单选题（）中含有丰的富赖氨酸和精氨酸，常食有益于儿童脑细胞发育。A 平菇B 香菇C 金针菇D 猴头菇
题目
单选题
（）中含有丰的富赖氨酸和精氨酸，常食有益于儿童脑细胞发育。
A
平菇
B
香菇
C
金针菇
D
猴头菇
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第1题：
因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是（）。
- A、平菇
- B、金针菇
- C、块菌
- D、猴头
正确答案:B -
第2题：
下列属于草腐菌的为（）
- A、香菇
- B、平菇
- C、金针菇
- D、双孢菇
正确答案:D -
第3题：
世界食用菌产量居首位的菇是（）
- A、香菇
- B、蘑菇
- C、平菇
- D、金针菇
正确答案:B -
第4题：
简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？
正确答案: 相同点：二者都需要调节温度、湿度、光照、氧气。
不同点：
1）温度：香菇属于中温型，适宜温度25℃，金针菇属于低温型的，适宜温度23℃；
2）湿度：二者子实体生长阶段要求不同，香菇适宜相对湿度80%，金针菇70%；
3）光照：香菇需要相对较强的光照（约1000lx），金针菇需要相对较弱的光照（约500lx）；
4）氧气：香菇生长过程中需要加大通风量。金针菇通风量少点。 -
第5题：
下列以共生形式生长发育的食用菌是（）。
- A、香菇
- B、平菇
- C、金针菇
- D、松乳菇
正确答案:D -
第6题：
下列食用菌Fe的含量最高的是（）。
- A、金针菇
- B、香菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:D -
第7题：
子实体有菌环的食用菌（）。
- A、香菇
- B、金针菇
- C、平菇
- D、蘑菇
正确答案:D -
第8题：
（）中含有丰的富赖氨酸和精氨酸，常食有益于儿童脑细胞发育。
- A、平菇
- B、香菇
- C、金针菇
- D、猴头菇
正确答案:C -
第9题：
单选题下列的食用菌生长属于高温型的是（）A金针菇
B猴头菇
C草菇
D平菇
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题下列属于草腐菌的为（）A香菇
B平菇
C金针菇
D双孢菇
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A香菇
B蘑菇
C平菇
D金针菇
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列属于偏碱性食用菌的是（）A草菇
B香菇
C猴头菇
D竹荪
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
世界著名的四大载培食用菌是（）
- A、香菇
- B、平菇
- C、金针菇
- D、蘑菇
- E、草菇
正确答案:A,B,D,E -
第14题：
金针菇因精氨酸和赖氨酸的含量特别丰富，有增强智力的作用，国外称“增智菇”。
正确答案:正确 -
第15题：
下列的食用菌生长属于高温型的是（）
- A、金针菇
- B、猴头菇
- C、草菇
- D、平菇
正确答案:C -
第16题：
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
- A、金针菇
- B、香菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:C -
第17题：
能够促进钙质吸收的食用菌为（）。
- A、香菇
- B、金针菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:A -
第18题：
下列不适宜用组织分离法分离菌种的食用菌为（）。
- A、平菇
- B、金针菇
- C、黑木耳
- D、香菇
正确答案:C -
第19题：
下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是（）。
- A、平菇
- B、香菇
- C、金针菇
- D、黑木耳
正确答案:A -
第20题：
下列属于偏碱性食用菌的是（）
- A、草菇
- B、香菇
- C、猴头菇
- D、竹荪
正确答案:A -
第21题：
判断题金针菇因精氨酸和赖氨酸的含量特别丰富，有增强智力的作用，国外称“增智菇”。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列食用菌的生长属于高温型的是（）A金针菇
B香菇
C草菇
D平菇
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题我国食用菌产量居首位的是（）A香菇
B蘑菇
C平菇
D金针菇
正确答案： C解析： 暂无解析