单选题下列哪种场所经营的食品更加安全？（）A 路边摊贩B 无证小食店C 正规超市D 以上都安全

题目
单选题
下列哪种场所经营的食品更加安全？（）
A

路边摊贩

B

无证小食店

C

正规超市

D

以上都安全

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1.食品安全监督管理部门实施日常监督检查,有权采取的措施下列说法错误的是:( )。A.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、工具和设备B.查封违法从事生产经营活动的场所C.进入餐饮服务经营场所实施现场检查D.传唤餐饮服务经营者，拒绝传唤的可以强制传唤

2.食品流通摊贩巡查的主要内容包括()A.是否在食品经营场所的显著位置悬挂或置放《重庆市食品生产经营活动备案证》B.从业人员健康证明是否有效C.经营条件是否符合食品安全要求D.经营的食品是否符合食品安全标准

3.县级以上食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列哪些措施A.对违法当事人采取强制措施B.查阅、复制有关合同、票据、账簿C.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品D.查封违法从事食品生产经营活动的场所E.进入生产经营场所实施现场检查

4.《食品安全法）规定，对于食品摊贩必须强制进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。

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  • 第1题：

    县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列()等措施，对生产经营者遵守食品安全法的情况进行监督检查。()

    A.进入生产经营场所实施现场检查

    B.对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

    C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

    D.查封违法从事生产经营活动的场所


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    《食品安全法》中，对食品生产经营者的场所要求是：应具有与食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品（）等场所。

    • A、加工
    • B、包装
    • C、储存
    • D、运输车辆停放

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    申请食品经营许可，应当符合的条件是（）。

    • A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品加工场所
    • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施
    • C、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    食品经营者应当按照保证（）的要求贮存食品。

    • A、企业利益
    • B、从业人员安全
    • C、食品安全
    • D、贮存场所卫生

    正确答案:C

  • 第5题：

    餐饮服务提供者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件（）

    • A、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
    • B、与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
    • C、有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列（）要求。

    • A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施
    • B、有食品安全专业技术人员、管理人员
    • C、有保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    下列哪种场所经营的食品更加安全？（）

    • A、路边摊贩
    • B、无证小食店
    • C、正规超市
    • D、以上都安全

    正确答案:C

  • 第8题：

    餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）

    • A、食品处理区
    • B、非食品处理区
    • C、食品仓库
    • D、就餐场所

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）

    • A、持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
    • B、建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
    • C、组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
    • D、组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）。

    • A、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
    • B、对生产经营的食品进行抽样检验
    • C、进入生产经营场所实施现场检查
    • D、查封违法从事食品生产经营活动的场所

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    多选题
    《食品安全法》规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求（）
    A

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

    B

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

    C

    有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度

    D

    具有合理的设备布局和工艺流程


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种场所经营的食品更加安全？（）
    A

    路边摊贩

    B

    无证小食店

    C

    正规超市

    D

    以上都安全


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产经营应当符合食品安全标准,这个标准包括()。

    A.大量的员工

    B.超大的经营场所

    C.充足的资金

    D.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员


    参考答案：D

  • 第14题：

    食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时，应当填写哪种文书？


    正确答案: 现场核查应当填写《食品流通许可现场核查表》。

  • 第15题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的（）

    • A、食品监督员
    • B、食品安全管理员
    • C、食品质检员
    • D、食品安全巡视员

    正确答案:B

  • 第16题：

    根据《食品安全法》的规定，食品安全监督管理部门对生产经营者进行监督检查时，有权采取的措施包括？（）

    • A、进入生产经营场所实施现场检查
    • B、对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
    • C、查封违法从事生产经营活动的场所
    • D、查封有证据证明不符合食品安全标准的食品或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    县级以上质量监督、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）。

    • A、对生产经营的食品进行抽样检验
    • B、查阅、复制有关合同、票据、账簿
    • C、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品
    • D、查封违法从事食品生产经营活动的场所

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    食品经营场所以及仓储场所不需（尤其是经营散（裸）装食品，现场加工食品）与个人生活、贮存场所分隔。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    下列行为中需要取得食品流通许可的是（）

    • A、生产企业甲在其生产场所所销售其自己生产的食品
    • B、餐饮企业乙在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品
    • C、食品流通企业丙在其经营场所以外的场所销售食品
    • D、运输食品的企业丁从事食品运输经营活动

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列哪种食品属于禁止生产经营的食品（）

    • A、腐败变质的食品
    • B、死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
    • C、按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
    • D、营养成分不符合食品安全标准的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第21题：

    食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件？（）

    • A、具有相适应的加工、包装、贮存等场所
    • B、保持该场所环境整洁
    • C、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    • D、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题：

    单选题
    下列行为中需要取得食品流通许可的是（）
    A

    生产企业甲在其生产场所所销售其自己生产的食品

    B

    餐饮企业乙在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品

    C

    食品流通企业丙在其经营场所以外的场所销售食品

    D

    运输食品的企业丁从事食品运输经营活动


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    县级以上质量监督、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）。
    A

    对生产经营的食品进行抽样检验

    B

    查阅、复制有关合同、票据、账簿

    C

    查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品

    D

    查封违法从事食品生产经营活动的场所


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    食品监管部门履行食品安全监管职责，有权采取下列哪些措施：（）
    A

    进入生产经营场所实施现场检查

    B

    对生产经营的食品进行抽样检验

    C

    查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

    D

    查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备

    E

    查封违法从事食品生产经营活动的场所

    F

    将违法嫌疑人拘留


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

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