单选题1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是（）A 5mg/kgbwB 8mg/kgbwC 6mg/kgbwD 10mg/kgbw

题目
单选题
1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是（）
A

5mg/kgbw

B

8mg/kgbw

C

6mg/kgbw

D

10mg/kgbw

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1.关于慢性肾衰竭的饮食原则，错误的是A、限制含磷丰富的食物，每日食磷400～600mgB、尿量每日超过1000ml，一般无需限钾C、水肿的患者限制液体摄入量D、严格限制碳水化合物摄入E、优质低蛋白饮食

2.肾病综合征的患儿饮食上应注意（ ）A．高蛋白饮食B．限制蛋白摄入C．坚持无盐饮食D．严格限水E．每日摄入蛋白2g/kg

3.1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是A. 5mg/kgbwB. 8mg/kgbwC. 6mg/kgbwD. 10mg/kgbw

4.RDA指的是( )A、推荐营养素供给量B、适宜摄入量C、可耐受的高限摄入水平D、估计平均需要量E、每日需要量

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  • 第1题：

    该患者的饮食护理重点是

    A．限盐饮食，每日摄入食盐量＜6g

    B．低盐饮食，每日输入食盐量＜3g

    C．高蛋白饮食，每日摄入蛋白质＞60g

    D．优质蛋白饮食，每日摄入蛋白质＞80g

    E．低蛋白饮食，每日摄入蛋白质＜60g


    正确答案：B
    原发性肾病综合征是指原发于肾脏本身疾病，如急性肾炎、急进行肾炎、慢性肾炎等疾病过程中发生肾病综合征。典型临床表现：“三高一低”，即大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症及水肿。饮食：蛋白摄入量应为正常入量[1．0g／(kg.d)]的优质蛋白(富含必需氨基酸的动物蛋白)，热量要保证充分，每日每千克体重不少于125．5～146．4KJ。为减轻高脂血症，应少进富含饱和脂肪酸的食物，多吃不饱和脂肪酸。水肿时应低盐(食盐3g／d)。

  • 第2题：

    近日，有人称甲状腺癌在癌症中的发病率大幅升高，主要原因是长期食用加碘盐。而据专家介绍，世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300微克，欧盟和美国的医学研究机构认为成人碘摄入可耐受上限每日600微克和1100微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克／千克。按每人每日摄入盐5-10克计算，每日摄碘量约为150-300微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘摄入量不会高于世界卫生组织推荐量。这段文字意在说明的是：( )

    A.食用碘盐易诱发甲状腺癌无根据
    B.过量食用碘盐不利于身体健康
    C.甲状腺癌发病与多种因素相关
    D.我国居民碘摄入量符合安全标准

    答案：A
    解析：
    文段先立靶子，指出有人认为甲状腺癌发病率高的主因是长期食用碘盐。接着通过列数据的方法进行反驳，指出我国居民每人每日从食盐中所摄碘量符合国际安全标准。可见，认为食用碘盐容易诱发甲状腺癌的观点是没有根据的。A项符合题意。B、C项在文中均没有提及。D项脱离了“甲状腺癌”这一论述话题。故本题答案为A。

  • 第3题：

    世界卫生组织等国际组织认为，婴儿、幼儿和学龄前儿童平均每日摄入为宜的碘量是（）。

    • A、50ug
    • B、90ug
    • C、120ug
    • D、150ug

    正确答案:B

  • 第4题：

    亚硝酸盐中毒的原因有（）

    • A、摄入含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的不新鲜的蔬菜
    • B、摄入大量腌制不够充分的蔬菜
    • C、摄入放置时间过久的熟剩菜
    • D、腌肉制品加入过量的硝酸盐即亚硝酸盐
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第5题：

    世界卫生组织建议，盐摄入每日不超过（）克。

    • A、6
    • B、8
    • C、7
    • D、5

    正确答案:A

  • 第6题：

    世界卫生组织推荐的每日盐的摄入量是多少克？（）

    • A、<5g；
    • B、<6g；
    • C、<7g；
    • D、<8g。

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    世界卫生组织推荐的每日盐的摄入量是多少克？（）
    A

    <5g；

    B

    <6g；

    C

    <7g；

    D

    <8g。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    能量密度正确的计算方法是（）
    A

    能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    B

    能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量

    C

    能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    D

    能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    世界卫生组织规定，每日摄入二恶英的量是（）。
    A

    6-8皮克/千克

    B

    1-4皮克/千克

    C

    9皮克/千克

    D

    10皮克/千克


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    世界卫生组织和联合国粮农组织规定,每日每公斤体重摄入的亚硝胺应该是()以内为安全。

    A、0.3mg

    B、0.2mg

    C、0.5mg

    D、0.1mg


    答案：B

  • 第11题：

    世界卫生组织建议每人每日钠盐的摄入量应在多少以下？( )

    A.4g
    B.5g
    C.6g
    D.6.5g
    E.4.5g

    答案：C
    解析：
    低盐膳食时，限制每日膳食中含盐量在14g；世界卫生组织建议每人每日钠盐的摄入量应在6g以下。

  • 第12题：

    RDA指的是（）。

    • A、每日膳食营养素供给量
    • B、适宜摄入量
    • C、可耐受的高限摄入水平
    • D、估计平均需要量
    • E、以上都不是

    正确答案:A

  • 第13题：

    1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是（）

    • A、5mg/kgbw
    • B、8mg/kgbw
    • C、6mg/kgbw
    • D、10mg/kgbw

    正确答案:A

  • 第14题：

    世界卫生组织等国际组织认为，婴儿、幼儿和学龄前儿童平均每日摄入为宜的碘量是（）。

    • A、50μg
    • B、90μg
    • C、120μg
    • D、150μg

    正确答案:B

  • 第15题：

    为预防和控制高血压，WHO（世界卫生组织）建议每人每日食盐摄入量应少于：（）

    • A、10克
    • B、8克
    • C、12克
    • D、6克

    正确答案:D

  • 第16题：

    单选题
    RDA指的是（）。
    A

    每日膳食营养素供给量

    B

    适宜摄入量

    C

    可耐受的高限摄入水平

    D

    估计平均需要量

    E

    以上都不是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    RDA指的是（）
    A

    推荐营养素供给量

    B

    适宜摄入量

    C

    可耐受的高限摄入水平

    D

    估计平均需要量

    E

    每日需要量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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