单选题食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品（）。A 防腐B 温度C 品质D 风味

题目
单选题
食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品（）。
A

防腐

B

温度

C

品质

D

风味

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1.可能造成食品污染的环节有?()A、食品生产B、食品加工、食品贮存C、食品运输及销售过程D、以上都是

2.食品生产经营企业具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所和()场所，保持该场所环境整洁。A.食品清洁、包装、运输B.食品加工、清洁、包装C.食品清洁、贮存、运输D.食品加工、包装、贮存

3.食品安全法的适用范围包括但不限于( )。A.食品生产和加工B.食品添加剂的生产经营C.食品销售D.食品的贮存和运输

4.食品相关产品的生产经营和使用食品经营包括()。A.食品销售B.食品运输C.食品贮存D.餐饮服务

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
更多“食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品（）。”相关问题

  • 第1题：

    除了农业初级生产环节（食用农产品种植和养殖），食品供应链还包括（）

    • A、食品生产环节（生产和加工）
    • B、食品经营环节（销售和餐饮服务）
    • C、食品物流环节（贮存和运输）
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第2题：

    （）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。

    • A、绿色食品包装尺寸
    • B、绿色食品包装材料的选择
    • C、绿色食品贮存与运输
    • D、绿色食品包装的样式

    正确答案:D

  • 第3题：

    食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度，确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    预包装食品标签包括（）

    • A、食品包装上的文字
    • B、食品包装上的图形
    • C、食品包装上的符号
    • D、食品包装上的一切说明

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    食品经营者应当按照（）标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

    • A、食品包装
    • B、食品广告
    • C、食品介绍
    • D、食品标签

    正确答案:D

  • 第7题：

    食品包装的保护性功能体现在如下三个方面：保证食品的卫生安全质量、保证食品的营养质量和保证食品的（）。


    正确答案:感官质量

  • 第8题：

    多选题
    食品包装设计的便利性要求包括（）.
    A

    生产便利

    B

    运输

    C

    销售

    D

    消费

    E

    环保


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。
    A

    绿色食品包装尺寸

    B

    绿色食品包装材料的选择

    C

    绿色食品贮存与运输

    D

    绿色食品包装的样式


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    食品包装的保护性功能体现在如下三个方面：保证食品的卫生安全质量、保证食品的营养质量和保证食品的（）。

    正确答案： 感官质量
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    集体用餐配送的食品不得在10℃－60℃的温度条件下贮存和运输。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品包装的作用包括（）.
    A

    保护食品

    B

    方便贮运

    C

    促进销售

    D

    提高商品价值


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）

    • A、绿色食品包装
    • B、快餐食品包装
    • C、冷冻食品包装
    • D、罐头食品包装

    正确答案:C

  • 第14题：

    下列选项中（）不属于绿色食品包装应当遵循的原则。

    • A、绿色食品包装的要求及包装材料的选择
    • B、包装的尺寸、包装检验、抽样、标志和标签
    • C、储存与运输
    • D、产品本身的安全性

    正确答案:D

  • 第15题：

    食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品（）。

    • A、防腐
    • B、温度
    • C、品质
    • D、风味

    正确答案:C

  • 第16题：

    关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）

    • A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
    • B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
    • C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
    • D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

    正确答案:C

  • 第17题：

    食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得（）。

    • A、生产
    • B、运输
    • C、贮存
    • D、上市销售

    正确答案:D

  • 第19题：

    食品包装的首要任务是保护食品的品质，使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    下列选项中（）不属于绿色食品包装应当遵循的原则。
    A

    绿色食品包装的要求及包装材料的选择

    B

    包装的尺寸、包装检验、抽样、标志和标签

    C

    储存与运输

    D

    产品本身的安全性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    食品包装的首要任务是保护食品的品质，使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）
    A

    绿色食品包装

    B

    快餐食品包装

    C

    冷冻食品包装

    D

    罐头食品包装


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
    A

    食品包装材料标准

    B

    食品包装材料实验方法标准

    C

    食品包装容器标准

    D

    食品包装标签标志标准


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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