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  • 第1题:

    简答蔡元培制订的新教育宗旨及意义
    新教育宗旨:军国民教育、实利主义教育、公民道德教育、世界观教育、美感教育。
    意义:
    (1)废除了“忠君”“尊孔”的核心内容,改变了教育性质;
    (2)以“自由、平等、亲爱”等资产阶级观念为德育内容,赋予了教育的资产阶级性质;
    (3)首次把美育列入其中,初步体现了人的和谐发展思想;
    (4)为我国以后制定教育宗旨、教育方针提供了理论框架。

  • 第2题:

    化学物危险度评定的内容不包括()。

    • A、危害鉴定
    • B、危害表征
    • C、接触评定
    • D、危险度表征
    • E、卫生标准制订

    正确答案:E

  • 第3题:

    大气卫生标准与车间空气卫生标准,在制订原则方面有很多不同之处,以下哪项没有差别()

    • A、保证老、幼、病、弱者不发生急慢性危害
    • B、保障敏感人群,不发生急慢性危害
    • C、暴露人群对有害物质是昼夜长期接触
    • D、以低剂量长期接触为主
    • E、毒理实验是制订标准的方法之一

    正确答案:E

  • 第4题:

    我国实施食品卫生标准具有哪些重要意义?


    正确答案: (1)食品卫生标准是食品卫生法律法规体系的重要组成部分 ;
    (2)食品卫生标准是食品卫生法制化管理的重要依据;
    (3)食品卫生标准是维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障。

  • 第5题:

    制订环境卫生标准的原则是什么?


    正确答案: 我国制定环境卫生标准的总原则是卫生上安全可靠、技术上可行、经济上合理,具体有以下几个方面:
    (1)不引起急性或慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变作用)
    (2)对主观感觉无不良影响
    (3)应对人体健康无间接危害
    (4)选用最敏感指标
    (5)经济合理和技术可行

  • 第6题:

    防止噪声危害最根本的措施是()

    • A、控制噪声传播和反射
    • B、制订合理的噪声卫生标准
    • C、使用有效的个人防护用品
    • D、控制和消除噪声源

    正确答案:D

  • 第7题:

    噪声危害的评价以及噪声卫生标准的制订主要还是以()系统损害为依据。


    正确答案:听觉

  • 第8题:

    简述制订土壤卫生标准的原则。


    正确答案: (1)不危害人体健康,防止污染物通过土壤成为大气、水和植物的二次污染源,即土壤中有害物质迁移到与土壤邻接的环境(水、空气、植物)中的浓度不超过该物质的最高容许浓度。
    (2)不影响土壤自净,即土壤中有害物质浓度不致影响土壤的一般卫生状况和消化过程。

  • 第9题:

    问答题
    制订食品卫生标准的程序是什么?

    正确答案: 1、毒理学试验——食品中任何一种有害物质限量标准的制定,都必须具备一整套毒理学试验资料,得出该物质的实验动物最大无作用剂量MNL,然后充分考虑应用到人体的安全系数(通常用该剂量的1/100),确定人体每日容许摄入量ADI。
    2、本底值调查——本底值:即对各种食品在未受污染的情况下,进行实际含量的调查,一般要求在全国范围内进行采样和测定,所得数据,称为本底值。
    3、在制定食品卫生标准时,还应根据该毒物在体内吸收的难易,排泄速度的快慢,有无蓄积性,有无致癌、致畸、致突变性进行调整。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    大气卫生标准与车间空气卫生标准,在制订原则方面的相同之处是()
    A

    保证老、幼、病、弱者不发生急慢性危害

    B

    保障敏感人群,不发生急慢性危害

    C

    暴露人群对有害物质是昼夜长期接触

    D

    以低剂量长期接触为主

    E

    毒理实验是制订标准的方法之一


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    化学物危险度评定的内容不包括()。
    A

    危害鉴定

    B

    危害表征

    C

    接触评定

    D

    危险度表征

    E

    卫生标准制订


    正确答案: E
    解析: 本题为基本知识题,考核化学物健康危险度评定的内容。化学物健康危险度评定的步骤一般分为4步,即危害鉴定、危害表征、接触评定、危险度表征。在进行了危险度评定之后,根据对人群健康的保护水平(如对癌症,超额死亡率定为10~6,即百万分之一),才可确定安全接触限值或实际安全接触限值,即卫生标准。因此本题正确答案为E。

  • 第12题:

    问答题
    制订食品添加剂使用卫生标准和规范是什么?

    正确答案: ①《中华人民共和国食品安全法》,规定了食品添加剂的使用要求,并食品添加剂应当有标签、说明书和包装。并在标签上载明“食品添加剂”字样。
    ②《食品添加剂使用标准》,并规定食品添加剂的使用种类、名称、使用范围、最大使用量。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    制订感官性指标有什么意义?


    正确答案:感官性指标就是人的感觉器官可以直接感受的指标,如达不到这些指标会让使用者产生厌恶感。

  • 第14题:

    制订卫生标准的意义是()。

    • A、贯彻执行卫生法规
    • B、提高卫生质量
    • C、强化科学管理
    • D、建设社会主义精神文明,促进现代化
    • E、保障人体健康和人身、财产安全

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题:

    大气卫生标准与车间空气卫生标准,在制订原则方面的相同之处是()

    • A、保证老、幼、病、弱者不发生急慢性危害
    • B、保障敏感人群,不发生急慢性危害
    • C、暴露人群对有害物质是昼夜长期接触
    • D、以低剂量长期接触为主
    • E、毒理实验是制订标准的方法之一

    正确答案:E

  • 第16题:

    制订审计准则的意义是什么?


