判断题在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下，可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。A 对B 错

题目
判断题
在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下，可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
A

对

B

错

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1.根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求，下列表述正确的是?()A.食品生产经营者根据实际情况，可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输

2.下列关于有毒有害物品装卸与运输说法正确的是( )。A、轻拿轻放，防止撞击、拖拉和倾倒B、运输有毒有害物品的车船不应同时装载乘客、易燃、易爆物品C、运输有毒有害物品的车船可以同时装载蔬菜、粮食、食品，医药等物资D、无关人员，严禁进入剧毒物品库E、装卸运输有毒有害物品时，应穿戴个人防护用品或防毒用具

3.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封A.①②B.②③C.①②③D.③④

4.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。A.不用保证食品安全所需的温度B.安全、无害C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输D.保持清洁，防止食品污染

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  • 第1题：

    食品生产经营安全标准中规定，贮存、运输和装卸食品的容器应保证食品安全所需的（）等特殊要求。

    • A、温度
    • B、密度
    • C、湿度
    • D、干燥度

    正确答案:A,C

  • 第2题：

    农产品的收购、包装、保鲜、运输、贮存和销售，应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境，不得将农产品与有毒、有害物品混同。这种行为是否合法。（）

    • A、合法
    • B、不合法
    • C、部分合法

    正确答案:A

  • 第3题：

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

    • A、安全
    • B、无害
    • C、保持清洁
    • D、防止食品污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？

    • A、 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输
    • B、 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
    • C、 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    在食品运输过程中，也应当保持清洁，防止食品污染，不得将食品与什么物品一同运输？


    正确答案:有毒、有害物品。

  • 第6题：

    不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输（）

    • A、食品添加剂
    • B、餐饮具
    • C、有毒物品
    • D、有害物品

    正确答案:C,D

  • 第7题：

    关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）

    • A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
    • B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
    • C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
    • D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

    正确答案:C

  • 第8题：

    贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质，并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件？（）

    • A、具有相适应的加工、包装、贮存等场所
    • B、保持该场所环境整洁
    • C、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    • D、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    多选题
    贮存、运输食品的要求是（）。
    A

    容器、工具和设备应当安全、无害

    B

    保持清洁，防止食品污染

    C

    保证食品安全所需的温度等特殊要求

    D

    食品贮存密封，可以与有毒、有害物品一同运输


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？
    A

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；

    B

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

    C

    有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

    D

    具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
    A

    必须

    B

    应该

    C

    可以

    D

    不得


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    农产品的收购、（）和销售，应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境，不得将农产品与有毒、有害物品混同

    • A、包装
    • B、保鲜
    • C、运输
    • D、贮存

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与（）物品一同运输。

    • A、安全
    • B、有毒
    • C、无害
    • D、有害

    正确答案:B,D

  • 第15题：

    只要做好隔离，可以将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    （）将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。

    • A、必须
    • B、应该
    • C、可以
    • D、不得

    正确答案:D

  • 第17题：

    在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下，可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）

    • A、装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁
    • B、防止食品在储存、运输过程中受到污染
    • C、食品贮存、运输温度符合食品安全要求
    • D、将食品与有毒有害物品一起运输

    正确答案:D

  • 第19题：

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    餐饮业食品安全管理中，对"食品贮存是否存在生熟混放，食品或原料是否与有毒有害物品存放在同一场所"的自查内容可归为（）

    • A、食品生产的自查
    • B、食品采购的自查
    • C、食品贮存的自查
    • D、环境卫生的自查

    正确答案:C

  • 第21题：

    贮存、运输食品的要求是（）。

    • A、容器、工具和设备应当安全、无害
    • B、保持清洁，防止食品污染
    • C、保证食品安全所需的温度等特殊要求
    • D、食品贮存密封，可以与有毒、有害物品一同运输

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    判断题
    只要做好隔离，可以将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有（）
    A

    仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存

    B

    不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输，不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂

    C

    工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定，并规定违约罚款

    D

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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