单选题下列关于流变学的叙述错误的是()A 流变学是研究物质的变形和流动的一门科学B 牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则C 剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数D 弹性变形是可逆性变形,塑性变形是非可逆性变形E 乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质

题目
单选题
下列关于流变学的叙述错误的是()
A

流变学是研究物质的变形和流动的一门科学

B

牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则

C

剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数

D

弹性变形是可逆性变形,塑性变形是非可逆性变形

E

乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质


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参考答案和解析
正确答案: E
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    在血液学中,研究血液流动性和血细胞变形性的是

    A、血液流变学

    B、血液免疫学

    C、血细胞生理学

    D、遗传血液学

    E、实验血液学


    参考答案:A

  • 第2题:

    下列有关流变学的叙述错误的是

    A.流变学主要是研究物质的变形和运动的科学
    B.牛顿流体的黏度与剪切速度无关,其总是定值
    C.混悬剂的分散液如果具有触变性,则对其物理稳定性是有利的
    D.西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动
    E.塑性流动的流动曲线具有屈服值

    答案:B
    解析:
    流变学主要是研究物质的变形和运动的科学。牛顿流体的黏度与剪切速度无关,只要温度确定,黏度就是定值。混悬剂的分散液具有触变性,其在静止贮存时,可形成凝胶,使混悬粒子不易沉降,有利于其稳定性,当应用时经振摇后转变为液状利于应用。西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动,随剪切应力增加溶液黏度下降。塑性流动的流动曲线具有屈服值,当剪切应力增加至屈服值时,液体才开始流动。故本题答案选择B。

  • 第3题:

    研究血液流动性和血细胞变形性()。

    • A、血细胞形态学
    • B、血细胞免疫学
    • C、血液流变学
    • D、实验血液学
    • E、遗传血液学

    正确答案:C

  • 第4题:

    流变学是研究物质的()和()的一门科学。


    正确答案:流动;变形

  • 第5题:

    农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的变形和流动,以及载荷作用的时效。流变特性用()()和()三个参数表示,我们把研究物体形变和流动的科学称为流变学。


    正确答案:应力;应变;时间

  • 第6题:

    流变学是研究在外力作用下流体发生()和()的一门科学。非牛顿流体分为()、()、和()。香水属于()流体,牙膏属于()流体,乳液属于()流体,唇膏属于()流体,护肤水属于 牛顿 流体,膏霜属于()流体。


    正确答案:流动;变形;塑性流体;假塑性;胀性流体;牛顿;非牛顿(塑);非牛顿;塑性;触变性

  • 第7题:

    流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和()


    正确答案:结构流变学

  • 第8题:

    力,应变是物体在应力作用下变形量的描述,()是剪切应力作用下所引起的变形。流体可以分为()和非牛顿流体两大类。


    正确答案:剪切应变;牛顿流体

  • 第9题:

    填空题
    流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和()

    正确答案: 结构流变学
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    流变学是研究物质在力作用下变形或()的科学。物体的力学参数有力、变形,还有时间。

    正确答案: 流动
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    流变学是研究物质的()的一门科学。

    正确答案: 流动和变形
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于流变学的叙述错误的是()
    A

    流变学是研究物质的变形和流动的一门科学

    B

    牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则

    C

    剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数

    D

    弹性变形是可逆性变形,塑性变形是非可逆性变形

    E

    乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列有关流变学的叙述错误的是

    A:流变学主要是研究物质的变形和运动的科学
    B:牛顿流体的黏度与剪切速度无关,其总是定值
    C:混悬剂的分散液如果具有触变性,则对其物理稳定性是有利的
    D:西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动
    E:塑性流动的流动曲线具有屈服值

    答案:B
    解析:
    流变学主要是研究物质的变形和运动的科学。牛顿流体的黏度与剪切速度无关,只要温度确定,黏度就是定值。混悬剂的分散液具有触变性,其在静止贮存时,可形成凝胶,使混悬粒子不易沉降,有利于其稳定性,当应用时经振摇后转变为液状利于应用。西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动,随剪切应力增加溶液黏度下降。塑性流动的流动曲线具有屈服值,当剪切应力增加至屈服值时,液体才开始流动。故本题答案选择B。

  • 第14题:

    下列关于流变学的叙述错误的是

    A.流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
    B.牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
    C.剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
    D.弹性变形是可逆性变形,塑性变形是非可逆性变形
    E.乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质

    答案:B
    解析:

  • 第15题:

    流变学是研究在外力作用下流体发生()和()的一门科学。非牛顿流体分为()、()、和()。香水属于()流体,牙膏属于()流体,乳液属于()流体,唇膏属于()流体,护肤水属于()流体,膏霜属于 ()流体。


    正确答案:流动;变形;塑性流体;假塑性;胀性流体;牛顿;非牛顿(塑);非牛顿;塑性;牛顿;触变性

  • 第16题:

    流变学是研究物质的()的一门科学。


    正确答案:流动和变形

  • 第17题:

    流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律,是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多,为了研究方便,食品流变学把食品物质按形态简单分成()、半固态食品和()。


    正确答案:液态食品;固态食品

  • 第18题:

    下列关于流变学的叙述错误的是()

    • A、流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
    • B、牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
    • C、剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
    • D、弹性变形是可逆性变形,塑性变形是非可逆性变形
    • E、乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质

    正确答案:B

  • 第19题:

    流变学是研究物质在力作用下变形或()的科学。物体的力学参数有力、变形,还有时间。


    正确答案:流动

  • 第20题:

    填空题
    流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律,是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多,为了研究方便,食品流变学把食品物质按形态简单分成()、半固态食品和()。

    正确答案: 液态食品,固态食品
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的变形和流动,以及载荷作用的时效。流变特性用()()和()三个参数表示,我们把研究物体形变和流动的科学称为流变学。

    正确答案: 应力,应变,时间
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列有关流变学的叙述错误的是()
    A

    流变学主要是研究物质的变形和运动的科学

    B

    牛顿流体的黏度与剪切速度无关,其总是定值

    C

    混悬剂的分散液如果具有触变性,则对其物理稳定性是有利的

    D

    西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动

    E

    塑性流动的流动曲线具有屈服值


    正确答案: C
    解析: 流变学主要是研究物质的变形和运动的科学。牛顿流体的黏度与剪切速度无关,只要温度确定,黏度就是定值。混悬剂的分散液具有触变性,其在静止贮存时,可形成凝胶,使混悬粒子不易沉降,有利于其稳定性,当应用时经振摇后转变为液状利于应用。西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动,随剪切应力增加溶液黏度下降。塑性流动的流动曲线具有屈服值,当剪切应力增加至屈服值时,液体才开始流动。故本题答案选择B。

  • 第23题:

    填空题
    流变学是研究物质的()和()的一门科学。

    正确答案: 流动,变形
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    新拌混凝土的流变学参数是()
    A

    流动性和粘聚性

    B

    流动性和保水性

    C

    屈服剪切应力和塑性粘度

    D

    可泵性和坍落度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析