单选题食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）A 病人B 有毒食品责任人C 有毒食品加工者D 有毒食品销售者E 有毒食品检验者

第1题：

第2题：

食物中毒的处理应包括（）

• A、迅速抢救中毒患者
• B、禁止继续食用或出售可疑食品
• C、采集可疑食品及患者排出物送检
• D、对中毒事件进行调查及处理
• E、向防疫部门报告

正确答案:A,B,C,D,E

第3题：

食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）

• A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品
• B、采取标本，及时送检
• C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品
• D、及时隔离治疗

正确答案:D

第4题：

在食物中毒调查处理中，对中毒食品应采取哪些措施？

正确答案: 县级以上地方人民政府卫生行政部门对造成食物中毒事故的食品或者有证据证明可能导致食物中毒事故的食品可以采取下列临时控制措施：
（一）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料；
（二）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。
为控制食物中毒事故扩散，责令食品生产经营者收回已售出的 造成食物中毒的食品或者有证据证明可能导致食物中毒的食品。
经检验，属于被污染的食品，予以销毁或监督销毁；未被污染的食品，予以解封。

第5题：

在处理食物中毒中，索取疾病预防控制机构调查报告调查应包括流行学资料、实验室资料、事件现场处理措施等。（）

正确答案:正确

第6题：

食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）

• A、病人
• B、有毒食品责任人
• C、有毒食品加工者
• D、有毒食品销售者
• E、有毒食品检验者

正确答案:E

第7题：

食物中毒现场控制和处理措施。

正确答案: （1）组织卫生机构对中毒人员进行救治。
（2）尽快采取停止销售和食用可疑中毒食品等措施。
（3）对疑似造成食物中毒的事故单位应当立即停止气生产经营活动，保留可疑食品、工具、设备等。
（4）中毒范围仍在扩展时，应当立即向当地政府报告。
（5）根据中毒事件情况的需要，应组织卫生、公安、工商、质监等部门联合采取控制和预防措施。

第8题：

食物中毒处理方法有（）、保护现场、保留食物样品、如实反映情况、对中毒食物的处理。

正确答案:及时报告

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

以下不是食物中毒调查目的的是（）。

• A、确定食物中毒的类型和中毒原因
• B、查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
• C、为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据
• D、总结经验教训，以利加强食物中毒的预防
• E、查清责任者并进行法律责任处理

正确答案:E

第15题：

食物中毒调查与处理内容不包括（）。

• A、中毒食物的调查
• B、卫生制度的调查
• C、中毒原因的调查
• D、中毒患者个案调查

正确答案:B

第16题：

事件现场的临时控制措施包括（）.

• A、保护现场，封存中毒食品和可疑中毒食品
• B、封存被污染的食品用具.工具
• C、暂时封锁被污染的与食物中毒有关的生产经营场所
• D、责令生产单位追回已售中毒食品，并进行无害化处理

正确答案:A,B,C,D

第17题：

根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）

• A、封存、停止食用有毒食品
• B、采集病人标本
• C、治疗病人
• D、追回、销毁有毒食品
• E、追查和处理食物中毒责任人或单位

正确答案:C

第18题：

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

正确答案:错误

第19题：

食物中毒和食品污染的处理如何处理？

正确答案: 《食品卫生法》规定，县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取下列临时措施：①封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料；②封存被污染的食物用工具及用具，并责令进行清洗消毒。
发生食物中毒的单位和接受病人进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应根据国家有关规定，及时向所在地卫生行政部门报告。
食品污染《食品卫生法》规定，经检验属于被污染的食品，予以销毁。卫生行政部门应认真审查食物中毒和食物污染事故报告的全部资料，事实清楚，证据确凿充分，依照《食品卫生法》及有关规定予以处理。

第20题：

对中毒食品控制处理的主要原则是（）

• A、保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
• B、采集样品，及时送检
• C、追回中毒食品或可疑中毒食品
• D、销毁中毒食品或可疑中毒食品
• E、待确定中毒原因后再处理

正确答案:A,B,C,D

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：