参考答案和解析
正确答案：
（1）多吃谷类，供给充足的能量；
（2）保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；
（3）平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。
（2）保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；
（3）平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。
解析：
暂无解析
更多“青少年的膳食原则是什么？”相关问题
-
第1题：
膳食工作管理目标及原则是什么？
正确答案: 一、管理目标
（一）为老人提供舒适、清洁的就餐环境。
（二）为老人提供经济、实惠、卫生、可口的营养膳食。
（三）维持食堂的收支平衡。
二、管理原则
（一）尊重老人的饮食习惯，包括遵照老人民族宗教饮食习俗。
（二）食品采购、储存、加工、制作和服务应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求，确保老人饮食安全。
（三）方便老人用餐，对不能集中用餐的老人应提供送餐服务。
（四）营养搭配、饮食安排应符合老人生理特点和疾病预防要求，保证基本营养需要。 -
第2题：
儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？
正确答案:调查观察：性别、年龄、身体状况、体重、身长等，为制定营养目标做准备。
根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量》表，作为膳食设计依据。 -
第3题：
幼儿膳食的原则是什么？
正确答案: 要与幼儿消化、代谢能力相适应。其原则：
1）以谷类为主的平衡膳食。
2）合理烹调：易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。以原汁原味最好。
3）膳食安排：三餐二点制。 -
第4题：
老年人的膳食原则是什么？
正确答案: （1）平衡膳食
（2）食物要粗细搭配，易于消化
（3）保证充足的新鲜蔬菜和水果摄入
（4）积极参加适度体力活动，保持能量平衡
（5）注意食品的色、香、味、形状和硬度 -
第5题：
单选题青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）A平衡膳食，多运动
B防止肥胖
C适当节食
D不宜控制高能量食品
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题膳食工作管理目标及原则是什么？正确答案： 一、管理目标
（一）为老人提供舒适、清洁的就餐环境。
（二）为老人提供经济、实惠、卫生、可口的营养膳食。
（三）维持食堂的收支平衡。
二、管理原则
（一）尊重老人的饮食习惯，包括遵照老人民族宗教饮食习俗。
（二）食品采购、储存、加工、制作和服务应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求，确保老人饮食安全。
（三）方便老人用餐，对不能集中用餐的老人应提供送餐服务。
（四）营养搭配、饮食安排应符合老人生理特点和疾病预防要求，保证基本营养需要。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？正确答案： 调查观察：性别、年龄、身体状况、体重、身长等，为制定营养目标做准备。
根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量》表，作为膳食设计依据。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）A平衡膳食，多运动
B防止肥胖
C适当节食
D不宜控制高能量食品
E控制高能量食品
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
- A、平衡膳食，多运动
- B、防止肥胖
- C、适当节食
- D、不宜控制高能量食品
正确答案:A -
第10题：
青少年的膳食原则是什么？
正确答案: （1）多吃谷类，供给充足的能量；
（2）保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；
（3）平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。 -
第11题：
婴幼儿膳食配制的原则是什么？
正确答案: 提供多样化、搭配合理的膳食；烹制的膳食应适合婴幼儿的消化特点和喜好；
讲究饮食卫生，防污染、中毒。 -
第12题：
问答题简述青少年的膳食指南。正确答案： (1)多吃谷类、供给充足的能量。青少年能量需要量大,每天谷类400~500克。
(2)保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。青少年每天摄入的蛋白质应有一半以上为优质蛋白质,为此膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物。
(3)参加体力活动,避免盲目节食。青少年尤其是女孩往往为了减肥而盲目节食,正确的减肥办法是合理控制饮食,少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等,同时应增加体力活动,使能量的摄入和消耗达到平衡,以保持适宜的体重。解析： 暂无解析 -
第13题：
问答题预防“富贵病”的膳食十项原则是什么？正确答案： 1.少盐，2.摄入蛋白质，3.睡前喝一杯牛奶.既补充钙.又有益睡眠，4.每天吃一个鸡蛋，5.禽肉代替猪肉，6.增加豆制品，7.每天最好吃５００克蔬菜，8.常吃菌菇类食物；9.饭要八分饱。解析： 暂无解析 -
第14题：
问答题婴幼儿膳食配制的原则是什么？正确答案： 提供多样化、搭配合理的膳食；烹制的膳食应适合婴幼儿的消化特点和喜好；
讲究饮食卫生，防污染、中毒。解析： 暂无解析 -
第15题：
单选题青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。A适当节食
B防止肥胖
C暴饮暴食
D平衡膳食
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题低脂膳食的原则是什么？正确答案： (1)食物配制以清淡为原则。
(2)脂肪:
①轻度限制:脂肪占总能量的25%以下(50g以下),要定期计算膳食的脂肪总量;
②中度限制:脂肪占总能量的20%以下,脂肪总量控制在30g以下。
③严格限制:脂肪摄入量在15g以下。
(3)限制烹调油。
(4)烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。解析： 暂无解析