更多“问答题黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症?”相关问题
  • 第1题:

    目前发现的最强的致癌物质是( )。

    A.奶油黄
    B.砒霜
    C.二甲基亚硝胺
    D.3,4一苯并芘
    E.黄曲霉毒素

    答案:E
    解析:
    黄曲霉毒素的致癌力是奶油黄的900倍,比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比3,4一苯并芘大4000倍。

  • 第2题:

    食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中()

    • A、肉类食品
    • B、海产食品
    • C、霉变食品

    正确答案:C

  • 第4题:

    癌症是严重威胁人类健康的疾病之一。引起细胞癌变的内在因素是()

    • A、细胞中酪氨酸酶活性降低
    • B、致癌因子激活原癌基因
    • C、长期受到电离辐射或X射线照射
    • D、霉变或熏制食物中所含有的致癌物质

    正确答案:B

  • 第5题:

    关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中,错误的是()。

    • A、AFB1的致癌性最强
    • B、大白鼠最为敏感
    • C、是目前发现的最强的化学致癌物质
    • D、可致动物全身各部位肿瘤
    • E、主要致动物胃癌

    正确答案:E

  • 第6题:

    下列属于癌症二级预防的是( )

    • A、减少暴露于致癌物 
    • B、消除暴露于致癌物 
    • C、早期发现癌症 
    • D、治疗癌症 
    • E、防止并发症 

    正确答案:C

  • 第7题:

    化学致癌物黄曲霉素可引起的肿瘤部位是哪里?


    正确答案: 肝及其他内脏。

  • 第8题:

    下列物质中,不属于致癌物质的是()。

    • A、亚硝酸
    • B、谷氨酸
    • C、苯并[a]芘
    • D、黄曲霉素

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()
    A

    肉类食品

    B

    海产食品

    C

    霉变食品

    D

    禽蛋食品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    哪些是化学致癌物质( )
    A

    有机化学物质 

    B

    无机化学物质 

    C

    激素 

    D

    石棉 

    E

    氡气 


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    黄曲霉素主要存在于哪些物质中?

    正确答案: 主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、
    玉米、大米、棉籽中最为常见,在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中,在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    化学致癌物黄曲霉素可引起的肿瘤部位是哪里?

    正确答案: 肝及其他内脏。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()

    A肉类食品

    B海产食品

    C霉变食品

    D禽蛋食品


    C

  • 第14题:

    黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    黄曲霉素主要存在于哪些物质中?


    正确答案: 主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、
    玉米、大米、棉籽中最为常见,在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中,在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。

  • 第16题:

    癌症是严重威胁人类健康的疾病之一。引起细胞癌变的内在因素是()

    • A、细胞中酪氨酸酶活性降低
    • B、原癌基因和抑癌基因突变
    • C、细胞膜上的糖蛋白等物质减少
    • D、霉变或熏制食物中所含有的致癌物质

    正确答案:B

  • 第17题:

    目前已确知的化学致癌物有________种,其中间接作用的化学致癌物有________、__________、__________、__________等几类,直接作用的化学致癌物主要是________。


    正确答案:1000多;多环芳烃;亚硝胺类;芳香胺类;真菌霉素;烷化剂和酰化剂

  • 第18题:

    食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?


    正确答案: 黄曲霉素多存在于发霉的玉米中;食品加工、烹调过程中苯并A.芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

  • 第19题:

    黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症?


    正确答案: 肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。

  • 第20题:

    哪些是化学致癌物质( )

    • A、有机化学物质 
    • B、无机化学物质 
    • C、激素 
    • D、石棉 
    • E、氡气 

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    问答题
    烟中的致癌物质主要有哪些?需答对5个以上。

    正确答案: 苯并芘、 氯乙烯、 亚硝胺、 多环芳烃、 亚硝基甲苯、 镉、 镍、钋等。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    黄曲霉素B1是致癌物质,它主要与哪种肿瘤有关()
    A

    肠癌

    B

    卵巢癌

    C

    鼻咽癌

    D

    肝癌

    E

    脑瘤


    正确答案: E
    解析: 黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物质。据统计它比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍。

  • 第23题:

    填空题
    目前已确知的化学致癌物有________种,其中间接作用的化学致癌物有________、__________、__________、__________等几类,直接作用的化学致癌物主要是________。

    正确答案: 1000多,多环芳烃,亚硝胺类,芳香胺类,真菌霉素,烷化剂和酰化剂
    解析: 暂无解析