参考答案和解析
正确答案: A
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。


    正确答案:B
    【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。

  • 第2题:

    发芽马铃薯引起中毒的成分为()

    • A、组胺
    • B、龙葵素
    • C、皂甙
    • D、棉酚

    正确答案:B

  • 第3题:

    不属于有毒动植物种毒的是()

    • A、毒蕈中毒
    • B、四季豆中毒
    • C、发芽马铃薯种毒
    • D、霉变甘蔗中毒
    • E、河豚毒素中毒

    正确答案:D

  • 第4题:

    由食品污染引起的食物中毒是()。

    • A、河豚鱼中毒
    • B、木薯中毒
    • C、毒蕈中毒
    • D、肉毒中毒
    • E、发芽马铃薯中毒

    正确答案:D

  • 第5题:

    发芽马铃薯有毒成分是()。

    • A、皂素
    • B、氰甘类
    • C、龙葵碱
    • D、秋水仙碱

    正确答案:C

  • 第6题:

    因食品受到污染引起的食物中毒是()

    • A、河豚鱼中毒
    • B、肉毒中毒
    • C、毒蕈中毒
    • D、发芽马铃薯中毒

    正确答案:B

  • 第7题:

    发芽马铃薯的主要有毒成分是龙葵素。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    发芽马铃薯中的有毒成分是()

    • A、雷公藤碱
    • B、类秋水仙碱
    • C、龙葵素
    • D、皂素
    • E、银杏酸

    正确答案:C

  • 第9题:

    发芽马铃薯的主要致毒成分是()

    • A、亚麻苦苷
    • B、苦杏仁苷
    • C、秋水仙碱
    • D、龙葵碱

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    发芽马铃薯的主要致毒成分是:()
    A

    亚麻苦苷

    B

    苦杏仁苷

    C

    秋水仙碱

    D

    龙葵素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    发芽马铃薯中的有害成分?

    正确答案: 龙葵素
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是(),发霉花生中含有的强致癌毒性物质是()。

    正确答案: 龙葵碱,黄曲霉素
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    填空题:发芽马铃薯的主要有害物质是( )


    答案:龙葵素

  • 第14题:

    发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。

    • A、毒伞肽类
    • B、组织胺
    • C、龙葵素
    • D、马鞍菌素

    正确答案:C

  • 第16题:

    发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?


    正确答案: 发芽马铃薯,龙葵素;四季豆中毒,植物血凝素(皂素)

  • 第17题:

    进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有?


    正确答案: 龙葵素

  • 第18题:

    发芽马铃薯中有毒成分是()

    • A、皂素
    • B、氰甙
    • C、皂苷
    • D、龙葵素

    正确答案:D

  • 第19题:

    发芽马铃薯中的有害成分?


    正确答案:龙葵素

  • 第20题:

    发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是(),发霉花生中含有的强致癌毒性物质是()。


    正确答案:龙葵碱,黄曲霉素

  • 第21题:

    单选题
    发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是(  )。
    A

    组胺

    B

    龙葵素

    C

    皂甙

    D

    棉酚


    正确答案: D
    解析:

  • 第22题:

    单选题
    发芽马铃薯中主要致毒成分有()。
    A

    茄碱

    B

    秋水仙碱

    C

    皂甙

    D

    有毒蛋白


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。
    A

    毒伞肽类

    B

    组织胺

    C

    龙葵素

    D

    马鞍菌素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    发芽马铃薯引起中毒的成分为()
    A

    组胺

    B

    龙葵素

    C

    皂甙

    D

    棉酚


    正确答案: C
    解析: 暂无解析