填空题釉质蛋白质的生物学作用有（），（），（）。

题目
填空题
釉质蛋白质的生物学作用有（），（），（）。
相似考题

1.胰岛素的生物学作用不包括( )。A、促进葡萄糖进入细胞B、促进肝糖原合成C、促进蛋白质合成D、抑制蛋白质分解E、促进糖异生

2.蛋白质的互补作用是指（ ）。A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

3.干扰素是一类能抑制病毒复制的蛋白质或糖蛋白，其作用有：______、______、______、______、改变细胞生物学特性。

4.蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。

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  • 第1题：

    蛋白质的互补作用是指（　　）。

    A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
    D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

    答案：C
    解析：
    两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，互相补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用称为蛋白质的互补作用。

  • 第2题：

    釉质蛋白质的生物学作用有（）作用，（）作用，影响牙本质形成。


    正确答案:诱导矿化；脱矿调节

  • 第3题：

    评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。

    • A、蛋白质的含量和消化率
    • B、蛋白质的消化率和生物学价值
    • C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值
    • D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值
    • E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

    正确答案:D

  • 第4题：

    评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）

    • A、 蛋白质的含量和消化率
    • B、 蛋白质的消化率和生物学价值
    • C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值
    • D、蛋白质含量、蛋白质消化率及利用率
    • E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

    正确答案:D

  • 第5题：

    蛋白质有哪些生物学功能？


    正确答案: （1）催化功能
    （2）运输功能
    （3）营养和储存功能
    （4）收缩和运动功能
    （5）结构功能
    （6）防御功能
    （7）调控功能
    （8）其它功能

  • 第6题：

    蛋白质的特征就是有生物学作用，有特定的（），各种蛋白质的（）、（）都与特定的（）密切相关，而特定的（）是由蛋白质的（）决定的。


    正确答案:功能；特殊功能；活性；空间构象；空间构象；一级结构

  • 第7题：

    红外线的生物学作用基础是（）

    • A、蛋白质变性
    • B、热效应
    • C、促进生物氧化
    • D、免疫作用
    • E、以上都不对

    正确答案:B

  • 第8题：

    填空题
    蛋白质生物学价值高低主要取决于__________的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质__________。

    正确答案： 必需氨基酸.高
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    釉质蛋白质的生物学作用：（），（），（）。

    正确答案： 诱导矿化作用,脱矿调节作用,影响牙本质形成
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    蛋白质有哪些重要的生物学功能？蛋白质元素组成有何特点？

    正确答案： 蛋白质是生命活动的物质基础，是细胞和生物体的重要组成部分。构成新陈代谢的所有化学反应，几乎都在蛋白质酶的催化下进行的，生命的运动以及生命活动所需物质的运输等都需要蛋白质来完成。蛋白质一般含有碳、氢、氧、氮、硫等元素，有些蛋白质还含有微量的磷、铁、铜、碘、锌和钼等元素。氮的含量一般比较恒定，平均为16%。这是蛋白质元素组成的一个特点。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质的互补作用是指（）
    A

    糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

    B

    脂肪和蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用

    C

    几中营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用

    D

    糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理的作用

    E

    用糖和脂肪代替蛋白质的作用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    蛋白质有哪些生物学功能？

    正确答案： （1）催化功能
    （2）运输功能
    （3）营养和储存功能
    （4）收缩和运动功能
    （5）结构功能
    （6）防御功能
    （7）调控功能
    （8）其它功能
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    分子生物学的主要研究内容包含（）核酸、蛋白质和细胞信号传导

    • A、纤维素的分子生物学
    • B、无机小分子的分子生物学
    • C、有机小分子的分子生物学
    • D、蛋白质的分子生物学

    正确答案:B

  • 第14题：

    釉质蛋白质的生物学作用：（），（），（）。


    正确答案:诱导矿化作用；脱矿调节作用；影响牙本质形成

  • 第15题：

    红外线生物学作用的基础是（）。

    • A、免疫增强作用
    • B、促进生物氧化过程
    • C、蛋白质变性
    • D、热效应
    • E、色素沉着

    正确答案:D

  • 第16题：

    蜂胶有哪些生物学作用？


    正确答案: 一、广谱抗菌作用；二、促进机体免疫功能；三、组织再生促进剂；四、局部麻醉作用；五、其他作用。

  • 第17题：

    蛋白质有哪些重要的生物学功能？蛋白质元素组成有何特点？


    正确答案:蛋白质是生命活动的物质基础，是细胞和生物体的重要组成部分。构成新陈代谢的所有化学反应，几乎都在蛋白质酶的催化下进行的，生命的运动以及生命活动所需物质的运输等都需要蛋白质来完成。蛋白质一般含有碳、氢、氧、氮、硫等元素，有些蛋白质还含有微量的磷、铁、铜、碘、锌和钼等元素。氮的含量一般比较恒定，平均为16%。这是蛋白质元素组成的一个特点。

  • 第18题：

    蛋白质在细胞内不断地降解又合成有何生物学意义？


    正确答案:细胞不停地将氨基酸合成蛋白质，并又将蛋白质降解为氨基酸。这种看似浪费的过程对于生命活动是非常必要的。首先可去除那些不正常的蛋白质，它们的积累对细胞有害。其次，通过降解多余的酶和调节蛋白来调节物质在细胞中的代谢。研究表明降解最迅速的酶都位于重要的代谢调控位点上，这样细胞才能有效地应答环境变化和代谢的需求。另外细胞也可以蛋白质的形式贮存养分，在代谢需要时将其降解产生能量供机体需要。

  • 第19题：

    蛋白质的生物学价值（）


      正确答案:E

    • 第20题：

      填空题
      蛋白质的特征就是有生物学作用，有特定的（），各种蛋白质的（）、（）都与特定的（）密切相关，而特定的（）是由蛋白质的（）决定的。

      正确答案： 功能,特殊功能,活性,空间构象,空间构象,一级结构
      解析： 暂无解析

    • 第21题：

      填空题
      釉质蛋白质的生物学作用有（）作用，（）作用，影响牙本质形成。

      正确答案： 诱导矿化,脱矿调节
      解析： 暂无解析

    • 第22题：

      单选题
      红外线的生物学作用基础是（）
      A

      蛋白质变性

      B

      热效应

      C

      促进生物氧化

      D

      免疫作用

      E

      以上都不对


      正确答案： C
      解析： 暂无解析

    • 第23题：

      单选题
      评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。
      A

      蛋白质的含量和消化率

      B

      蛋白质的消化率和生物学价值

      C

      蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值

      D

      蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

      E

      氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

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