问答题试述噬菌体及其实际意义。
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问答题
试述噬菌体及其实际意义。
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第1题：
试述比强度的含义及其实际意义？
正确答案: 比强度的含义是衡量芯粘结剂的粘结能力的重要指标之一，它的含义如下：比强度[MPa、%]=总干拉强度[MPa]/粘结剂加入量[%]比强度高，就可用少量的粘结剂获得需要的强度，这样可有利于改善型（芯）砂的其它性能，如降低粘结剂的加入量减少型（芯）砂的发气量，提高透气性等，同时也降低生产成本。因此，对于型（芯）砂而言，希望粘结剂的比强度越高越好。 -
第2题：
试述温和噬菌体存在的3种形式。
正确答案: 游离态：成熟具有侵染性游离噬菌体粒子；整合态：整合在宿主染色体上的温和噬菌体核酸；营养态：经理化因子诱导后，前噬菌体脱离宿主基因组，处于积极复制和装配状态。 -
第3题：
试述影响噬菌体吸附作用的诸因素及其研究意义。
正确答案:影响因素：噬菌体数量，超m、o、i、会引起细胞产生自外裂解；阳离子：Ca2+、Mg2+、Ba2+促进吸附、Al3+、Fe3+、Cr3+引起失活；辅助因子：如色氨酸促进T4噬菌体吸附；pH值：中性有利吸附，小于5大于10不利吸咐；温度：生长最适温度有利于吸附。
研究意义：研究理化因子对吸附作用的影响，对发酵工业防治噬菌体具有一定意义。 -
第4题：
什么是噬菌体？试述噬菌体的形态结构和生长繁殖过程。
正确答案: 噬菌体（phagE.是侵染原核生物（细菌、放线菌和蓝细菌）的病毒，它是一种超显微的，没有细胞结构的，专性活细胞寄生的大分子微生物。噬菌体的基本形态有蝌蚪形、微球形和纤线形三种类型，又可再细分为六种不同形态：（1）尾部长而直，有尾鞘，能收缩，双链DNA；尾部长而易弯，无尾鞘，不能收缩，双链DNA；（3）尾部比头部短，无尾鞘，不能收缩，双链DNA；（4）六角形头部的顶角各有一个较大的衣壳粒，单链DNA；（5）六角形头部的顶角无衣壳粒或有小衣壳粒，单链RNA；（6）丝状噬菌体，无头部和尾部，为一条长而略弯的纤线，单链DNA。以典型的蝌蚪形噬菌体E.coliT4为例，其基本结构由头部、尾部和颈部三个部分组成：（1）头部呈二十面体对称结构，其衣壳由衣壳粒组成。头部衣壳内，一条线状双链DNA分子折叠盘绕其中；（2）尾部呈螺旋对称结构，由尾鞘、尾髓（尾管）、基板、刺突和尾丝五个部分组成；（3）头部与尾部相连处有一构造简单的颈部，由颈环和颈须构成。 -
第5题：
噬菌体的检查根据什么原理？试述单层琼脂平板法检查噬菌体和双层琼脂平板法测定噬菌体效价的方法及操作过程。
正确答案: 噬菌体侵染敏感寄主细胞后，释放出子代噬菌体，通过琼脂再扩散到周围的细胞中，继续侵染引起更多细胞裂解，从而在平板上形成一个个肉眼可见的透亮无菌近圆形的空斑，称为噬菌斑，它是噬菌体存在的一种特性标志，由此检出噬菌体的存在。单层琼脂法将指示菌液和经适当稀释的噬检液与单层培养基一起倾注平板。充分混匀并凝固后，置适温下培养约12h，观察计数。此法较简便，可用于噬菌体的效价测定。但若培养基较厚易产生上下噬菌斑重叠现象，影响计数的准确性。双层琼脂法一般采用的效价测定方法。双层琼脂法是先用含2％琼脂的固体培养基倾注底层平板，再在其上倾注一薄层半固体上层培养基，上层培养基事先已与对数期指示菌液和噬检液混合均匀。经适温培养后，便可观察计数。此法的优点是所形成的全部噬菌斑基本处于同一平面上，因而各斑大小均匀，边缘清晰易见，不发生上下噬菌斑重叠现象。此外，因上层半固体培养基较稀，使形成的噬菌斑较大，也有利于计数。因此，该法是一种被普遍采用并能精确测定效价的方法。 -
第6题：
试述烈性噬菌体的侵染循环。
正确答案: 烈性噬菌体侵入寄主的过程如下：
（1）吸附：噬菌体与敏感的寄主细胞的特异性受点相结合，直至达到饱和吸附，设定噬菌体数量为N。游离噬菌体→与宿主相遇→尾丝与宿主表面受体接触→以刺突和基板固着在宿主表面。
