参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()

    • A、真菌毒素中毒
    • B、动物性食物中毒
    • C、细菌性食物中毒
    • D、化学性食物中毒

    正确答案:B

  • 第2题:

    中国常见的食物中毒是()。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、细菌性食物中毒
    • D、物理性食物中毒

    正确答案:C

  • 第3题:

    关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()

    • A、发病季节性明显
    • B、常见的细菌性食物中毒病程短
    • C、李斯特菌引起的食物中毒病程长
    • D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
    • E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

    正确答案:E

  • 第4题:

    下面列举的中毒中,()是不属于食物中毒。

    • A、细菌性
    • B、真菌性
    • C、化学性
    • D、被狗咬伤

    正确答案:D

  • 第5题:

    非细菌性食物中毒是指细菌性食物中毒以外的其他因素一起的食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    食物中毒可分为细菌性食物中毒、()、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型,其中最常见的是细菌性食物中毒。


    正确答案:有毒动植物食物中毒

  • 第7题:

    不属细菌性食物中毒临床表现的是()

    • A、多有呕吐
    • B、多为脓血便
    • C、可有发热
    • D、多无里急后重
    • E、多有腹痛

    正确答案:B

  • 第8题:

    根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。


    正确答案:感染型食物中毒;毒素型食物中毒

  • 第9题:

    填空题
    根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。

    正确答案: 感染型食物中毒,毒素型食物中毒
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列不属于细菌性食物中毒的是()
    A

    沙门菌中毒

    B

    变形杆菌中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素中毒

    D

    霉变甘蔗中毒

    E

    致病性大肠杆菌食物中毒


    正确答案: D
    解析: 霉变甘蔗中毒是由于甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸(3-NPA)引起,不属于细菌性食物中毒。

  • 第11题:

    单选题
    下面列举的中毒中,()是不属于食物中毒。
    A

    细菌性

    B

    真菌性

    C

    化学性

    D

    被狗咬伤


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列哪项不属于细菌性食物中毒()。
    A

    副溶血弧菌食物中毒

    B

    沙门菌属食物中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    D

    肉毒毒素食物中毒

    E

    暴发性细菌性痢疾


    正确答案: A
    解析: 暴发性细菌性痢疾不属于食物中毒。

  • 第13题:

    下列哪项不属于细菌性食物中毒()

    • A、副溶血弧菌食物中毒
    • B、沙门菌属食物中毒
    • C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • D、肉毒毒素食物中毒
    • E、暴发性细菌性痢疾

    正确答案:E

  • 第14题:

    什么是细菌性食物中毒


    正确答案: 细菌性食物中毒是指因摄入被致病性细菌或毒素污染的食品而引起的疾病,是食物中毒中最常见的一类。细菌性食物中毒发生的基本条件是:
    ①细菌污染食物(食品腐败变质、交叉污染、从业人员带菌、食品运输、储存过程等的污染);
    ②在适宜的温度、水分、pH及营养条件下,细菌急剧大量繁殖或产毒;
    ③进食前食物加热不充分,未能杀灭细菌或破坏其毒素。细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。

  • 第15题:

    食物中毒中最常见的一类是()

    • A、细菌性食物中毒
    • B、非细菌性食物中毒
    • C、有毒动植物中毒
    • D、化学性食物中毒
    • E、真菌毒素和霉变食品中毒

    正确答案:A

  • 第16题:

    食品中毒有细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    下列不属于食物中毒特征的是()

    • A、食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
    • B、发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
    • C、化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
    • D、大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
    • E、食物中毒具有较强的传染性

    正确答案:E

  • 第19题:

    食物中毒最常见的一类是()。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、非细菌性食物中毒
    • C、有毒动植物中毒
    • D、化学性食物中毒
    • E、真菌毒素和霉变食品中毒

    正确答案:A

  • 第20题:

    下列不属于细菌性食物中毒的是()

    • A、沙门菌中毒
    • B、变形杆菌中毒
    • C、葡萄球菌肠毒素中毒
    • D、霉变甘蔗中毒
    • E、致病性大肠杆菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    食物中毒最常见的一类是()。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    非细菌性食物中毒

    C

    有毒动植物中毒

    D

    化学性食物中毒

    E

    真菌毒素和霉变食品中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    食物中毒可分为细菌性食物中毒、()、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型,其中最常见的是细菌性食物中毒。

    正确答案: 有毒动植物食物中毒
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    不属细菌性食物中毒临床表现的是()
    A

    多有呕吐

    B

    多为脓血便

    C

    可有发热

    D

    多无里急后重

    E

    多有腹痛


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()
    A

    真菌毒素中毒

    B

    动物性食物中毒

    C

    细菌性食物中毒

    D

    化学性食物中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析