    正确答案:(1)制约审计人员的行为规范。
    (2)指导审计工作的业务指南。
    (3)衡量审计质量的客观标准。
    (4)签署审计意见重要依据。

  • 第17题:

    毒理学实验是制订食品添加剂使用卫生标准的依据。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    论述食品中有害化学物质食品卫生标准的制订步骤。


    正确答案: 危害识别危害识别的目的在于确定人体摄入的有害物质的潜在不良作用,这种不良作用产生的可能性,以及产生这种不良作用的确定性和不确定性。
    确定动物最大无作用剂量(maximal non-effect level,MNL)该剂量是指某一物质在试验时间内,对受试动物不显示毒性损害的剂量水平。有时,也用无明显作用水平(no observed effect level,NOEL)或无明显损害水平(NOAEL)表示。在确定最大无作用剂量时,应采用动物最敏感的指标或最易受到毒性损害的指标。
    确定人体每日容许摄入量(ADI)是指人类终生每日摄入该物质后而对机体不产生任何已知不良效应的剂量,以人体每公斤体重的该物质摄入量[mg/(kg.bw)]表示。人体对于某一有毒物质的每日暴露量不能超过此值,否则将造成人体的健康危害。
    摄入量评估对于有害物质膳食摄入量估计需要有关食品消费量和这些食物中相关物质浓度的资料。一般来说摄入量评估有三种方法:
    ①总膳食研究;
    ②个别食品的选择性研究;
    ③双份饭研究。
    近年来,通过人体组织和体液的直接监测来评估摄入情况的研究日益增多。
    确定每日总膳食中的容许含量是指人体每日膳食的所有食品中含有该物质的总量。
    危险性特征的描述危险性特征描述的结果是提供人体摄入某物质对健康产生不良作用的可能性的估计,它是危害识别、危害特征描述和摄入量评估的综合结果。
    确定每种食物中的最大容许量要确定某种物质分别在人体摄取的食物中的最高容许量,应根据膳食调查,了解含有该物质的食品种类与每日膳食摄入量。
    制定食品中有毒物质的限量标准一般说来,根据食品中某有毒物质的最大容许含量便可制定食品中某种有毒物质的限量标准。

  • 第19题:

    了解《生活饮用水卫生标准》中各项指标的意义。


    正确答案: 在《标准》中所列的水质项目可分成以下几类。一类属于感官性状方面的要求,如不的水度、色度、臭和味以及肉眼可见物等。第二类是对人体健康有益但不希望过量的化学物质。第三类是对人体健康无益但一般情况下毒性也很低的物质。第四类有毒物质。第五类细菌学指标,目前仅列细菌总数、总大肠菌数和余氯三项。

  • 第20题:

    多选题
    制订卫生标准的意义是()
    A

    贯彻执行卫生法规

    B

    提高卫生质量

    C

    强化科学管理

    D

    建设社会主义精神文明,促进现代化

    E

    保障人体健康和人身、财产安全


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    我国实施食品卫生标准具有哪些重要意义?

    正确答案: 1)食品卫生标准是食品卫生法律法规体系的重要组成部分
    (2)食品卫生标准是食品卫生法制化管理的重要依据
    (3)食品卫生标准是维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    制订环境卫生标准的原则是什么?

    正确答案: 我国制定环境卫生标准的总原则是卫生上安全可靠、技术上可行、经济上合理,具体有以下几个方面:
    (1)不引起急性或慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变作用)
    (2)对主观感觉无不良影响
    (3)应对人体健康无间接危害
    (4)选用最敏感指标
    (5)经济合理和技术可行
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    噪声危害的评价以及噪声卫生标准的制订主要还是以()系统损害为依据。

    正确答案: 听觉
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    论述食品中有害化学物质食品卫生标准的制订步骤。

    正确答案: 危害识别危害识别的目的在于确定人体摄入的有害物质的潜在不良作用,这种不良作用产生的可能性,以及产生这种不良作用的确定性和不确定性。
    确定动物最大无作用剂量(maximal non-effect level,MNL)该剂量是指某一物质在试验时间内,对受试动物不显示毒性损害的剂量水平。有时,也用无明显作用水平(no observed effect level,NOEL)或无明显损害水平(NOAEL)表示。在确定最大无作用剂量时,应采用动物最敏感的指标或最易受到毒性损害的指标。
    确定人体每日容许摄入量(ADI)是指人类终生每日摄入该物质后而对机体不产生任何已知不良效应的剂量,以人体每公斤体重的该物质摄入量[mg/(kg.bw)]表示。人体对于某一有毒物质的每日暴露量不能超过此值,否则将造成人体的健康危害。
    摄入量评估对于有害物质膳食摄入量估计需要有关食品消费量和这些食物中相关物质浓度的资料。一般来说摄入量评估有三种方法:
    ①总膳食研究;
    ②个别食品的选择性研究;
    ③双份饭研究。
    近年来,通过人体组织和体液的直接监测来评估摄入情况的研究日益增多。
    确定每日总膳食中的容许含量是指人体每日膳食的所有食品中含有该物质的总量。
    危险性特征的描述危险性特征描述的结果是提供人体摄入某物质对健康产生不良作用的可能性的估计,它是危害识别、危害特征描述和摄入量评估的综合结果。
    确定每种食物中的最大容许量要确定某种物质分别在人体摄取的食物中的最高容许量,应根据膳食调查,了解含有该物质的食品种类与每日膳食摄入量。
    制定食品中有毒物质的限量标准一般说来,根据食品中某有毒物质的最大容许含量便可制定食品中某种有毒物质的限量标准。
    解析: 暂无解析