（2）侵入：噬菌体核酸注入细胞中，壳体留在细胞外，表面看到的壳体数仍为N。尾丝收缩→尾鞘收缩→尾管端的溶菌酶水解宿主细胞壁肽聚糖→核酸注入宿主细胞。
（3）核酸复制及生物合成：此阶段在细胞内进行，此阶段看不到噬菌体，称潜伏期。噬菌体核酸向宿主发出指令→宿主代谢系统转向→大量的噬菌体核酸、蛋白质和酶类被合成。
（4）粒子成熟：噬菌体粒子在细胞内组装完成。噬菌体DNA分子缩合→DNA经衣壳包裹后形成头部→装上颈部→安装基板、尾管和尾鞘→再状上尾丝后形成游离噬菌体粒。
（5）寄主细胞裂解：噬菌体大量释放出来，设此时噬菌体数为M，则MN。所释放出的病毒粒子如遇适当寄主，可立即进行吸附直至完成下次侵染循环。 -
第7题：
问答题试述细胞培养的基本概念、原理、优缺点及实际意义。正确答案： 1）概念：细胞（组织）培养是指从生物体内取出细胞（组织），模拟体内生理环境，在无菌、适当温度和一定营养条件下，使之生存、生长并维持其结构和功能的方法。
2）原理及优缺点：细胞培养是将确定所选组织用剪碎的小组织块或分离的单个细胞进行培养，这种培养失去了原有组织类型及某些生化特征，但它们可以增殖，特性化，获得遗传背景相同的群体，可以保存。
3）实际意义：组织（细胞）培养对医学、生命科学的意义
①培养的组织器官或细胞，能再一定范围和程度上反映生命活动规律和机体功能特点。培养的细胞为生命科学和生物医学各种研究奠定了物质基础。如药物筛选，疗剂评价，新生物制品研发，研究病毒及其他微生物，发现新的传染因子，组织工程中的支撑技术等。
②细胞培养技术已经成为商品化生物技术产品的核心。如目前可提供的产品，病毒疫苗：口蹄疫、狂犬疫苗和乙肝疫苗等；非抗体型免疫调节剂：干扰素、白介素和集落刺激因子等；多肽生长因子：表皮生长因子和神经生长因子等；酶类：组织型纤溶酶原激活剂；激素：EPO和促黄体生成素等；杀虫剂：杆状病毒；肿瘤特异抗原；癌胚抗原；通过杂交瘤生产的各种单克隆抗体；细胞本身（如干细胞）；皮肤重植等。
4）组织（细胞）培养的局限性：细胞（组织）培养，包括器官培养终归是离体培养，缺少生物整体的严密联系，不能代表整个机体。在进行医学生物实验过程及对结果的评估都必须考虑这些。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题试述药物血浆半衰期的概念及实际意义。正确答案： 药物半衰期（t1/2）是指血浆药物浓度下降一半所需时间，以t1/2来表示，反映血浆药物浓度消除情况。其意义为：
①临床上可根据药物的t1/2确定给药间隔时间；
②t1/2代表药物的消除速度，一次给药后，约经5个t1/2，药物被基本消除；
③估计药物达到稳态浓度需要的时间，以固定剂量固定间隔给药，经5个t1/2，血浆药物浓度达到稳态，以此可了解给药后多少时间可达到稳态治疗浓度。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题试述大肠杆菌T系噬菌体中偶数与奇数噬菌体的异同点。正确答案： 相同点：它们的宿主都是大肠杆菌B菌株；噬菌体粒子都呈蝌蚪状；都含dsDNA。
不同点：偶数噬菌体有收缩性尾部，奇数噬菌体有非收缩性尾部；偶数噬菌体的DNA中，以5-羟甲基胞嘧啶代替了胞嘧啶。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。正确答案： 危害：轻则延长发酵周期，影响产品产量，重则引起倒罐，甚至被迫停产。预防措施：不使用可疑菌种，保持环境卫生，不随便排放或丢弃活菌，注意通气质量，加强管道及发酵罐灭菌，筛选抗性菌株。发现噬菌体污染的应急措施：尽快提取产品，使用药物抑制，改用抗性菌株。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题试述测定变压器油酸值的实际意义？正确答案： 酸值是表示油中含有酸性物质的数量，中和1g油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数称为酸值。