单选题手术病人一般在术前6～12小时开始禁食是因为（）。A 利于病人休息B 减少胃肠道手术的污染C 避免术后腹胀D 防止麻醉或术中发生呕吐E 有利胃肠道手术时的显露

手术病人一般在术前6～12小时开始禁食是因为（）。