单选题苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）A 分子中含有苯环结构B 分子包含偶氮结构C 分子带有电荷D 分子能发出红色光

题目
单选题
苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）
A

分子中含有苯环结构

B

分子包含偶氮结构

C

分子带有电荷

D

分子能发出红色光

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1.关于食品添加剂，以下说法正确的是?()A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

2.下列物质,能作为食品添加剂的是()。A.苯甲酸B.苏丹红C.孔雀石绿D.三聚氰胺

3.我国有关食品添加剂的主要卫生问题有：(　　)。A.使用工业级代替食品级的添加剂 B.使用禁用的食品添加剂 C.超出规定限量 D.超出规定范围使用食品添加剂 E.以上都是

4.目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()。A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、“食品添加剂”种类过多，使用过频。

更多“苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）”相关问题

  • 第1题：

    化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素．苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如图： 下列关于“苏丹红4号”说法正确的是（ ）?

    ???????

    A.不能发生加成反应
    B.属于甲苯同系物
    C.属于芳香烃
    D.能发生水解反应

    答案：D
    解析：
    A．含有碳碳双键，可发生加成反应，故A错误；
    B．与甲苯含有的官能团不同，结构不同，不是同系物，故B错误；
    C．分子中含有N、O元素，不属于烃，故C错误；
    D．含有溴原子，可发生水解反应，故D正确．
    故选D．

  • 第2题：

    不属于食品添加剂的是（）

    • A、营养强化剂
    • B、食品用香料
    • C、食品工业用加工助剂
    • D、苏丹红

    正确答案:D

  • 第3题：

    我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。

    • A、使用禁用物质作为食品添加剂
    • B、超出规定使用范围
    • C、超出规定使用限量
    • D、使用工业级代替食品级的添加剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。

    • A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
    • B、添加剂对身体有害，应该一概禁止
    • C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂
    • D、发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（）

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

    正确答案:A

  • 第6题：

    目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）

    • A、把非食用物质作为食品添加剂
    • B、超量使用食品添加剂
    • C、超范围使用食品添加剂
    • D、以上全都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    根据食品添加剂的作用，其在现代食品生产中是（）。

    • A、不可缺少的
    • B、可有可无的
    • C、不需要添加的
    • D、应严格禁止使用的

    正确答案:A

  • 第8题：

    根据食品添加剂的功能，《食品添加剂使用卫生标准》将其分为（）大类。


    正确答案:22

  • 第9题：

    单选题
    着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题”红心鸭蛋事件“是饲料中添加了（）
    A

    苋菜红

    B

    胭脂红

    C

    赤鲜红

    D

    苏丹红

    E

    新红


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。
    A

    使用禁用物质作为食品添加剂

    B

    超出规定使用范围

    C

    超出规定使用限量

    D

    使用工业级代替食品级的添加剂


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）
    A

    把非食用物质作为食品添加剂

    B

    超量使用食品添加剂

    C

    超范围使用食品添加剂

    D

    以上全都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。
    A

    天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

    B

    添加剂对身体有害，应该一概禁止

    C

    三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂

    D

    发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    属于限量使用的食品添加剂是（）

    • A、金胺O
    • B、金橙Ⅱ
    • C、苏丹红Ⅳ
    • D、胭脂红

    正确答案:D

  • 第14题：

    苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）

    • A、分子中含有苯环结构
    • B、分子包含偶氮结构
    • C、分子带有电荷
    • D、分子能发出红色光

    正确答案:B

  • 第15题：

    着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了（）。

    • A、苋菜红
    • B、胭脂红
    • C、赤鲜红
    • D、苏丹红
    • E、新红

    正确答案:D

  • 第16题：

    我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。

    • A、使用禁用的食品添加剂
    • B、超出规定范围使用食品添加剂
    • C、超出规定限量
    • D、使用工业级代替食品级的添加剂
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第17题：

    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。

    • A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
    • B、添加剂对身体有害，应该一概禁止
    • C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂
    • D、食品添加剂新品种需经国家食品药品监督管理局审批发布

    正确答案:C

  • 第18题：

    目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）

    • A、把非食用物质作为食品添加剂
    • B、超量使用食品添加剂
    • C、超范围使用食品添加剂
    • D、载明“食品添加剂”字样

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    我国食品添加剂的主要卫生问题有（）。

    • A、使用禁用的食品添加剂
    • B、超出规定范围使用食品添加剂
    • C、超出规定限量
    • D、使用工业级代替食品级的添加剂
    • E、使用未经国家批准的食品添加剂

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    单选题
    以下哪项不是我国禁止生产经营的食品、食品添加剂（）。
    A

    工业硫磺

    B

    含农药残留的食品

    C

    未超过保质期的食品

    D

    过量使用食品添加剂的食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）
    A

    把非食用物质作为食品添加剂

    B

    超量使用食品添加剂

    C

    超范围使用食品添加剂

    D

    载明“食品添加剂”字样


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（　　）。
    A

    使用禁用的食品添加剂

    B

    超出规定范围使用食品添加剂

    C

    超出规定限量

    D

    使用工业级代替食品级的添加剂

    E

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）
    A

    分子中含有苯环结构

    B

    分子包含偶氮结构

    C

    分子带有电荷

    D

    分子能发出红色光


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    我国食品添加剂的主要卫生问题有（）。
    A

    使用禁用的食品添加剂

    B

    超出规定范围使用食品添加剂

    C

    超出规定限量

    D

    使用工业级代替食品级的添加剂

    E

    使用未经国家批准的食品添加剂


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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