判断题在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。A 对B 错

题目
判断题
在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
A

B


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  • 第1题:

    食品生产经营安全标准中规定,贮存、运输和装卸食品的容器应保证食品安全所需的()等特殊要求。

    • A、温度
    • B、密度
    • C、湿度
    • D、干燥度

    正确答案:A,C

  • 第2题:

    农产品的收购、包装、保鲜、运输、贮存和销售,应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境,不得将农产品与有毒、有害物品混同。这种行为是否合法。()

    • A、合法
    • B、不合法
    • C、部分合法

    正确答案:A

  • 第3题:

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

    • A、安全
    • B、无害
    • C、保持清洁
    • D、防止食品污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求()?

    • A、 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输
    • B、 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
    • C、 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    在食品运输过程中,也应当保持清洁,防止食品污染,不得将食品与什么物品一同运输?


    正确答案:有毒、有害物品。

  • 第6题:

    不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()

    • A、食品添加剂
    • B、餐饮具
    • C、有毒物品
    • D、有害物品

    正确答案:C,D

  • 第7题:

    关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()

    • A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁
    • B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
    • C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施
    • D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

    正确答案:C

  • 第8题:

    贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件?()

    • A、具有相适应的加工、包装、贮存等场所
    • B、保持该场所环境整洁
    • C、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    • D、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    多选题
    贮存、运输食品的要求是()。
    A

    容器、工具和设备应当安全、无害

    B

    保持清洁,防止食品污染

    C

    保证食品安全所需的温度等特殊要求

    D

    食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求()?
    A

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;

    B

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;

    C

    有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

    D

    具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
    A

    必须

    B

    应该

    C

    可以

    D

    不得


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    农产品的收购、()和销售,应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境,不得将农产品与有毒、有害物品混同

    • A、包装
    • B、保鲜
    • C、运输
    • D、贮存

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与()物品一同运输。

    • A、安全
    • B、有毒
    • C、无害
    • D、有害

    正确答案:B,D

  • 第15题:

    只要做好隔离,可以将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    ()将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。

    • A、必须
    • B、应该
    • C、可以
    • D、不得

    正确答案:D

  • 第17题:

    在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    关于食品贮存、运输的做法不正确的是()

    • A、装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁
    • B、防止食品在储存、运输过程中受到污染
    • C、食品贮存、运输温度符合食品安全要求
    • D、将食品与有毒有害物品一起运输

    正确答案:D

  • 第19题:

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    餐饮业食品安全管理中,对"食品贮存是否存在生熟混放,食品或原料是否与有毒有害物品存放在同一场所"的自查内容可归为()

    • A、食品生产的自查
    • B、食品采购的自查
    • C、食品贮存的自查
    • D、环境卫生的自查

    正确答案:C

  • 第21题:

    贮存、运输食品的要求是()。

    • A、容器、工具和设备应当安全、无害
    • B、保持清洁,防止食品污染
    • C、保证食品安全所需的温度等特殊要求
    • D、食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    判断题
    只要做好隔离,可以将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有()
    A

    仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存

    B

    不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂

    C

    工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款

    D

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染


    正确答案: D
    解析: 暂无解析