判断题在软饮料中使用白砂糖要注意控制进料中的二氧化硫指标。A 对B 错

题目
判断题
在软饮料中使用白砂糖要注意控制进料中的二氧化硫指标。
A

对

B

错

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1.糖粉是白砂糖的再制品，为纯白色()，在西点制作中可替代白砂糖使用。A.晶粒物B.粉状物C.颗粒物D.稀稠物

2.下列饮料中属于软饮料的是()。A.鸡尾酒B.可可C.矿泉水D.蔬菜汁

3.S-Zorb汽油脱硫专用吸附剂在反应器中的作用是（）。A、脱除原料中的硫醇B、将原料中的硫变为二氧化硫C、脱除原料中的重金属D、将原料中的硫吸附在吸附剂上

4.一项实验证明，各种软饮料中的人造糖精，在摄入一定量后，对老鼠有致癌作用。但要吸收能对老鼠产生致癌作用的人造糖精，一个人一天必须喝25罐软饮料。因此，各种软饮料中的人造糖精通常对人的健康无害。以下哪项是上述论证所必须假设的?A．上述人造糖精能产生致癌作用的摄入量，对于人和鼠来说，是大致相等的。B．一个人通常不可能一天喝25罐软饮料。C．软饮料之外的人造糖精不会产生致癌作用。D．致癌物质广泛存在于人造食品添加剂中。

更多“在软饮料中使用白砂糖要注意控制进料中的二氧化硫指标。”相关问题

  • 第1题：

    酯化釜进行乙二醇清洗时，要注意酯化釜的（）。

    • A、温度控制
    • B、压力控制
    • C、进乙二醇量
    • D、液位控制

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    泥浆制备要注意两个方面，其中一个就是泥浆指标，其比重一般控制在（）的范围内，黏度控制在（）的范围内，含砂率控制在4%以内。另外一个指标是（）。


    正确答案:1.1-1.3；16-22；补浆的速度

  • 第3题：

    软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是（）


    正确答案:0.5%以下

  • 第4题：

    在环氧树脂涂料中，胺固化体系的配方要注意哪几个问题？


    正确答案: 1）泛白问题，配方中最好少直接用伯胺。
    2）溶剂的选择，一般用醇和芳烃或酮和芳烃的混合溶剂。但尽量避免用醇，特别是伯醇作溶剂。
    3）顏料，颜料最好加在胺组分中，不要加在含环氧树脂的组分中。
    4）催化剂，室温固化的双组分体系，需要催化剂，一般为酚或三级胺。
    5）反应性稀释剂，胺固化体系常用于高固体份或无溶剂体系，这时可用含环氧基的化合物作为溶剂。

  • 第5题：

    软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是多少？（）

    • A、0.5-1%
    • B、0
    • C、0.5%以下

    正确答案:C

  • 第6题：

    重芳烃塔顶C9A中的茚和茚满的含量高于控制指标，但塔底组分中的C9A含量却低于控制指标的原因是（）。

    • A、进料中的C9A含量低
    • B、进料中的含量高
    • C、灵敏板温度高
    • D、进料中的茚和茚满含量超高

    正确答案:C

  • 第7题：

    糖粉是白砂糖（），为纯白色粉状物，在西点制作中可替代白砂糖使用。

    • A、酶制品
    • B、再制品
    • C、浓缩品
    • D、稀释品

    正确答案:B

  • 第8题：

    食用木糖醇过多会引起（），故不宜在软饮料中使用。在其他食品中使用时，应在标签上说明适于糖尿病人食用。


    正确答案:肠胃不适

  • 第9题：

    在饮料分类中，按其物理形态可以分为（）

    • A、固态饮料和液态饮料
    • B、碳酸饮料和软饮料
    • C、固态饮料和软饮料
    • D、酒精饮料和碳酸饮料

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    为了监测钢铁厂区域内的二氧化硫指标是否合乎环保要求，在全部厂区内设立了10个监测站，每小时记录一次各点处二氧化硫浓度。这时应使用的控制图是：（）
    A

    Xbar-R

    B

    Xbar-S

    C

    X-MR

    D

    Np


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。

    正确答案： 透明液体、半粘稠
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是多少？（）
    A

    0.5-1%

    B

    0

    C

    0.5%以下


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为什么要控制进反应器的C4原料中C5的含量？


    正确答案: 因为C5的平均沸点是35℃。在进行MTBE产品分离时，C5不能随C4从塔顶排出，只能从塔底排出，这样产品MTBE中就含有C5组分，影响MTBE产品纯度。另外，C5的沸点比MTBE的沸点（55℃）低，C5随MTBE从塔底排出是不畅通的。在塔的灵敏点（在提留段的中间偏上的部位）的温度要比原先偏高，影响塔蒸汽供应量，必须对灵敏点调节参数作出调整，塔的供蒸汽量才能正常控制。

  • 第14题：

    我国公布的6种主要污染物总量控制指标中，属大气污染物的三种指标是（）

    • A、烟尘、二氧化硫、氮氧化物
    • B、烟尘、粉尘、二氧化硫
    • C、粉尘、二氧化硫、氮氧化物
    • D、烟尘、粉尘、氮氧化物

    正确答案:B

  • 第15题：

    软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。


    正确答案:透明液体、半粘稠

  • 第16题：

    我国公布的十二种主要污染物控制指标中，属大气污染物的三种指标是（）。

    • A、烟尘
    • B、二氧化硫
    • C、氮氧化物
    • D、粉尘

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    在软饮料中使用白砂糖要注意控制进料中的二氧化硫指标。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    糖粉是白砂糖的再制品，为纯白色粉状物，在西点制作中可替代白砂糖使用。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    软饮料用水标准中细菌总数的指标是（）

    • A、＜50（个/mL）
    • B、＜100（个/mL）
    • C、＜50（个/L）
    • D、＜50（个/L）

    正确答案:B

  • 第20题：

    为了监测钢铁厂区域内的二氧化硫指标是否合乎环保要求，在全部厂区内设立了10个监测站，每小时记录一次各点处二氧化硫浓度。这时应使用的控制图是：（）

    • A、Xbar-R
    • B、Xbar-S
    • C、X-MR
    • D、Np

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是（）

    正确答案： 0.5%以下
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国公布的6种主要污染物总量控制指标中，属大气污染物的三种指标是（）
    A

    烟尘、二氧化硫、氮氧化物

    B

    烟尘、粉尘、二氧化硫

    C

    粉尘、二氧化硫、氮氧化物

    D

    烟尘、粉尘、氮氧化物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    软饮料生产用的白砂糖，要求菌落总数≤（）个/克。
    A

    300

    B

    350

    C

    100

    D

    1000


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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