单选题蛋白质在消化道中被消化的最终产物是（）A 氨基酸B 葡萄糖C 脂肪酸D 甘油

题目
单选题
蛋白质在消化道中被消化的最终产物是（）
A

氨基酸

B

葡萄糖

C

脂肪酸

D

甘油

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1.蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ）

2.虫卵在水中被第一中间宿主淡水螺吞食后,在螺体消化道孵出毛蚴c在水中被第一中间宿主淡水螺吞食后,在螺体消化道孵出()。A、囊蚴B、虫卵C、成虫D、毛蚴

3.真蛋白质消化率是评价( )。A、摄入食物中未被吸收部分B、摄入蛋白质未被排出部分C、摄入食物中被吸收部分D、摄入食物中蛋白质未被消化部分

4.蛋白质的生物价是指蛋白质在消化道内被消化的程度。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    上消化道大量出血可导致氮质血症，其原因可能是( )

    A、肠道中血液的蛋白质消化产物被吸收

    B、肾动脉收缩导致肾小球滤过率减少

    C、急性肾衰竭

    D、周围循环衰竭

    E、体温发热


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    蛋白质的消化产物在消化道内被吸收的主要部位在

    A.十二指肠和空肠
    B.胃
    C.直肠
    D.结肠
    E.回肠

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    饲料中的粗蛋白质在单胃动物小肠中分解的最终产物在（）被吸收。


    正确答案:小肠壁

  • 第4题：

    反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。

    • A、蛋白质净利用率
    • B、蛋白质消化率
    • C、蛋白质功效比值
    • D、生物价
    • E、氨基酸评分

    正确答案:B

  • 第5题：

    反刍动物瘤胃是如何消化饲料粗蛋白质的？其消化产物各自的去向是哪里？


    正确答案: 与单胃动物有所不同，反刍动物的瘤胃内存在多种微生物，饲料蛋白质进入瘤胃后，一部分在微生物的作用下分解为肽和氨基酸，其中，一部分氨基酸在微生物的作用下分解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸）；饲料中的非蛋白质含氮化合物也在瘤胃微生物的作用下分解为氨和二氧化碳，瘤胃微生物在有碳架和能量的条件下可以利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质（MCP）。
    瘤胃内分解后的挥发性脂肪酸，大部分可直接被瘤胃壁迅速吸收；未被瘤胃微生物降解的饲料蛋白质进入皱胃和小肠，同时微生物蛋白质也随食糜进入皱胃和小肠。小肠是吸收氨基酸的主要场所。瘤胃亦可吸收少量的氨基酸，但对氨的吸收能力很强，氨除用于合成微生物蛋白质外，多余的经瘤胃壁粘膜吸收，被吸收的氨随血液循环进入肝脏合成尿素，尿素大部分随尿排出体外，小部分进入唾液返回到瘤胃或通过瘤胃壁由血液扩散回瘤胃，再次被瘤胃微生物合成微生物蛋白质。

  • 第6题：

    猪油在消化道里的完全消化的最终产物有（）。


    正确答案:甘油

  • 第7题：

    蛋白质在消化道被彻底消化的产物是（）

    • A、葡萄糖
    • B、甘油
    • C、脂肪酸
    • D、氨基酸

    正确答案:D

  • 第8题：

    食物蛋白质消化产物是如何吸收的？


    正确答案:食物蛋白质消化产物氨基酸和二肽、三肽可吸收进入人体，均系主动耗能过程，主要在小肠进行。氨基酸的吸收有氨基酸吸收载体和γ-谷氨酰循环两种机制，二肽和三肽可通过相应的主动转运体系吸收。氨基酸吸收载体有四种，分别是酸性氨基酸载体、碱性氨基酸载体、中性氨基酸载体、亚氨基酸和甘氨酸载体，分别吸收相应的氨基酸。氨基酸、Na+和氨基酸载体形成三联体，将Na+和氨基酸转入胞内，再将Na+泵出，消耗ATP。肠上皮细胞膜上有γ-谷氨酰转移酶，在谷胱甘肽的参与下经γ-谷氨酰循环机制将氨基酸吸收入体内，每吸收一分子氨基酸消耗3分子ATP。

