工商行政管理部门
食品药品监督管理部门
质量监督部门
第1题:
救生艇内食品应该()时检查一次,发现过期,变质应及时更换。
A.每季度
B.每半年
C.每年
第2题:
小红从花圃超市买了一袋由红星速冻食品厂生产的速冻饺子,吃后中毒住院,共花去住院费等共计1万元。经查,该批速冻饺子由花圃超市委托四通运输公司运回,该运输公司未采取冷藏措施,致使饺子有一定程度的变质。运回花圃超市后交由天天储存公司储存,天天公司也未采取冷藏措施,致使饺子进一步变质。本案中小红应向( )请求赔偿。
A.花圃超市或四通公司
B.花圃超市或天天公司
C.花圃超市或红星速冻食品厂
D.天天公司或四通公司
第3题:
食物使用遵循先进先出,不用及时清除变质和过期食品
第4题:
家政服务员在采买食品原材料时,一定不能购买()。
第5题:
“三城同创”对食品卫生的要求是()
第6题:
在超市购买了过期或变质食品时应向()投诉。
第7题:
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
第8题:
在爆破时不得使用过期或严重变质的爆破材料,如何处理?
第9题:
食品生产企业不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁、陈化的、回收的或非食用的原材料生产加工食品。
第10题:
包装破损
超过保质期
标签上注释不全如无厂名、厂址等
食品外观有发霉变质现象
第11题:
过期、变质、污秽不洁
陈化、回收
非食用
上述全部
第12题:
大型超市大众化衣、食、日用品齐全,一次性购齐
大型超市经营面积一般在6000平方米以上
社区超市以经营食品(包括生鲜和包装食品)为主
便利超市一般位于市、区商业中心区,居住区
综合超市经营日常生活必需品
第13题:
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A.过期、变质、污秽不洁
B.陈化、回收
C.非食用
D.上述全部
第14题:
第15题:
家政服务员在采买食品原材料时,一定要购买()。
第16题:
关于老人进餐,错误的做法是()
第17题:
食品原料、食品添加剂使用应遵循()的原则,及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。
第18题:
遇到食品安全问题时,应向()部门投诉。
第19题:
到超市购买食品,发现以下哪些情形时不要购买:()
第20题:
食堂物资入库后,对于物资保管说法正确的是:()。
第21题:
任何食材必须在()使用,变质、过期食品材料()。
第22题:
食物中毒
食源性疾病
食品污染
食品变质
食品过期
第23题:
生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉
进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉
流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉
餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