单选题食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。A 六个月、一年B 一年、六个月C 六个月、二年D 二年、六个月

题目
单选题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
A

六个月、一年

B

一年、六个月

C

六个月、二年

D

二年、六个月

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1.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、()、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。A.生产日期或者生产批号B.保质期C.进货日期D.供货者名称

2.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )。A.三个月B.六个月C.九个月D.十二个月

3.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?

4.根据《食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于( )。A、一年B、二年

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  • 第1题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )

    判断对错


    参考答案：正确

  • 第2题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于()。

    A.1年

    B.2年

    C.3年

    D.4年


    正确答案：B

  • 第3题：

    食品安全法规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    • A、十二个月
    • B、二年
    • C、三年
    • D、五年

    正确答案:B

  • 第4题：

    食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产日期或者生产批号、保质期
    • C、进货日期
    • D、供货者名称、地址、联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    • A、六个月、一年
    • B、一年、六个月
    • C、六个月、二年
    • D、二年、六个月

    正确答案:C

  • 第6题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    • A、3个月；1年
    • B、3个月；2年
    • C、6个月；1年
    • D、6个月；2年

    正确答案:D

  • 第7题：

    食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？


    正确答案: 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，是实施食品可溯源的重要依据，是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。

  • 第8题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。

    • A、1年
    • B、2年
    • C、3年
    • D、4年

    正确答案:B

  • 第9题：

    《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

    • A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
    • B、食品出厂检验记录制度
    • C、食品进货查验记录制度
    • D、食品生产日记制度

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

    • A、进货查验记录制度
    • B、采购记录制度
    • C、审核制度
    • D、发货记录

    正确答案:B

  • 第11题：

    判断题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()。

    A 三个月

    B 六个月

    C 一年


    参考答案：B

  • 第14题：

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容，并保存相关凭证。

    A.名称、规格、数量

    B.生产日期或者生产批号、保质期

    C.进货日期

    D.供货者名称、地址、联系方式


    正确答案：ABCD

  • 第15题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    食品生产企业应当建立（）进货查验记录制度。

    • A、食品原料
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、食品包装

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。


    正确答案:二

  • 第18题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，（）

    • A、记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
    • B、记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
    • C、产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
    • D、产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年

    正确答案:B,D

  • 第19题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    • A、三个月，一年
    • B、三个月，二年
    • C、六个月，一年
    • D、六个月，二年

    正确答案:D

  • 第21题：

    食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。


    正确答案:食品原料；食品添加剂；食品相关产品；许可证；产品合格证明文件；二

  • 第22题：

    单选题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。
    A

    6；2

    B

    12；2

    C

    24；3


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    请简述《食品安全法》对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验的基本要求，以及进货查验记录制度主要记录内容及保存期限

    正确答案： 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购和使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
    解析： 暂无解析

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