酸值包括油中所含有机酸和无机酸，但在大多数情况下，油中不含无机酸。因此，油酸值实际上代表油中有机酸的含量。新油所含有机酸主要为环浣酸。在贮存和使用过程中，油因氧化而生成的有机酸为脂肪酸。酸值对于新油来说是精制程度的一种标志，对于运行油来说，则是油质老化程度的一种标志，是判定油品是否能继续使用的重要指标之一。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述影响噬菌体吸附作用的诸因素及其研究意义。正确答案： 影响因素：噬菌体数量，超m、o、i、会引起细胞产生自外裂解；阳离子：Ca2+、Mg2+、Ba2+促进吸附、Al3+、Fe3+、Cr3+引起失活；辅助因子：如色氨酸促进T4噬菌体吸附；pH值：中性有利吸附，小于5大于10不利吸咐；温度：生长最适温度有利于吸附。
研究意义：研究理化因子对吸附作用的影响，对发酵工业防治噬菌体具有一定意义。解析： 暂无解析 -
第13题：
coli k12对下列一类噬菌体产生免疫性，它是（）。
- A、所有噬菌体
- B、λ噬菌体及其同源噬菌体
- C、除λ噬菌体以外的所有噬菌体
- D、所有dsDNA噬菌体
正确答案:B -
第14题：
试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。
正确答案: 危害：轻则延长发酵周期，影响产品产量，重则引起倒罐，甚至被迫停产。预防措施：不使用可疑菌种，保持环境卫生，不随便排放或丢弃活菌，注意通气质量，加强管道及发酵罐灭菌，筛选抗性菌株。发现噬菌体污染的应急措施：尽快提取产品，使用药物抑制，改用抗性菌株。 -
第15题：
简述重力异常及其实际意义？
正确答案:由于地球质量分布不规则造成的重力场中各点的重力矢量g和正常重力矢量γ的数量之差。它是研究地球形状、地球内部结构和重力勘探，以及修正空间飞行器的轨道的重要数据。 -
第16题：
试述大肠杆菌T系噬菌体中偶数与奇数噬菌体的异同点。
正确答案: 相同点：它们的宿主都是大肠杆菌B菌株；噬菌体粒子都呈蝌蚪状；都含dsDNA。
不同点：偶数噬菌体有收缩性尾部，奇数噬菌体有非收缩性尾部；偶数噬菌体的DNA中，以5-羟甲基胞嘧啶代替了胞嘧啶。 -
第17题：
试述测定变压器油酸值的实际意义？
正确答案: 酸值是表示油中含有酸性物质的数量，中和1g油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数称为酸值。酸值包括油中所含有机酸和无机酸，但在大多数情况下，油中不含无机酸。因此，油酸值实际上代表油中有机酸的含量。新油所含有机酸主要为环浣酸。在贮存和使用过程中，油因氧化而生成的有机酸为脂肪酸。酸值对于新油来说是精制程度的一种标志，对于运行油来说，则是油质老化程度的一种标志，是判定油品是否能继续使用的重要指标之一。 -
第18题：
解释塑性变形的基本定律及其实际意义？
正确答案: （1）体积不变定律：除钢锭的前期加工外，不论金属的冷、热加工，变形前后金属体积守恒。应用：已知成品尺寸，计算坯料长度；已知坯料尺寸确定成品长。
（2）最小阻力定律：金属塑性变形时，当变形体的质点有可能沿不同方向移动时，则每一质点将沿阻力最小的方向移动。意义：分析金属塑性变形时质点的流动规律和定性地确定金属质点的流动方向。
（3）弹塑性共存定律：金属在发生塑性变形以前，必须先发生弹性变形，即由弹性变形过渡到塑性变形；在塑性变形过程中，必须伴随着弹性变形的存在，这就是所谓的弹塑性共存定律。
意义：
1、设计工具时应选择弹性极限高、弹性模数大的材料；使用时尽量使工具在较低温度下工作。
2、要求被加工的金属抗力越小塑性越高越好。
3、消除轧机弹跳。对于型钢轧机多采用调整辊缝、短应力线轧机、预应力轧制。而板带轧机，多采用轧辊预压紧或四辊轧机和多辊轧机的使用。 -
第19题：
