单选题下列哪种做法比较符合食品安全（）。A 吃街头的烤羊肉串B 发了霉的花生洗了吃C 把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

题目
单选题
下列哪种做法比较符合食品安全（）。
A

吃街头的烤羊肉串

B

发了霉的花生洗了吃

C

把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗

D

把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

相似考题

1.《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向________________。

2.根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法错误的是？（）A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当进行定期或者不定期的抽样检验B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当放弃检验C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

3.发现下列哪种情形进口商应当立即停止进口商品？（）A、不符合我国食品安全国家标准B、产品标签模糊不清的C、不符合国际食品安全标准D、以上都是

4.根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法正确的是？（）A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，可以作为行政处罚的依据C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    遇有雷雨天气时，下列哪种做法是比较危险的？（）

    • A、关闭手机
    • B、躲在树下
    • C、呆在汽车里

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列哪种做法比较符合食品安全（）。

    • A、吃街头的烤羊肉串
    • B、发了霉的花生洗了吃
    • C、把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗
    • D、把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

    正确答案:C

  • 第3题：

    哪种病毒与食品安全关系密切？


    正确答案:病毒可在生物体内传播并感染其他生物，我国食品的病毒污染以甲肝病毒污染最为严重。

  • 第4题：

    接听电话时，下列哪种做法是不符合礼仪规范的（）

    • A、吃东西
    • B、看电视
    • C、看文件
    • D、与其他人交谈

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    下列哪种食品属于禁止生产经营的食品（）

    • A、腐败变质的食品
    • B、死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
    • C、按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
    • D、营养成分不符合食品安全标准的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    生产食品相关产品应当符合法律、法规和下列哪项？（）

    • A、企业利益
    • B、食品安全法
    • C、食品安全行业标准
    • D、食品安全国家标准

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列说法中不符合《食品安全法》规定的是（）

    • A、我国建立了食品召回制度
    • B、食品安全标准是强制执行的标准
    • C、国务院卫生行政部门负责食品安全风险评估
    • D、食品安全监督管理部门可根据情况对有些食品实施免检

    正确答案:D

  • 第8题：

    在干酪、鲜奶或香肠、奶油等食品的保藏中，为防止微生物污染引起酸败，下列哪种方法既符合食品安全法又符合简便易行节约成本的原则（）.

    • A、进行冷冻保藏法
    • B、添加水杨酸等化学防腐法
    • C、加热杀菌法
    • D、添加溶菌酶法

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    预防痱子，下列哪种做法比较适宜？（）
    A

    勤洗澡

    B

    用碱性浴液洗浴

    C

    出汗后用凉水擦洗


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪种做法对缓解宝宝消化不良比较适宜和有效？（）
    A

    适当禁食；

    B

    喝点酸奶；

    C

    多喝水。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列某食品厂相关的做法不符合食品安全法规定的是（）。
    A

    该厂无需为食品安全风险评估付费

    B

    该厂退休职工有权举报食品安全违法行为

    C

    该厂配备了兼职的食品安全专业技术人员

    D

    食品安全风险监测工作人员到该厂采集样品无需支付费用


    正确答案： A
    解析： 《食品安全法》第17条第4款规定：食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。A项正确。第12条规定：任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。B项正确。第33条第3项规定：有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。C项正确。第15条第2款规定：食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。D项错误，当选。

  • 第12题：

    单选题
    根据这段话，下列哪种做法比较好？
    A

    迟到一点儿

    B

    提前两三分钟

    C

    越早越好

    D

    不迟到就行了


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    如何评价食品安全？食品安全评价原则或通行做法有哪些？


    正确答案: 风险性分析是世界各国进行食品安全评价的基本原则，是国际食品法典委员会（CAC）在1997年提出的用于评价食品、饮料、饲料中的添加剂、污染物、毒素和致病菌对人体或动物潜在副作用的科学程序，现已成为国际上开展食品风险性评价、制定风险性评价标准和管理办法以及进行风险性信息交流的基础和通用方法。
    风险性分析包括风险评估、风险交流和风险管理。风险评估是风险性分析核心环节，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估和危险性特征描述。危害识别是对被评价对象中可能存在的危害因素进行识别和分析，根据流行病学调查、动物实验、体外实验等研究结果，确定人体在暴露于某种危害后是否会对健康发生不良影响；危害特征描述是对食品中对健康产生不良作用的因素的定性和定量评价。对化学性因素应进行剂量-反应评估。如果能够取得数据，对生物性和物理性因素也应采用剂量-反应评估；暴露评估是对从食物或其他相关来源可能摄入的危害因素进行定性和定量评估。一般情况下，摄入量的评估有三种形式，即膳食研究，个别食品的选择性研究和双份饭研究。近年来，主要是通过特定的数学模型对暴露的途径、数量、变异性和不确定性等进行概率测算；危险性特征描述是根据危害特征描述和暴露量评估所得到的数据，对发生危害事件的概率及严重性进行评估。可按高、中、低和忽略不计四种危害水平进行危险性特征描述。对于有阈值的化学物，可用人群的摄入量与该化学物的每人每天允许摄入量比较，或用人群的暴露量与该化学物的每人每周耐受量比较。对于没有阈值的化学物，则需计算人群的危险度。

  • 第14题：

    食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。

    • A、在食用猪血中加甲醛溶液
    • B、在生猪饲料中添加瘦肉精
    • C、在焙臸面包时添加小苏打
    • D、在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

    正确答案:C

  • 第15题：

    夏天城市街道的行道树会生虫子，关于防治虫害，下列哪种做法比较环保？（）

    • A、大量使用杀虫剂
    • B、保护好这些虫子的天敌
    • C、把生虫子的树砍掉

    正确答案:B

  • 第16题：

    馈赠他人礼品时下列哪种做法符合礼仪要求（）

    • A、礼品最好当面赠送
    • B、不能表明送礼的原因和态度
    • C、不要重视包装
    • D、贬低自己的礼品，以示谦逊

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）

    • A、以甲醇为原料生产白酒
    • B、用工业用乙酸勾兑食醋
    • C、在辣椒酱中添加苏丹红
    • D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列做法符合员工工作考评的原则的是（）。

    • A、员工之间进行比较
    • B、保持公正与一致性
    • C、不给员工评出最高分与最低分
    • D、客观评价

    正确答案:B,D

  • 第19题：

    下列某食品厂相关的做法不符合食品安全法规定的是（）。

    • A、该厂无需为食品安全风险评估付费
    • B、该厂退休职工有权举报食品安全违法行为
    • C、该厂配备了兼职的食品安全专业技术人员
    • D、食品安全风险监测工作人员到该厂采集样品无需支付费用

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    夏天城市街道的行道树会生虫子，关于防治虫害，下列哪种做法比较环保？（）
    A

    大量使用杀虫剂

    B

    保护好这些虫子的天敌

    C

    把生虫子的树砍掉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。
    A

    在食用猪血中加甲醛溶液

    B

    在生猪饲料中添加瘦肉精

    C

    在焙臸面包时添加小苏打

    D

    在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    接听电话时，下列哪种做法是不符合礼仪规范的（）
    A

    吃东西

    B

    看电视

    C

    看文件

    D

    与其他人交谈


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    遇有雷雨天气时，下列哪种做法是比较危险的？（）
    A

    关闭手机

    B

    躲在树下

    C

    呆在汽车里


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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