    玉米

    C

    高粱

    D

    谷子


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以玉米为主，同时缺乏动物性辅食的人群易患赖皮病的原因是（）
    A

    玉米缺乏尼克酸

    B

    玉米中尼克酸为结合型

    C

    玉米蛋白质缺乏泛酸

    D

    玉米中缺乏烟酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    玉米螟第1代幼虫主要为害（）。
    A

    夏玉米

    B

    春玉米

    C

    蔬菜

    D

    保护地作物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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