问答题葡萄酒开瓶后能保存多久？
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葡萄酒开瓶后能保存多久？
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第1题：
葡萄酒打开后如何保存？
正确答案:开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放回冰箱，直立摆放 -
第2题：
葡萄酒开瓶用（）去掉酒帽锡箔纸。
- A、刀
- B、开瓶器
- C、徒手
- D、都不是
正确答案:A -
第3题：
葡萄酒开瓶后还可以再喝吗？
正确答案: 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄通过在开过后可以在冰箱中保存2—3个星期。 -
第4题：
永久维修记录至少应保存多久？（）
- A、5年
- B、10年
- C、永久保存
- D、保存到航空器/部件报废后二年
正确答案:D -
第5题：
葡萄酒开瓶后能保存多久？
正确答案:关于葡萄酒在开瓶后能保存多久这个问题，不能简单地一概而论。我们需具体情况具体分析才可以得出确切答案。一般来说，加强型葡萄酒开瓶后，保质期较长，只要妥善保存，保质期可以长达一个月之久。而对于其他的葡萄酒来说，在开瓶之后保质期只有3到5天左右。因此，接下来我们将会根据葡萄酒的不同类型和不同的储存方式告诉你准确答案。
1.起泡酒（SparklingWine）
起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴体验。然而随着时间的推移，瓶内的泡泡丧失殆尽，起泡酒也就变得寡淡无味，从而丧失美感。因此，起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感。如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等。一般情况下，用传统香槟法酿造卡瓦（Cava）起泡酒、香槟（Champagne）的保质期比用酒桶二次发酵法酿造的普洛赛克（Prosecco）保质期稍长。
2.酒体轻盈的白、甜白和桃红葡萄酒
大都数白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右（5到7天）。开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，轻微到你几乎无法察觉。此外，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好，比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。
3.酒体丰满的白葡萄酒
酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比，因其酸度较低，所以保质期较短。像霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）开瓶后，用橡木塞密封，冰箱保存的酒保质期仅有3到5天。如果您是偏好此类酒款，购买一个真空气磊最为妥帖。
4.红葡萄酒
对于红葡萄酒来说，酸度越高，单宁含量越高，酒在开瓶后，储存时间就越长。因此，酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长。一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天。在无冰箱的情况下，就置于室温为21℃左右的房间通风保存。
5.加强型葡萄酒（Fortified Wine）
加强型瓶葡萄酒像波特（Port）、雪利（Sherry）、马沙拉（Marsala）和马德拉（Madeira）等都有较长的保质期，因为在其酿造过程中加入了白兰地有助于减少空气的氧化作用。对于该类型的葡萄酒来说，糖分含量越高，葡萄酒保存的时间就越长。加强型葡萄酒在开瓶后，用软木塞密封，放置凉爽处避光保存，可以保存28天左右。尽管这些酒看起来保质期较长，但需注意的是长时间的高温和光照直射使其丧失美妙的口感。但如果保存得当，某些加强型酒即使是开瓶了15年，口感也不会发生太大的改变。
6.盒装葡萄酒
盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒。根据相关食品法的规定，此类葡萄酒的保质期在一个月左右。 -
第6题：
未到成熟期的红酒开瓶时间多久为宜？
正确答案: 提前两个小时开瓶。 -
第7题：
葡萄酒开瓶后寿命如何延长？
正确答案: 葡萄酒因为酒精含量不很高（8%-14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。可以用真空泵将瓶内空气抽出去，也可以用葡萄酒保鲜器增长葡萄酒的保险期。 -
第8题：
甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？
正确答案: 一小时之前开瓶，让酒瓶直立透气即可。 -
第9题：
蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使在开瓶使用后，也可以在较长的时间内不变质，通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持（）。
- A、1年以上
- B、3年以上
- C、5年以上
- D、其他年以上
正确答案:A -
第10题：
葡萄酒开瓶器（corkscrew）
正确答案: 开启软木塞。 -
第11题：
单选题全功能护理液包括（）。A开瓶后可使用1个月
B开瓶后可使用3个月
C开瓶前可保存1年
D开瓶前可保存2年
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题葡萄酒开瓶步骤是（）。A剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
B揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
C包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
D包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
白葡萄酒开瓶后能存放多久？（）
- A、常温下7天
- B、常温下3－5天
- C、在冰箱用木塞封住保存3-5天
- D、可不用木塞封住在冰箱保存3-5天
正确答案:C -
第14题：
以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？
正确答案: 无须预先开瓶，现开现喝就可以了。 -
第15题：
葡萄酒的保质期是多久？
正确答案:甜性酒为2-4年；干性酒通常为6-10年。 -
第16题：
葡萄酒开瓶步骤是（）。
- A、剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
- B、揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
- C、包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
- D、包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
正确答案:C -
第17题：
葡萄酒开瓶后能存放多久？（）
- A、无限期
- B、不用木塞封住存放15天
- C、用木塞封住7天
- D、用木塞封住且在阴暗处可存放3-5天
正确答案:D -
第18题：
葡萄酒不开瓶能坏吗？葡萄酒有保质期吗？
正确答案: 未开瓶并不能保证瓶中的葡萄酒就是完好无损的。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然就关系到它的的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。
我们国家对葡萄酒有个规定：必须在背标上标注保质期十年。其实如果一瓶酒在不适合的环境中保存不当，很可能在一、二年就会坏掉。如果保证优质的保存环境，是可以保存十几年甚至几十年。因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。 -
第19题：
葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是（）。
- A、不用开瓶器开瓶
- B、去掉酒帽
- C、点蜡烛
- D、乱扔瓶塞
正确答案:B -
第20题：
醒酒的方法有？（） ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间
- A、①
- B、①②
- C、①②③
正确答案:C -
第21题：
（）开瓶时不要直接扭转软木塞，以防将其扭断而难以拔出。
- A、葡萄酒
- B、香槟酒
- C、啤酒
- D、烈酒
正确答案:A -
第22题：
通常永久记录应保存多久？（）
- A、10年
- B、5年
- C、永久保存
- D、保存到航空器/部件报废后一年
正确答案:D -
第23题：
单选题（）开瓶时不要直接扭转软木塞，以防将其扭断而难以拔出。A葡萄酒
B香槟酒
C啤酒
D烈酒
正确答案： C解析： 暂无解析