进厕所
接触脏物
用餐、吸烟
其它全是
第1题:
生产人员
A.进入车间前必须洗净消毒双手,穿戴整洁的工作服、帽、鞋,工作服应当盖住外衣,头发不得露出帽外
B.手部有外伤时不得接触化妆品原料
C.不得将个人生活用品带人生产车间
D.禁止在生产场所吸烟、进食及进行其他有碍化妆品卫生的活动
E.以上都是
第2题:
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将()洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具制定。
A.手
B.头发
C.衣服
D.以上都是
第3题:
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将()洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具制定。
第4题:
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
第5题:
食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
第6题:
食品生产企业车间人员手在()后,都必须把双手洗净才能进行工作。
第7题:
食品生产企业车间工作人员工作时不准()。
第8题:
《食品安全法》中,对食品生产经营人员的卫生要求是:应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当();销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
第9题:
食品生产经营人员应当保持(),生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
第10题:
对
错
第11题:
洗净双手
洗头发
剪掉指甲
双手消毒
第12题:
对
错
第13题:
《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是
A.食品生产经营人员应当保持个人卫生
B.食品生产经营人员应当经常进行健康检查
C.食品生产经营人员每年必须进行检查
D.食品生产经营人员在销售直接入口食品时,必须使用售货工具
E.食品生产经营人员生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽
第14题:
食品生产经营人员的行为很重要,下列描述有错误的是()。
第15题:
食堂从业人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
第16题:
关于食品生产人员个人卫生的说法,以下表述正确的是()
第17题:
对食品生产经营人员的个人卫生要求有()。
第18题:
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等。
第19题:
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
第20题:
食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。
第21题:
手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
食品生产经营人员每两年进行健康检查
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
第22题:
店堂清洁
桌椅干净
远离污染源
个人卫生
第23题:
在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生
生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具
室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准