问答题简述重力异常及其实际意义？正确答案： 由于地球质量分布不规则造成的重力场中各点的重力矢量g和正常重力矢量γ的数量之差。它是研究地球形状、地球内部结构和重力勘探，以及修正空间飞行器的轨道的重要数据。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题试述对厨房员工的需求进行分析的实际意义？正确答案： 对厨房员工的需求进行分析，其实际意义主要体现在：
（1）为了提供条件使普通员工产生高昂的士气，厨房管理人员必须了解员工的期望和需求（目标）。管理者在分配工作和进行督导时，应尽量关心员工个人的忧虑。员工工作以外的一些问题，管理人员是难以控制的，而员工会把个人目标和个人关心的问题带到工作中来，这就需要厨房管理人员去逐步了解他们。餐饮企业的管理人员只有了解了厨房员工的需求后才有可能去满足他们的需求。
（2）只有厨房员工的正当需求得到了基本满足后他们才有为企业努力工作的欲望和动力。因此，管理人员首先要了解厨房员工的需求，并将这些需求加以分析和研究。如果员工的需求是正当的，应该尽量满足他们的需求，哪怕目前企业有再多的困难也要克服。因为表面上你是在帮助你的员工，实际上你是在帮助企业。尤其是在企业有困难的时候，一旦满足了员工的需求，企业的亲和力会立刻增强，员工为企业努力工作的欲望和动力就会更大。如果员工的需求是不正当的，管理人员也不能置之不理，而应该做适当的思想工作，使员工形成正确认识，从而激发他们为企业努力工作的欲望和动力。
（3）餐饮企业的管理人员只有了解了厨房员工的需求后才有可能去调整他们的需求，尽量使厨房员工的需求与企业的目标相一致。当员工希望实现的目标与企业及厨房要实现的目标一致时，员工会对自已的工作发生兴趣，并千方百计做好工作，员工也更愿意与厨房管理者合作去实现自已的目标，从而产生综合效果。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题coli k12对下列一类噬菌体产生免疫性，它是（）。A所有噬菌体
Bλ噬菌体及其同源噬菌体
C除λ噬菌体以外的所有噬菌体
D所有dsDNA噬菌体
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题试述烈性噬菌体生活周期的主要阶段。正确答案： （1）吸附：游离噬菌体→与宿主偶遇→尾丝与宿主表面受体接触→以刺突和尾板固着在宿主体表；
（2）侵入：尾丝收缩→尾鞘收缩→尾髓端的溶菌酶水解宿主细胞壁肽聚糖→核酸注入宿主细胞，壳体留在细胞外面；
（3）复制：噬菌体核酸向宿主发出指令→宿主代谢系统转向→大量的噬菌体核酸、蛋白质和酶类被合成；
（4）成熟（装配）：噬菌体DNA分子缩合→DNA经衣壳包裹后形成完整的头部→装上颈部→安装尾板、尾髓核尾鞘→再装上尾丝形成游离噬菌体粒子；
（5）释放（裂解）：宿主细胞经脂酶和溶菌酶等水解后裂解→释放出一群成熟的子代噬菌体。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述烈性噬菌体的侵染循环。正确答案： 烈性噬菌体侵入寄主的过程如下：
（1）吸附：噬菌体与敏感的寄主细胞的特异性受点相结合，直至达到饱和吸附，设定噬菌体数量为N。游离噬菌体→与宿主相遇→尾丝与宿主表面受体接触→以刺突和基板固着在宿主表面。
（2）侵入：噬菌体核酸注入细胞中，壳体留在细胞外，表面看到的壳体数仍为N。尾丝收缩→尾鞘收缩→尾管端的溶菌酶水解宿主细胞壁肽聚糖→核酸注入宿主细胞。
（3）核酸复制及生物合成：此阶段在细胞内进行，此阶段看不到噬菌体，称潜伏期。噬菌体核酸向宿主发出指令→宿主代谢系统转向→大量的噬菌体核酸、蛋白质和酶类被合成。
（4）粒子成熟：噬菌体粒子在细胞内组装完成。噬菌体DNA分子缩合→DNA经衣壳包裹后形成头部→装上颈部→安装基板、尾管和尾鞘→再状上尾丝后形成游离噬菌体粒。
（5）寄主细胞裂解：噬菌体大量释放出来，设此时噬菌体数为M，则MN。所释放出的病毒粒子如遇适当寄主，可立即进行吸附直至完成下次侵染循环。解析： 暂无解析