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  • 第1题:

    未经许可从事食品生产经营或未经许可生产食品添加剂应负什么法律责任?

    A.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

    B.违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款

    C.没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂

    D.货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款


    正确答案:ABCD

  • 第2题:

    下列表述不正确的是

    A、本法适用于一切食品

    B、本法适用于一切食品添加剂

    C、本法适用于一切食品容器和包装材料

    D、本法适用于一切食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂

    E、本法不适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境


    参考答案:E

  • 第3题:

    违反食品安全法规定,未取得食品、食品添加剂生产经营许可从事食品、食品添加剂生产经营活动的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以做出()。

    A.没收违法所得

    B.没收违法生产经营的食品、食品添加剂

    C.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

    D.以上都正确


    参考答案:D

  • 第4题:

    在中华人民共和国境内从事()以及食品的储存和运输等活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。


    A.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
    B.食品添加剂的生产经营
    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    E.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》:

    (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);

    (二)食品添加剂的生产经营;

    (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

    (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

    (五)食品的储存和运输;

    (六)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

    另外:供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。

  • 第5题:

    食品生产经营者的生产经营条件发生变化,未依照《监督检查规定》进行变更的,有关主管部门可用以下几种方式进行处理?()

    • A、给予警告
    • B、没收违法所得、违法生产经营的食品
    • C、没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • D、罚款

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    《食品安全法》的适用范围是()。

    • A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品,对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    下列在中华人民共和国境内从事的活动中,应当遵守食品安全法的是:()

    • A、食品添加剂的生产经营
    • B、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
    • E、食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营)

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题:

    什么是用于食品生产经营的工具、设备?


    正确答案: 用于食品生产经营的工具、设备,指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

  • 第9题:

    下列关于生产经营转基因食品的说法不正确的一项是()。

    • A、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,一律没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • B、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示
    • C、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
    • D、转基因食品的食品安全管理,仅需按照《食品安全法》执行

    正确答案:A

  • 第10题:

    多选题
    《食品安全法》的适用范围是()。
    A

    食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

    B

    食品添加剂的生产经营

    C

    用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

    D

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品,对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    用于食品生产经营的工具、设备,指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列在中华人民共和国境内从事的活动中,应当遵守食品安全法的是:()
    A

    食品添加剂的生产经营

    B

    用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营

    C

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

    D

    对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    E

    食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营)


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。

    A.食品生产和加工,食品销售和餐饮服务

    B.食品添加剂的生产经营

    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    参考答案:ABCD

  • 第14题:

    未取得食品经营许可从事食品销售活动,食品安全监督管理部门可以对销售者做出哪些处理()。

    A、没收违法所得

    B、没收违法经营的食品

    C、没收用于违法生产经营的工具、设备、原料

    D、罚款


    答案:ABCD

  • 第15题:

    在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》

    A.食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营)

    B.食品添加剂的生产经营

    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    正确答案:ABCD

  • 第16题:

    《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    用于食品生产经营的工具、设备,指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    从事下列哪几项生产经营活动(),应当符合食品安全法要求。

    • A、食品生产和加工,食品销售和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    • E、食品的贮存和运输
    • F、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第19题:

    未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收()并处罚款。

    • A、违法所得
    • B、违法生产经营的食品、食品添加剂
    • C、用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • D、用于违法生产经营的交通工具

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    违反《食品安全法》规定,未经许可从事食品和食品添加剂生产经营活动,由有关主管部门按照各自职责分工,没收()

    • A、违法所得
    • B、违法生产经营的食品、食品添加剂
    • C、用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    食品卫生法适用于(  )。
    A

    食品用工具、设备

    B

    食品添加剂

    C

    食品容器、包装材料

    D

    食品的生产经营场所、设施和有关环境

    E

    以上都包括


    正确答案: C
    解析: 食品卫生法适用于食品用工具、设备,食品添加剂,食品容器、包装材料,食品的生产经营场所、设施和有关环境

  • 第22题:

    单选题
    下列表述不正确的是()
    A

    本法适用于一切食品

    B

    本法适用于一切食品添加剂

    C

    本法适用于一切食品容器和包装材料

    D

    本法适用于一切食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂

    E

    本法不适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?

    正确答案: 安全、无害、保持清洁。
    解析: 暂无解析