单选题蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）A 牛奶 B 酸奶 C 奶粉 D 乳饮料

题目
单选题
蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）
A

牛奶 

B

酸奶 

C

奶粉 

D

乳饮料

相似考题

1.人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、保健品等。 ()此题为判断题(对，错)。

2.蛋白质和钙是人体必需的营养素，下列食品中蛋白质和钙含量最低的是( )A. 牛奶B. 酸奶C. 奶粉D. 乳饮料

3.市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是( )。A.每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5%B.每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克C.喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%D.每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5%E.居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克

4.人体必需的营养素有哪些?()A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质

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  • 第1题：

    蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是()。

    A.牛奶

    B.酸奶

    C.奶粉

    D.乳饮料


    正确答案：D

  • 第2题：

    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。

    • A、人体不需要的氨基酸
    • B、人体内可以合成
    • C、不依赖食物的供给
    • D、食物中含量丰富
    • E、合成机体蛋白质所必需

    正确答案:A

  • 第3题：

    每次哺乳临近结束时，奶中蛋白质含量最低，脂肪含量低，有利于控制婴儿的食欲。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    人体所必需的七大营养素中，优先被利用的产能物质是（）。

    • A、蛋白质
    • B、碳水化合物
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第5题：

    蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）

    • A、牛奶 
    • B、酸奶 
    • C、奶粉 
    • D、乳饮料

    正确答案:D

  • 第6题：

    鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    以下哪项不是母乳的优点（）

    • A、人奶中钙、磷比例适当
    • B、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
    • C、人奶中蛋白质以乳白蛋白为主
    • D、人奶有预防感染的作用
    • E、人奶的蛋白质含量比牛奶高

    正确答案:E

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）
    A

    牛奶 

    B

    酸奶 

    C

    奶粉 

    D

    乳饮料


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    每次哺乳临近结束时，奶中蛋白质含量最低，脂肪含量低，有利于控制婴儿的食欲。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（　　）。
    A

    鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    B

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    C

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D

    其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    E

    蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白


    正确答案： C
    解析：
    考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量定为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（　　）。[江苏省2014年11月三级真题]
    A

    牛奶

    B

    酸奶

    C

    奶粉

    D

    乳饮料


    正确答案： D
    解析：
    奶粉是鲜奶经脱水干燥制成的粉；酸奶是在消毒鲜奶中接种乳酸菌并使其在控制条件下生长繁殖而制成的，牛奶经乳酸菌发酵后，游离的氨基酸和肽增加，因此更易消化吸收，乳饮料中会加入大量的水和其他成分，蛋白质含量相对较低。

  • 第12题：

    单选题
    人体内含量最多的营养素是（）.
    A

    蛋白质

    B

    脂类

    C

    糖类

    D

    水


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于人奶，下列错误的是（）（）

    • A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主
    • B、人奶中钙、磷比例适当
    • C、人奶的蛋白质含量比牛奶高
    • D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
    • E、人奶有预防感染的作用

    正确答案:C

  • 第14题：

    人体中含量最高的营养素是（）

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、水
    • D、糖类

    正确答案:C

  • 第15题：

    列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）。

    • A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
    • B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
    • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
    • D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
    • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

    正确答案:B

  • 第16题：

    人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、保健品等


    正确答案:错误

  • 第17题：

    蛋白质是人体必需的营养素，下列奶制品中蛋白质含量最低的是（）

    • A、牛奶
    • B、酸奶
    • C、奶粉
    • D、乳饮料

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

    • A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
    • B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
    • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
    • D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
    • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

    正确答案:B

  • 第19题：

    人体内含量最多的营养素是（）.

    • A、蛋白质
    • B、脂类
    • C、糖类
    • D、水

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    人体必需的营养素有哪些？（）
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    维生素


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）。
    A

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    B

    其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    C

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D

    鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    E

    蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白


    正确答案： C
    解析： 考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。

  • 第22题：

    单选题
    关于人奶，下列错误的是（）（）
    A

    人奶中蛋白质以乳清蛋白为主

    B

    人奶中钙、磷比例适当

    C

    人奶的蛋白质含量比牛奶高

    D

    人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    E

    人奶有预防感染的作用


    正确答案： B
    解析： 人奶的蛋白质含量比牛奶低，但生物效价高，易被婴儿利用，其所含必需氨基酸比例适宜，为必需氨基酸模式，所含清蛋白为乳清蛋白，易被消化吸收。

  • 第23题：

    单选题
    人体中含量最高的营养素是（）
    A

    维生素

    B

    蛋白质

    C

    水

    D

    糖类


    正确答案： B
    解析： A、维生素虽然必不可少，但在体内的含量很低，A错误；
    B、蛋白质是生物体含量最高的有机物，在干重中含量最高，B错误；
    C、水是细胞和生物体内含量最高的化合物，C正确；
    D、糖类含量低于水和蛋白质，D错误．
    故选：C．

  • 第24题：

    单选题
    以下哪项不是母乳的优点（）
    A

    人奶中钙、磷比例适当

    B

    人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    C

    人奶中蛋白质以乳白蛋白为主

    D

    人奶有预防感染的作用

    E

    人奶的蛋白质含量比牛奶高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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