填空题将糙米的皮层去掉，使之成为符合食用要求的白米的加工工艺称为（）。

题目
填空题
将糙米的皮层去掉，使之成为符合食用要求的白米的加工工艺称为（）。
相似考题

1.按一定顺序逐步地改变毛坯或原材料的、和,使之成为成品或半成品的过程,称为机械加工工艺过程。

2.通过各种机械加工直接改变原材料的形状、尺寸和性质,使之成为符合要求的零件,这个过程称为零件加工工艺过程。()此题为判断题(对，错)。

3.采用机械加工方法，直接改变毛坯的形状、尺寸、表面质量和性能，使之成为合格零件的过程称为机械加工工艺过程。

4.在生产过程中，改变原材料的形状、尺寸、相对位置及性质，使之成为成品或半成品的过程，称为()。A.工艺过程B.机械加工工艺过程C.工艺规程

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  • 第1题：

    用机械加工方法直接改变生产对象的温度、颜色和亮度，使之成为成品或半成品的过程，称为机械加工工艺过程。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    在工艺过程中，采用（）的方法，按照一定的顺序，逐步改变毛坯的（）、（）、性质及表面质量使之成为合格零件的过程，称为机械加工工艺过程。


    正确答案:机械加工；形状；尺寸

  • 第3题：

    用机械加工方法直接改变毛坯的（）、（）、（）和（）等使之成为合格零件的工艺过程称为（）。


    正确答案:形状；尺寸；各表面间相互位置；表面质量；机械加工工艺过程

  • 第4题：

    直接将进场的原材料经过一系列的加工，使之成为成品的过程，称为（）。

    • A、生产过程
    • B、加工过程
    • C、工艺过程
    • D、制作过程

    正确答案:A

  • 第5题：

    装配是按规定的技术要求，将零件或部件进行配合，使之成为半成品或成品的工艺过程。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    烹调原料初加工是指将（）食用要求的部位进行清除和整理的一道加工工艺。

    • A、不调合
    • B、不配合
    • C、不结合
    • D、不符合

    正确答案:D

  • 第7题：

    将毛坯用金属切削机床加工，成为（）的全过程，称为机械加工工艺过程。


    正确答案:机械零件

  • 第8题：

    机械加工工艺过程是利用机械加工方法，改变毛坯的几何形状、尺寸、加工精度和表面粗糙度，使之成为合格零件的过程。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    填空题
    食品加工是指改变食品（）或半成品的形状、大小、性质或纯度，使之符合食品（）的各种操作，亦指将食品原料或半成品加工成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。

    正确答案： 原料,标准
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    金属切削时将刀具切入工件，使被加工金属发生变形而成为切削所需要的力，称为（）。

    正确答案： 切削力
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    工艺是指生产工人利用生产工具，对（）、（）进行加工或者处理，使之成为产品的方法。

    正确答案： 原材料,半成品
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    将毛坯用金属切削机床加工，成为（）的全过程，称为机械加工工艺过程。

    正确答案： 机械零件
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对于几何形状不符合技术要求的钣金件进行调整加工，使之达到规定要求的工艺称为矫正。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    在生产过程中，改变原材料的形状、尺寸、相对位置及性质，使之成为成品或半成品的过程，称为（）

    • A、机械加工工艺过程
    • B、工艺过程
    • C、工艺规程

    正确答案:B

  • 第15题：

    将零件按一定的技术要求组装起来，经过（）使之成为合格产品的过程称为（）。


    正确答案:调试；装配

  • 第16题：

    按规定的技术要求 ，将零件或部件进行配合和连接，使之成为半成品或成品的工艺过程称为（）。


    正确答案:装配

  • 第17题：

    根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程称为配菜。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在机械加工中直接改变工件的形状、尺寸和表面质量，使之成为所需零件的过程称为（）。

    • A、生产过程
    • B、工艺过程
    • C、工艺规程
    • D、机械加工工艺过程

    正确答案:D

  • 第19题：

    工艺是指生产工人利用生产工具，对（）、（）进行加工或者处理，使之成为产品的方法。


    正确答案:原材料；半成品

  • 第20题：

    填空题
    食品图案的变化，不仅要求在纹样上完美生动，具有（）的艺术效果，而且要求经过变化，使图案造型设计密切结合烹饪工艺的要求和特点，使制品符合“济、食用、美观”的原则。

    正确答案： 高于生活
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在机械加工中直接改变工件的形状、尺寸和表面质量，使之成为所需零件的过程称为（）。
    A

    生产过程

    B

    工艺过程

    C

    工艺规程

    D

    机械加工工艺过程


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    工艺是指生产工人利用生产工具，对（）、半成品进行加工或者处理，使之成为产品的方法。

    正确答案： 原材料
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    对于几何形状不符合技术要求的钣金件进行调整加工，使之达到规定要求的工艺称为矫正。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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