  • 第9题：

    单选题
    真蛋白质消化率是评价（）。
    A

    摄入食物中被吸收部分

    B

    摄入蛋白质未被排出部分

    C

    摄入食物中未被吸收部分

    D

    摄入食物中蛋白质未被消化部分

    E

    摄入食物中蛋白质已被消化部分


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    蛋白质消化率不仅反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，还反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    食物蛋白质消化产物是如何吸收的？

    正确答案： 食物蛋白质消化产物氨基酸和二肽、三肽可吸收进入人体，均系主动耗能过程，主要在小肠进行。氨基酸的吸收有氨基酸吸收载体和γ-谷氨酰循环两种机制，二肽和三肽可通过相应的主动转运体系吸收。氨基酸吸收载体有四种，分别是酸性氨基酸载体、碱性氨基酸载体、中性氨基酸载体、亚氨基酸和甘氨酸载体，分别吸收相应的氨基酸。氨基酸、Na+和氨基酸载体形成三联体，将Na+和氨基酸转入胞内，再将Na+泵出，消耗ATP。肠上皮细胞膜上有γ-谷氨酰转移酶，在谷胱甘肽的参与下经γ-谷氨酰循环机制将氨基酸吸收入体内，每吸收一分子氨基酸消耗3分子ATP。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    引起促胰液素释放的最强刺激因素是：（）
    A

    蛋白质消化产物

    B

    淀粉消化产物

    C

    脂肪

    D

    核酸消化产物

    E

    盐酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列物质中不属于混合物的是（　　）

    A.淀粉
    B.淀粉完全水解的最终产物
    C.煤油
    D.蛋白质完全水解的最终产物

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    A.胃酸
    B.蛋白质消化产物
    C.葡萄糖
    D.脂肪消化产物

    刺激小肠黏膜释放缩胆囊素的最强物质是( )

    答案：B
    解析：
    食糜中的胃酸可刺激小肠黏膜的S细胞分泌促胰液素，引起胰液的大量分泌。食糜中的蛋白质消化产物(胨、肽、氨基酸等)可刺激十二指肠和上段空肠黏膜的Ⅰ细胞释放缩胆囊素，引起胰液的大量分泌。

  • 第15题：

    真蛋白质消化率是评价（）。

    • A、摄入食物中被吸收部分
    • B、摄入蛋白质未被排出部分
    • C、摄入食物中未被吸收部分
    • D、摄入食物中蛋白质未被消化部分
    • E、摄入食物中蛋白质已被消化部分

    正确答案:D

  • 第16题：

    （）指食物蛋白质在消化道内被分解和吸收的程度。

    • A、蛋白质消化率
    • B、蛋白质吸收率
    • C、蛋白质利用率
    • D、生物价

    正确答案:A

  • 第17题：

    引起促胰液素释放的最强刺激因素是：（）

    • A、蛋白质消化产物
    • B、淀粉消化产物
    • C、脂肪
    • D、核酸消化产物
    • E、盐酸

    正确答案:E

  • 第18题：

    单胃家畜（禽）消化道内淀粉消化的最终产物和吸收的主要形式是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、乙酸
    • C、丙酸
    • D、丙三醇

    正确答案:A

  • 第19题：

    蛋白质水解的最终产物是（）。


    正确答案:α-氨基酸

  • 第20题：

    单选题
    单胃家畜（禽）消化道内淀粉消化的最终产物和吸收的主要形式是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    乙酸

    C

    丙酸

    D

    丙三醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下有关人消化系统的描述，错误的是：（）
    A

    消化道壁由外向内的基本结构依次是：浆膜、黏膜下层、肌肉膜、黏膜

    B

    消化道由前到后依次为：口腔、食道、小肠、大肠和直肠

    C

    小肠是主要的消化吸收器官，肝分泌的胆汁和胰脏分泌的胰液均在小肠中发挥消化作用

    D

    消化产物最终都进入血液运送到全身各处被其他细胞利用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    饲料中的粗蛋白质在单胃动物小肠中分解的最终产物在（）被吸收。

    正确答案： 小肠壁
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）指食物蛋白质在消化道内被分解和吸收的程度。
    A

    蛋白质消化率

    B

    蛋白质吸收率

    C

    蛋白质利用率

    D

    生物价


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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