名词解释题食品安全监督管理

第1题：

第2题：

食品安全法对食品安全监督管理措施是如何规定的？

正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：
（一）进入生产经营场所实施现场检查；
（二）对生产经营的食品进行抽样检验；
（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；
（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。
县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。

第3题：

食品安全监督管理部门在履行食品安全监管中可以采取哪些监督管理措施？

正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：
（一）进入生产经营场所实施现场检查；
（二）对生产经营的食品进行抽样检验；
（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；
（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。
县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。

第4题：

国家食品药品监督管理部门在食品安全监督管理方面的主要职责是：食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、查处重大事故。

正确答案:错误

第5题：

食品安全监督管理

正确答案:食品安全监督管理：是指食品安全监督机关依法对食品生产经营活动进行指导、协调、监督、管理等活动的总称。

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

（）分为卫生行政部门统一公布的食品安全信息和各有关监督管理部门依据各自职责公布的食品安全日常监督管理的信息。

• A、食品安全事故调查处置信息
• B、食品安全风险评估信息
• C、食品安全信息
• D、食品安全风险监测信息

正确答案:C

第14题：

食品安全风险计划是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

正确答案:错误

第15题：

县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为（）。

• A、统一负责、领导、组织、协调本*行政区域的食品安全监督管理工作
• B、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制
• C、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作
• D、完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核

正确答案:A,B,C,D

第16题：

食品安全法规定的食品安全日常监督管理信息包括哪些内容？

正确答案: 1、依照食品安全法实施行政许可的情况；2、责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录；3、查处食品生产经营违法行为的情况；4、专项检查整治工作的情况；5、法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督管理信息。

第17题：

第18题：

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：